Kako kuhati špagete

Svi znaju špagete - jedan od tipova talijanske tjestenine, poznati svima u svijetu, najčešći i svugdje korišten. Sa talijanskom tjesteninom možete pripremiti razne ukusne i ukusne jela. No, kako bi se osiguralo da se ta jela uvijek pokazuju kao stvarno djelotvorna i vrlo ukusna, potrebno je imati neko znanje o tome što, kako kuhati špagete ispravno.

Vrlo je važno prepoznati na vrijeme dovoljnu razinu pripremne paste, tako da je mekana, a ne nedovoljno zdrobljena. Uvijek se sjetite i slijedite glavno pravilo kuhanja - promatrajte točne omjere vode, tjestenine i soli. Na primjer, potrebna je jedna litra vode za stavljanje jedne žličice soli i 100 g špageta. Sad ćemo saznati više, kako kuhati tjesteninu ispravno. Prelijte tri litre tople vode u duboku posudu, pričekajte da se voda zakuha i odmah sipati sol. Čim se voda vreli opet, bacajte 300 g špageta u vodu, cijelo, neprekinuto. Uronite ih u vodi, malo ih pritiskom na uroniti u posudu. Dobro promiješati i kuhati dalje prema uputama na pakiranju. U maslinovo ulje prelijte u pripremljene špagete ili dodajte malo kremast, tako da se ne lijepe zajedno. Promiješajte ponovo. Poslužite tjesteninu na stol uz omiljeni umak. Nadam se da se više ne radi o tome kako kuhati špagete.

A što je općenito zalijepiti? Špageti su osnova mnogih talijanskih jela. Njihova raznolikost zapanji - špageti u napuljskoj, u bolognezu, s maslacem i češnjakom, s pesto umak. A to nije sve vrste tjestenine.

Talijanski pravi špageti izgledaju ovako: u sekciji su okrugli i stroge duljine - 30-40 cm. Spaghettini su više delikatni špageti, a špageti su debeli nazvani špagetoni.

Pripremite špagete iz vode i pšeničnog brašna. Osušeni su i svježi. Osušeni su pohranjeni duže, a njihov je trošak mnogo jeftiniji. Ali bilo koji talijanski preferira samo svježe špagete.

Ja stvarno volim špagete. Prije, nisam znao kuhati ispravno špageti. recept kuhanje je stvarno jednostavno. Prvo, kuhajte tjesteninu (kako pripremiti špagete koje smo ranije naučili). Posebno sam volio špagete s češnjakom i koparom. Ovo je vrlo lako pripremiti jelo, spaghetti pretvara aromatski i ukusan okus. Dakle, ovdje je recept: Kuhajte špagete na gore opisani način i stavite ih u zdjelu. U tavi zagrijte malo biljno ulje. Na vrućoj tavi skuži se sjeckani zeleni kopar, peršin i rešetkani češnjak (par zubobolja). Dobro izmiješati i posoliti solom, mljevenom paprom i dvije žlice limunovog soka. Jednom je stavio zelje i izvadio ih s ploče. Dodajte nekakav okusni umak na tjesteninu, dobro promiješajte i pospite parmezanom.

Ako se obožavate plodovi mora, savjetujem vam da pripremite tjesteninu u umaku od vina s tonom. Priprema špageta neće vam puno vremena. Trebat će vam: 500 g špageta 200 g tune fileta, 30 g maslaca, 4 inćuna, raznim travama, kadulje, 100 ml bijelog stolnog vina, 2 žlice limunova soka, soli i začina. Pržite inćunove i tune u vrućoj tavi, sazrnite mljevenom paprom i solom, dodajte zelje, vino i kadulje. Za punu pripremljenost, pirjati morske plodove preko niske topline. Nekoliko minuta prije spremnosti ulijte sok od limuna i dodajte maslac. Kuhajte tjesteninu. Gotova tjestenina začinite umakom od morskim plodovima i dobro sve mix. Poslužite s nasjeckanim biljem.

Znači sada znate napraviti špagete. Pripremite ih barem svaki dan: oni nikada neće postati dosadna, pogotovo umaci su sada velika većina. Uostalom, cijela stvar u umaku: Ako umak sa orasima i bobice i voće, tjesteninu će biti desert i kao glavno jelo ona će služiti ako ga poslužite uz ribu, meso ili umak od povrća.

Bon appetit!