Divlja riža je neobičan vrijedan proizvod

Divlja riža je nevjerojatno koristan i jedinstveni predstavnik divljih biljaka koji žive u plitkim vodama Sjeverne Amerike. Sjemenke biljaka nalik na običnu rižu otkrili su Indijanci prije nekoliko stoljeća i naširoko se koriste do danas.

Svake godine divlja riža je dobivanjem popularnost, dobivanjem navijača, ne samo zbog broja kuhara i nutricionista, ali i običnim korisnicima ovog vrijednog proizvoda. Trava ima neobične lijepe crne sjemenke koje su bogate elementima u tragovima, aminokiselinama, mineralima, pa čak i proteinima. Biljka je lider među žitaricama prema sadržaju vrijednih tvari. Kombiniraju se u zrnu na takav način da se sigurno zove divlja riža uravnotežen prehrambeni proizvod.

Ova žitarica u svom primordijalnom obliku raste samo u svojoj rodnoj zemlji, vrlo je teško umjetno rasti i kultivirati u drugim regijama. Upravo zbog nepromišljenosti biljka dobiva svoje ime.

Natrag u davna vremena Indijanskim plemenima Prikupili su sjeme divljih trava koje rastu u plitkoj vodi. I danas, krajem kolovoza počinje godišnja berba divlje riže, koja se štuje zbog svojih ljekovitih, prehrambenih i korisnih svojstava.

Divlja riža: korist

Vrijednost postrojenja je nekoliko puta veća od uobičajene vrijednosti mljeveno riže, čak i smeđe ili steamed. Ispada da je 100 grama divljeg zrna sadrži oko 15 g čistog proteina koji je neuobičajeno velike brzine, nepoznati strani glavne usjeva žitarica. Sastav crne divlja riža sadrži 18 aminokiselina koje su potrebne za potpuno ljudskog života, i trava sadrži veliku količinu folne kiseline: staklo zrna dovoljna je za tijelo s dnevnim normom tvari.

Uz to, divlja riža ima standardni set vitamina i minerala. U proizvodu se nalaze kalij, fosfor, magnezij, mangan, cink, kao i cijela skupina vitamina B. U sastavu biljke, praktički nema natrija, što izaziva zadržavanje tekućine i, prema tome, stvaranje edema.

Divlja riža je poznata po svojoj sposobnosti da obnovi energiju i daje snagu. Nije ni čudo da Indijanci i dalje daju kuhanom proizvodu bolesnima, au ranoj dobi ranjeni rodbini također su tretirali rižu. To je moguće zbog velikog sadržaja bjelančevina, vitamina i minerala u zrnu. Redovita potrošnja ovog proizvoda ima blagotvoran učinak na vid, poboljšava ga i pomaže u borbi s povećanim umorom u oku.

Divlji riža je skupo, pa je u čistom obliku praktički konzumira, i uglavnom se koristi kao aditiv za blanširane smeđe ili kolega. Ova mješavina vrijednih proizvoda prekrasna je bočica za pticu, ribu ili povrće.

Još jedna značajka proizvoda je njegova dugog kuhanja, oko 40 minuta. Međutim, ovaj se kvar može ukloniti prethodnim namakanjem žitarica nekoliko sati u hladnoj vodi. Nakon oticanja riže, vrijeme njezine pripreme se smanjuje, a sami žitarice postaju mnogo mekši i suzniji.

Nemojte zbuniti divlje i morska riža, recenzije koje su također dobre. Međutim, to je posve drugačiji proizvod, odnosno odnosi se na gljive. I, kao i njegov čajanac, koristi se za piće.

Postoji mnogo recepata, koji uključuju divlju rižu.

Vrlo ukusno jelo je divlja riža s gljivama. Priprema se prženjem prethodno kuhane riže s finim sjeckanim gljivama i lukom. Dvije čaše riže zahtijevaju 200 grama gljiva. Posuda je istaknuta korisnom i hranjivom.