Pržena kobasica: klasični i neobični recepti

Svaka osoba ima takve trenutke, kada je obična hrana dosadna i tijelo zahtijeva "nešto ukusno". Netko naručuje pizzu ili pecivo za kuću, netko okuplja i odlazi u najbližu kavu da pojede nekoliko kolača. Ali u nedostatku novca da priuštite takve delicije ne mogu svi, tako izvrsno rješenje bit će jednostavni zalogaji, na primjer, pržene kobasice u svojim različitim varijacijama. Osim toga, ponekad čak i ovo jelo može postati glavna.

Sa sirom

Ako je vaš cilj jednostavno lagani zalogaj, obratite pažnju na ovaj jednostavan recept.

Trebat ćemo:

• kuhana kobasica;
• sir;
• ulje (za prženje);
• kruh.

priprema

Prvo, pržite glavni sastojak u tavi. Kada je jedna strana posušena, okrenite se, a zatim stavite komad sira na vrh. Zatvorite poklopac i pričekajte da se otopi i lagano nazdraviti. Bolje je da požar ne bude previše jak, inače će proizvodi izgorjeti. Spremni prženi kobasice i sir staviti na vrh kruha, možete dodati svježi krastavac - i voila! Vaš želudac će biti zadovoljan.

S jaje

Ova je opcija prikladna za doručak ili lagani obrok. Možda će mnogi uspoređivati ​​recept s uobičajenim pržena jaja s kobasicama, ali ovdje je sve malo zanimljivo.

Trebat će vam:

• Kuhana kobasica (više u promjeru).
• Jaja piletine.
• Zelenilo (za ukras).

priprema

Baza se izrezuje na srednje debele kriške. Kobasica kobasica s jedne strane. U većini slučajeva, ona će početi "ustati" duž rubova, stvarajući osebujni kapacitet. U sredini da razbiješ jaje, pokušaj da to ne propušta. Pokrijte, stavite polaganu vatru i pričekajte da se protein pripremi. Poslužite pržena kobasica s jajima, ukrašavajući grančicom peršina, zajedno s povrćem. Uobičajeni doručak u neobičnom obliku zadovoljit će čak i najmracniju djecu.

U Beču

Ovaj recept će potpuno zamijeniti mesnu komponentu glavnog jela, osim što je lako pripremiti.

Trebat će vam:

• Kuhana kobasica.
• Jaja (za hranjenje).
• Brašno (za hranjenje).
• Breadcrumbs (za breading).

Za umak:

• kuhano jaje;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• slatki krumpir - 1 tbsp. l;
• senf - 1 čajna žličica;
• zeleno;
• sol, papar - okus.

priprema

Kobasice narežite na ploške 1-1,5 cm Zatim usuti sve različite ploče za panir :. brašno, krušne mrvice i tukli jaja. Zagrijte tavu i ulijte 1 cm ulja da napravite mini fryer. Glavni sastojak poslati najprije u brašno, zatim u jaje, a zatim u krušne mrvice, i odmah na zagrijanu posudu. Pirjajte s obje strane dok ne kuhate.

Umak je vrlo jednostavan za miješanje. Svi sastojci se stavljaju u jedan spremnik i dobro se miješaju. Jaje pre-cut, isto tako učiniti s zelenila.

Pržena kobasica spremna je po receptu! Poslužite s maslinovim krumpirom ili drugom odgovarajućom popratnom posudom. Budite sigurni da koristite nježnu odjeću, jer će dodati svježinu i ukrasiti jelo spiciness i miris. Bon appetit!

Pecite tijesto s prženim kobasicama i sirom

Recept je idealan za pekare. Što bi moglo biti bolje od srčanog, ukusnog snacka koji ste sami napravili?

Trebat će vam:

• Pecite tijesto (možete ga kupiti iz trgovine).
• Kuhana kobasica.
• Sir.
• Jaja.

Priprema:

1. Prvo pripremite tijesto. Lagano ga gurnite valjkom za navlačenje kako biste ga smanjili. Prema standardu, oblik proizvoda je kvadrat, ovo je savršen oblik za recept.
2. Kobasica izrezati na tanke kriške, pržiti svaki komad na obje strane. Zatim stavite sastojak na lim za tijesto u ravnomjerni sloj, uklanjajući višak masnoća.
3. Nasjeckajte sir na velikom rešetku. Prokušajte obilno na prženu kobasicu. Sada morate lagano nabaciti tijesto da biste dobili jak valjak.
4. Izrežite rezultirajuću "kobasicu" u komadiće debljine 5 cm. Stavite kriške na lim za pečenje tako da između njih postoji određena udaljenost. Top s obloženim žumanjcima jaje - ovo će dodati ružičasto. Šalite 20-25 minuta u pećnici, zagrijavajte do 180 stupnjeva.

Ugodni pušci su spremni! Poslužite s umakom rajčice ili kiselog vrhnja. Oni će postati omiljena poslastica za vaše domaćinstvo, jer snack je srdačan i nevjerojatno ukusan.

Savjeti za kuhanje

Kao što znate, čak i najjednostavnija jela mogu biti razmažena ako ne poznajete neke od suptilnosti.

• Najbolje je za prženje je kuhana kobasica. Ima manje izražen okus i prikladniju konzistenciju. Dimljeno nakon toplinske obrade bilo će previše slano ili previše teško.
• Pripremite prženu kobasicu na srednje topline. Inače, može vrlo brzo izgorjeti ili se držati posuđa.