Salate od rakovskog mesa za blagdane i radnim danima

Meso od rajčice savršeno se kombinira s mnogim proizvodima koji se tradicionalno koriste za salate. To daje prostor za upotrebu mašte. Jedina stvar s kojom takva mješavina morskih plodova nije neophodna - domaći kiseli krastavci. Ti artropodi "vole" tvrtku svježeg povrća. Zato ih kombinirati s krastavcima, avokadom, kupusom, lišćem. Od konzerviranih proizvoda prikladni su za kukuruz, masline, grašak. Za blagdane se salate poslužuju od rakova, a svakodnevnim danima skupi sastojak može biti zamijenjen surimijem.

U mediteranskim zemljama plodovi mora su osnovni element mnogih jela. Oni se pripremaju paella španjolski, talijanski rižoto i tjestenina, juha maslinovo i, naravno, salate. Rak rakova proizvodi ukusne zalogaje - tapase.

Razmotrite najjednostavniji španjolski recept. četiri tigar škampi treba čistiti i sitno sjeckati. Još dvije pržite u maslinovom ulju. Stotinu grama rakovskog mesa za mljevenje, pomiješajte s nasjeckanim škampima i ukusnim začinima. Začinite se žlicom - dva umaka od jogurta. Polovica avokada fino usjekla, pomiješajte s malom količinom duhovitog Tabasca. Na prekrasnom jelu stavite komadiće naranče, odozgo postavite maslinu rakova i rakova. Pokrijte smjesom avokada i tabasca. Ukrasite maslina bez sjemenja, polovicu rajčice i cijele škampi. Vrh s parmezanom.

U Američka kuhinja plodovi mora su također u čast. Salata od rajčica Klasičan je pripremljen uz dodatak mlječnog kukuruza. Prvo, tvrdo kuhano 4 jaja. Hladno, nasjeckajte, fino ih isjeckajte zajedno s 200 g rakovinskog mesa. Dodajte stisnutu posudu od kukuruza i 100 grama maslina bez jama. Salatu slane soli i crnog papra. Četvrtina glave kupusa je odrezana slamom, umijela i pomiješana s ostatkom sastojaka. Dodajte majoneze.

talijanski salata s mesom Rakovica je vrlo mirisna zahvaljujući lišćima u draguljima. U zdjelu mješalice ulijte žumanjak, žlicu bijelog vinskog octa i vode, ispržite čipku crnog papra i sol. Počnite miješati na srednjoj brzini. Ne isključujte mješalicu, ulijte tanki trokuti od tri žlice maslinovog ulja. Ovo je gorivo. Sama salata pripremljena je na ovaj način. Odrezali smo lišće dragog kamenja i nekoliko pera zelenih lukova. Pomiješajte s drobljenim konzerviranim rakovima (250 g). Stavimo umak od jaja. Poslužite na sljedeći način: na lisnatog lišća Romen smo stavili krug velike rajčice (vrsta "bikova srca"), a na njoj - salata.

Salate od mesa rakova nalaze se iu ruskoj kuhinji. Kuhamo kuhana četiri jaja. Zgodite ih zajedno s 200 g rakovskog mesa. Čiste se tri jabuke, uklanjamo voštane kutije, izrezane na trake. Pomiješajte sve sastojke, pospite sok od pola limuna. Pripremite se za okus, možete dodati malo crnog papra i bilja. Napunimo majonezom. Možete ukrasiti jelo sa zrncima crvenog kavijara.

Vintage salate od rakova mesa mogu se kombinirati s egzotičnim plodovima (isti avokado) i s banalnim krastavcima. Pokušajte s ovim receptom. Pokrivamo kremanke s lišćem od salata. Maleni luk očistiti se i izrezati vrlo sitno, poput tri tvrdo kuhana jaja. 450 g konzerviranog rakovskog mesa razbije se na komade. Pomiješajte sve sastojke, sezoni s majonezom. Širili smo masu na kremankamu na listi salata. Prosječni krastavac (ili avokado) izrezati se na tanke ploče. Ukrasimo ih s našom ukusnom salatom.