Mimosa salata bez krumpira: najbolji recept

"Mimoza" - jedna od glavnih i najomiljenijih salata, pripremljenih za blagdanski stol. Zbog raznolikih recepata, jeftinosti proizvoda i jednostavnog kuhanja, salata je postala vrlo popularna u mnogim obiteljima. Uostalom, svaka ljubavnica će moći naći najbolju opciju za sebe, koja će odgovarati njezinoj obitelji i uklopiti se u obiteljski proračun.

Mimosa Classic salata

Raznolikost jela

Postoje mnogi načini kuhanja „Mimoza” salata, od svoje izvorne recepturi i dorade s dodatkom rakova palicama i krekeri ponude. Na primjer, tu je „Mimoza” bez krumpira, a uz to, s majonezom ili biljno ulje, luk i mrkva s paprom, konzervirane srdele, tuna ili svježe crvene ribe, sira, jabuka, riža i tako dalje. Također postoje kombinacije tih sastojaka. I svaka ljubavnica uvijek može dodati druge proizvode na svoj ukus ili ukrašavati salatu, nadopunjujući postojeće mogućnosti. Bilo koja izvedba i izmjena slojeva je moguća.

Ovaj članak ne pokriva sve moguće recepte, ali to će se smatrati najbolje savjete o pripremi „Mimosa” bez krumpira, jer potonji uvijek se dodaje volumen. Kulinarski stručnjaci više su zainteresirani za raznolikost okusa.

Značajke pripreme salata "Mimosa"

  • Za početak, bilo koja metoda za proizvodnju "Mimosa" osigurava faza polaganja proizvoda u slojevima. Stoga, svaki sastojak mora biti pripremljen odvojeno, a ne miješati s ostalima.
  • Posebnu pozornost treba posvetiti majonezu. Kućanice obično vole koristiti proizvod s minimalnim udjelom masnoće u salatama, koji po njihovom mišljenju dopuštaju da ih dodaju u velikim količinama bez štete zdravlju. Međutim, puno je bolje uzimati prirodnu majonezu, ali nemojte "potopiti" proizvode u njemu. Tako, salata neće ostati suha, a zdravlje će biti korisnije.
  • Ako pripremite salatu "Mimosa" bez krumpira, potrebna je konzervirana hrana ili svježa riba. Kao riba, obično se koriste ružičasti losos, šupljina, losos, tuna ili sardina.
  • Svaki sloj salate treba malo podsaliva za okus.
  • Važno je neko vrijeme staviti pripremljenu salatu u hladnjak kako bi se natapalo.
  • Zeleni bi trebao staviti izravno prije posluživanja.

Kao rezultat toga, izvrsno i zadovoljavajuće jelo i prekrasan ukras blagdanskog stola.

Klasična salata "Mimosa" bez krumpira

Posudu se sastoji od sljedećih proizvoda:

  • jaja;
  • luk
  • mrkva;
  • majoneze;
  • konzervirana riba;
  • zelje.


Za pripremu klasične salate "Mimosa", najprije kuhamo mrkvu i jaja, odvojimo bjelančevine i žumanjke. Nakon što su trojica, zajedno s sirom na finoj rešetki, položili na zasebne posude. Važno je koristiti ovu vrstu rešetke jer svi slojevi moraju biti dobro natopljeni.

Postavili smo donji sloj ribe u duboku posudu za jelo ili posudu, promijenili smo ga i lagano podmazali majonezom. Ako koristite konzerviranu ribu, cijelu tekućinu morate pažljivo isušiti. Uostalom, riba će biti donji sloj salate i ne treba propuštati.

prvi sloj salate

Sljedeći sloj je položen proteini, prethodno podmazani majonezom.

Nakon što su položeni mrkvi, na kojima se nanosi majoneza za dovršetak sloja.

sloj mrkve u salati

Sljedeći korak je priprema luka. Treba ga izrezati na male dijelove i ostaviti u kipućoj vodi oko 5 minuta kako bi se riješila gorčina. Zatim se uklapa u mrkvu i također se razmrzava majonezom. Ako ulje ima u konzervi, potrebno je malo sipati sloj luka. U najboljim receptima klasične inačice "Mimosa" preporučuje se korištenje crvenog luka. No, postoje receptima u kojima lukovi uopće nisu dostupni.

