Njemačka hrana je ukusna i zadovoljavajuća

Kako bi se slagala o tome što kuhati, sada ljubavnice ne moraju. Milijuni recepata nalaze se na stranicama web stranica, časopisa i novina. Ali da razumijete što kuhati i kako služiti, kako ne biste naškodili vašem zdravlju, - ovo je zadatak. Da biste ga riješili, možete koristiti recepte nacionalnih jela. Na primjer, njemačka kuhinja može ponuditi mnoga zanimljiva jela. Ne postoji jedinstvo u bilo kojoj kuhinji na svijetu. U svakom području bilo koje zemlje, posuđe se uvijek razlikuje barem malo. Stoga je pojam "njemačke kuhinje" vrlo opsežan. Za one koji vole jesti, nudimo nekoliko recepata za srce i visoke kalorijske jela.

Svinjetina u bavarskom stilu

Tradicionalna njemačka kuhinja razlikuje se uglavnom od masne hrane, koja se ne može nazvati prehrambenom, ali sva jela su obično ukusna i srdačna. Često uključuju meso i kupus. Za pripremu ove posude, ti sastojci su samo potrebni.

Oko kilograma svinjetine, pranje i izrezivanje u male komadiće, oblika nalik nasjecka, debljine 1-1,5 cm. Papar s crnim paprom i solom. Pržite meso pet minuta na svakoj strani preko srednje topline. Nemojte uzimati svinjetinu iz tava, dodajte pola čaše juhe ili vode na nju. Kuhajte meso na laganoj vatri 15 minuta.

Dok se svinjetina priprema, izrežite tri češnjaka, jedan luk (pola prstena), jedno voće dunje (kocke). Skušajte malo više od polovice prosječne vilice kupusa. Stavite sve ovo zajedno s mesom u pećnicu koja mora biti duboka. Stavite je u pećnicu, prethodno zagrijana do 200 stupnjeva. Vaša jela će ići na punu spremnost oko sat vremena.

Masno svinjsko meso, pirjan kupus, pržene kobasice i pivo - s tim jelima mnogi ljudi povezuju njemačku kuhinju. Zapravo, vrlo je raznolik i poznat po brojnim ukusnim poslasticama. I svaka domaćica u Njemačkoj čuva svoje izvorne recepte. Evo jednog od njih.

Kobasice na pivo na njemačkom

Za njihovu pripremu, trebat će vam oko tristo grama svinjetine i govedine čak 2 metra svinjskim crijevima, jedno jaje, jedan veliki luk, sto grama bijelog kruha, žličica kima, 100 ml mlijeka, pedeset grama masti, žlicu kiselog vrhnja. Osim toga: peršin, crni paprika, muškatni oraščić, sol. I još nekoliko sati vremena. Njemačka kuhinja poznata je po jelima, pri čemu je priprema dug proces.

Namaknite kruh u mlijeku. Prokuhajte luk i pržite je u ulju. Od mesa potrebno je pripremiti umak. Stavi kumin u žbuku. Češnjak, peršin, bosiljka. Kombinirajte sve gore navedene i dobro promiješajte. Nemojte zaboraviti sol i papar.

Završeno mljeveno punjenje preplanutim crijevima. Taj će postupak biti olakšan jednostavnom plastičnom cijevi. Napunite 15-20 cm crijeva, vezu ga svilenom niti. I nastavite.

U roku od 15 minuta kuhajte sirove kobasice u vodi. Potom ih treba pržiti na rešetki ili u tavi u ulju. No možete koristiti roštilj u mikrovalnoj pećnici.

A to je samo mali dio onoga što njemačka kuhinja može ponuditi, čije značajke privlače sve one koji vole dobro jesti.

Bon appetit!