Kako kuhati biser ječam - iznenađujuće ukusna i korisna kaša

Čudno kako se čini, kuhanje kašulja za kuhanje sada se ne poštuje, zar zbog mnogih? ne znajući kako kuhati, smatrati ga neukusnima i pogodna samo za hranjenje ribe. Zapravo, to nije tako, ječam kaša

Korisna svojstva

Pearl ječam je napravljen od ječma. Perlovka je vrlo ukusna i zadovoljavajuća kaša. Celuloza, sadržana u ječmu, ima blagotvoran učinak na tijelo i pomaže u smanjenju upale koja se javlja u želucu i crijevima. Drugi biserni bar sadrži elemente poput polisaharida i glukana koji smanjuju šećer u krvi.

Ječma potpuno ispunjava tijelo i dijetetski proizvod koji sadrži kalcij, vitamin A, fosfor, vitamin, i jod, lizin, silicijeva kiselina i mnoge druge elemente koji podržavaju naše tijelo u obliku i daju mu mladost i svježinu.

Izrada kaše

Kako kuhati biser ječam ukusna? Vrlo je jednostavno. Postoje dva načina. Jedno - brzo, a drugo - dugo, u oba slučaja kaša se ispostavi ukusnim i lomljivim.

Kako kuhati bisernu bar na drugi način? Za početak, croup se ispire i natopi u hladnoj vodi za sat na 3, ispada, trebate uzeti čašu kaše, na primjer, i sipati je s vodom da pokrije škrga malo.

Zatim morate izbaciti vodu i isperite nekoliko puta kašu. Stavite ga u tavi s debelim dnom (deblji, to bolje) i ponovno popuniti s hladnom vodom, ali dvostruko više nego u iznosu od žitarica (na primjer, kada uzimanje stakla biser ječam, dodati tome 2 šalice vode). Zatim, stavite posudu na visoke topline i čekati ključanja, a zatim dodati gumb maslaca, ne zaboravite na sol i ostaviti čamiti na laganoj vatri, pokriveno.

Sada znate kuhati biser ječam. Nakon kaša pokipela malo vode, odnosno i isparavaju krupica treba dodatno potrebu tekućine sipati četvrtinu originalnog volumena (u ovom slučaju četvrtina šalice).

Sada tekućina mora opet kuhati, smanjiti vatru na prosječnu i ostaviti da zavija za sat vremena. Nakon isteka određenog vremena, kaša se treba kušati, može se slanuti i (ako je potrebno) ostavi za kuhanje. Općenito, ako se krma nije prethodno natopila, može se kuhati dva sata.

Zatim, razmotrite opciju kako brzo pripremiti bisernu bar, slična metoda podrazumijeva smanjenje toplinske obrade za oko pola.

Dakle, uzmite pravu količinu žitarica (u našem slučaju, čašu) i napunite ga dvostrukom količinom vode, tako da ga ne morate potopiti. Nakon što se kaša kuhati na visokoj vrućini, voda mora biti isušena i dodana čistom u istoj količini.

Kava u novoj vodi bi opet trebala kuhati, sada možete ući u ulje i sol i ostaviti da posve zakuca.

To je, u stvari, najbrži način pripremiti biser ječam kod kuće.

Naravno, moderni tehnički uređaji uštedjet će vrijeme kuhanje bisernog ječma, na primjer, možete upotrijebiti multivarijatnu ili mikrovalnu pećnicu, ali neke poput bisernog kaše točno kuhane u tavi, kao u djetinjstvu.