Piletina u tavi: kuhanje recepata

Piletina u tavi ispada rumen i ukusna, ako se pravilno kuha. Niti svaka ljubavnica može učiniti da jelo ostane sočno, s prekrasnim zlatnim nijansama na vrhu. Priprema mesa

Jela od piletine u tavi su najrazličitija. Možete napraviti meso sa ili bez povrća, sezonu s majonezom ili drugim umakom, itd. Jedno od jela je napravljeno prema sljedećem receptu.

Možete uzeti kao cijelu trupla ptica, izrezati na komade, i nogu ili, na primjer, krila. Odmrznuta piletina temeljito se ispire hladnom vodom, a mast se od njega uklanja. Sol i papar miješani su u jednakim omjerima. Možete uzeti druge začine umjesto paprike, što je bolje za kuhara. Meso se utrlja s rezultirajućom smjesom, a zatim neko vrijeme ostavi. Obično je ovaj jelo uklonio ne više od pola sata. Posudu za prženje stavlja se u vatru. Dodaje 5 tbsp. žlice biljnog ulja, koje se zagrijavaju.

Komadi mesa polažu se u zdjelu, vatru se smanjuju za 2 puta. Pileći u tavi pržite na obje strane 15-20 minuta. Poslužite ovo jelo s ukrasom krumpira ili tjestenine.

napraviti pilaf s piletinom na tavi je jednostavno, osim što se priprema dovoljno brzo. Trebat će vam pola kilograma mesa (prsa, bedra ili tele), 2-3 srednjih luk, mrkva, 2 šalice riža. Prilozi koji su potrebni za pilaf su kurkuma, zemlja korijandera, zira, crni papar. Skup mirisa može se podesiti po ukusu.

Posuda za prženje, pogodna za kuhanje, trebala bi imati visoku stranu i debelo dno. Riža se pola sata kuha s kipućom vodom, nakon čega se pere pod tekućom vodom. U posudama ulijte suncokretovo ulje, postavite komade mesa i pržite ih s dvije strane. Luk je oguljen i sitno sjeckan. Mrkva je izrezana u male blokove. Povrće se dodaju na meso, zajedno zajedno. Dalje u posudama stavite sol i začine. Meso s povrćem ostaje na maloj vatri 5-10 minuta.

Posljednje mjesto u tavi stavlja rižu. Groats su spljošteni preko cijele površine, pokrivajući ostale sastojke. Nadalje, voda se izlije na takav način da je njena razina 2 cm iznad svih sastojaka. Zdjelu ostavite na maloj vatri dok tekućina potpuno ne isparava.

Piletina u tavi može se kuhati s povrćem. Oni se mogu koristiti u tu svrhu ne samo svježe nego i smrznuti. Dakle, za sljedeći recept, potreban vam je paket biljna smjesa, kilo filet, povrće ulje, soja umak, začini. Meso je izrezano u male kocke. Kako bi se osiguralo da je piletina u tavi meka, preporuča se marinirati u umaku od soje pola sata.

Dalje, komadi mesa pržene su 20-30 minuta. Zamrznuto povrće stavite u tavu, dodajte sol i začine, sve je temeljito izmiješano. Posudu se ostavlja da se gula dok se ne napravi.