Konačno, salata je posuta žumanjcima, ukrašena zelenilom i malo zalijepljena majonezom. Žumanjci se mogu postaviti u obliku mimoze.

sloj žumanjaka u salati

Salata bez krumpira s sirom

Sir u receptu "Mimosa" bez krumpira ima značajnu ulogu, jer će dodati dodatni šarm u jelo. S obzirom na veliku raznolikost sireva, domaćice imaju veliki izbor okusa koje mogu dati ovom jelu.

Slijed pripreme i sastojaka, osim sira, ostaju u obliku koji je opisan u klasičnom receptu bez krumpira.

Sir se također nježno trlja i obilno pospite na zadnji sloj salate. Nakon što je malo zalijepljen majonezom i ukrašen žumanjcima s mrkvom, peršinom ili koparom.

Salata s sirom

Mimosa salata bez krumpira s sirom i maslacem

Postoji mogućnost kuhanja ove posude uz dodatak sira i maslaca. Formulacija pripravka ima sljedeće razlike od klasične verzije:

  • Sir i bjelančevine su već gumirani na velikom rešetku.
  • Prvo, vjeverice se stavljaju umjesto ribe.
  • Drugi sloj je sir.
  • Nakon sira, postavljene su konzervirane ribe, po mogućnosti šupljine.
  • Onda položi luk, koji je gumiran na veliku 80 gr. maslac.
  • Završite salatni sloj fino usađenih žumanjaka.

Kao sir, možete upotrijebiti i fuzijski sir za raznovrsnost i nježnost okusa.

Mimosa salata s jabukama i sirom bez krumpira

Za one koji žele koristiti manje majoneze i nemojte jesti krumpir s maslacem, nudi se zanimljiv recept sa sirom i jabukama.

Za standardni popis proizvoda klasične "Mimosa" u nedostatku krumpira, dodamo nekoliko jabuka i sira od tvrdih sorti. Ribu treba konzervirati, po mogućnosti ružičasti losos.

Redoslijed brušenja proizvoda ostaje isti, slojevi su položeni u strogoj sekvenci:

  • riba;
  • luk
  • jabuka, rešeta na velikom rešetku;
  • jaja zajedno s žumanjcima;
  • sir;
  • mrkva.

Važna razlika između ovog receptora i klasičnog je odsutnost majoneze nakon svakog sloja. Majonez je umočen samo posljednji sloj. Ponovo se posuti sirom i ukrašava se po volji.

Opisane u ovom članku receptima „Mimoza” krumpir bez dokazivanja da je to ogromna salata platforma za domaćice fantazija i eksperimenata, jer može kombinirati veliki broj proizvoda prenosim jelo faceted okus. Kao rezultat toga, svaki put na blagdanskom stolu može biti novo remek-djelo, prethodno nije poznato za kuhanje.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Mimoza salata s ružičastim lososom - ukras blagdanskog stolaMimoza salata s ružičastim lososom - ukras blagdanskog stola
Kuhanje za odmor: mimoza salata s jabukomKuhanje za odmor: mimoza salata s jabukom
Salatu pripremamo sa sjemenjem i jaje `Mimosa` na različite načineSalatu pripremamo sa sjemenjem i jaje `Mimosa` na različite načine
Kako pripremiti "Mimoza": recept s sardinom u nekoliko varijantiKako pripremiti "Mimoza": recept s sardinom u nekoliko varijanti
Recept za `Mimosa`, savjete za kuhanje i razne salateRecept za `Mimosa`, savjete za kuhanje i razne salate
Početna recept za mimotu sa sauryPočetna recept za mimotu sa saury
Mimoza salata s rakovima: različiti recepti, drugačiji dizajnMimoza salata s rakovima: različiti recepti, drugačiji dizajn
Salata `Mimoza s tonom `, receptima pripremeSalata `Mimoza s tonom `, receptima pripreme
Mimosa salata s slojevima: recept i niz slojeva. Mimoza salata s sirom: receptMimosa salata s slojevima: recept i niz slojeva. Mimoza salata s sirom: recept
Ukusna salata Mimosa, recept za kuhanje.Ukusna salata Mimosa, recept za kuhanje.
» » Mimosa salata bez krumpira: najbolji recept