Kako kuhati sladoled sami?

Sladoled - svi omiljeni proizvodi od djetinjstva. Tko ne želi barem jednom moliti obitelj ili iznenaditi prijatelje s ovom ukusnom delikatnošću vlastite pripreme? Zato su mnoge ljubavnice zainteresirane za to, kako napraviti sladoled kod kuće. Zapravo, tehnika je vrlo jednostavna. Ovaj desert se može pripremiti od proizvoda koji su dostupni u svakoj kuhinji. Osim toga, bit ćete sigurni da nema konzervansa, bez boja, niti drugih proizvoda od važnosti.

Kako kuhati sladoled?

Najpopularniji i univerzalan recept je sladoled vanilije. Za pripremu vam je potrebno 250 ml mlijeka, četiri žumanjka, vanilije (šećer vanilije), pola šalice vrhnja i sto grama šećera. Za početak, stavite mlijeko na malu vatru i dodajte joj potrebnu količinu vanilije (izaberite sebi). Mlijeko se mora kuhati, ali ne kuhano.

Tijekom tog vremena, šalice žumanjke zajedno s šećerom uz miješalicu ili mješalicu. Dodajte ovu mješavinu u mlijeko. Sad zadržite sladoled na maloj vrućini, ne zaboravite li se stalno miješati žlicom. Treba ga grijati sve dok ne postane poput gustog vrhnjem.

Sada ohladite smjesu koju ste pripremili, a zatim dodajte vrhnje i promiješajte. Sipati sladoled preko oblika i ostaviti nekoliko sati u zamrzivaču. Možete uživati ​​u prekrasnom okusu vanilije i prirodnom make-upu.

Kako kuhati domaći sladoled od jabuka?

Jabuke su najpopularniji proizvod u jesen i zimi. Od nje možete kuhati prekrasan sladoled bez upotrebe kreme, mlijeka i druge visoke kalorijske hrane. Za sladoled od jabuka, trebate pripremiti tri limuna, 1,2 kg slatkih zrelih jabuka i pol šalicu šećera u prahu.

Za početak, izrezajte jabuke u male komadiće i sipajte kipuću vodu tako da voda potpuno pokrije plod. Pokrijte tavu i pričekajte da se smjesa potpuno ohladi. Sada uzmite rezultirajući juhu od jabuka i rastrgajte kroz finu sosu. U ovoj smjesi dodajte sok od limuna. Potrebno je izmjeriti količinu dobivene preforme za sladoled - volumen treba biti 5,5 šalica. Ako je smjesa premalena, dodajte potrebnu količinu kuhane vode. Zatim sipati šećer u prahu i izmiješati. Obrišite sladoled na oblike i ostavite u zamrzivaču nekoliko sati.

Kako pripremiti sladoled od jogurta?

Poslastica napravljena od jogurta, molim te nije samo sjajnog ukusa, ali niske kalorijske. Tako da oni mogu uživati ​​u slatkim čak i oni koji promatrati oblik. Da se priprema od 500 g jogurta (poželjno bez arome i aromatične aditiva), 100 g šećera, žlica limunov sok i 200 g malina (može zamijeniti jagode, jagode, ribiz ili druge bobice).

Tehnika kuhanja je vrlo jednostavna. Za početak, samljeti u blenderu bobice sa šećerom, zatim dodati sok od limuna, i posljednja stvar - jogurt. Nakon što su svi sastojci temeljito izmiješani, homogena smjesa stavite u kalup i stavite u zamrzivač. Vaš sladoled dijeta spreman je spreman!

Kako napraviti sladoled u zamrzivaču?

Proizvodnja se ne razlikuje od uobičajene varijante vanilije, čiji je recept bio opisan gore. Takozvani sladoled mlijeka izvrsna je osnova za dodavanje bilo kojeg sastojka. Za kuhanje potrebno vam je četiri žumanjka, 100 grama šećera, 300 grama mlijeka i istu količinu vrhnja.

Najprije dovedite kuhati (ali kuhajte nemoguće) mlijeko, a zatim sipati žumanjke prevučen šećerom. Mješavinu treba zagrijavati i stalno miješati dok ne postane konzistentna poput kiselog vrhnja.

Pripremite desert za desert, a zatim dodajte vrhnje. Kuhajte smjesu u kavu sladoleda - uređaj će učiniti ostalo za vas.