Tinktura od ogrozda na votki: značajke pripreme i preporuke

Postoji mišljenje da su guske neprikladne za pripremu alkoholnih pića, osobito likera i likera. No, u alkoholu s takvom komponentom otkriva cijelu aromu bobica, pa liker ispada ukusnim i aromatičnim. Istodobno za njegovu pripremu prikladni su plodovi različitih sorti i boja, od bijele do crvene. Stoga, možete potrošiti bobice ne samo na kompotama, ali i sami sebi takvo alkoholno piće kao tinktura od ogrozd na votki

Korisna svojstva i preporuke

Vjerojatno svatko zna da ne biste trebali zloupotrijebiti alkohol, ali ponekad se možete prepustiti čaši domaće tinkture. Bilo je tinktura od ogrozd na votki, recept koja se razmatra u nastavku, uobičajena je u narodnoj medicini kao sredstvo koje jača zdravlje, ublažava umor, povećava učinkovitost. Također je u stanju spriječiti razvoj bolesti kardiovaskularnih i endokrinih sustava, anemije, prehlade i tako dalje. No, za tu svrhu preporučuje se poslužiti jednu žlicu pića ujutro, nakon obroka (za pola sata). Ne možete ga koristiti za trudnice, za one koji uzimaju lijekove. Nakon mjesec dana uzimanja tinkture, imunitet se povećava, a zdravlje se normalizira.

Tajne kuhanja

Kako bi se pripremile tinkture kod kuće, guske se često koriste. Ova bobica daje piće izvorni buket koji će zadiviti svakoga sa svojim integritetom i dubinom. Njegov okus će biti mekan, sadrži bilješke voća. Za tinkturu možete koristiti svježe voće ili smrznuti, ali u potonjem slučaju, alkohol neće biti toliko zasićen. Prije toga, kako napraviti tinkturu od ogrozd na votki, morate proći kroz sve bobice, samo pokupiti ripest i velika, ocjena ne smeta, ona samo daje gotovog piti određene boje. No votka se može koristiti za izradu domaćih likera alkohola ili rakije. Svaki od tih pića ima svoj poseban okus, koji će biti prikazan u tinktura.

Četrdeset dana tinkture

sastojci:

• 620 grama šećera;
• 1 litra kvalitetne votke;
• 1 komad od tri litre guske.

Praktični dio

Priprema za tinktura od ogrozd na votki kod kuće vrlo jednostavno. Prva isprana bobice, repovi odstrani i prelije u posudu. Tu je također uliti pola litre votke i natoči dvije šalice šećera, zatvorite staklenku i tresti se miješati komponente dobro. Kapacitet je smješten na tamnom mjestu četrdeset dana. Kako vrijeme prolazi, tekućina se filtrira u drugu posudu, a bobice prekrije sa ostatkom votke i dodati šećer. Stavili su kontejner opet na tamno mjesto četrdeset dana. Kada dođe vrijeme, tekućina se isprazne i dodaje prethodno spojena tinktura. Za ovaj recept tinktura od ogrozd na votki mogu se pripremiti od zrelih ili nezrelih plodova. Za piće je zasićena boja, dodana je tijekom pripreme crnih ribizla. Pohranite alkohol na hladnom mjestu.

Tinktura alkohola bobica

Ovo piće izgleda kao salata, prozirno i ugodno miriše.

sastojci:

• 1 kilogram šećernog pijeska;
• 1 kg zelena ogrlica;
• 600 grama kuhane vode;
• 600 grama alkohola.

priprema

On je to učinio tinktura od ogrozd bez votke, dodaje se prirodnim alkoholom. Okus ovoga neće biti manje ugodan. Prvo, voće se opere, rep je rezan škarama i tlo u miješalici ili poseban slom. U dobivenom sirovu dodaje se granulirani šećer i vodu, staviti sve u zdjelu i čvrsto ga zatvoriti, odvojiti dva dana. Nakon dva dana, čašu alkohola dodano je u posudu i opet začepljeno, ostavljeno je jedan dan. Nakon toga dodajte ostatak alkohola i stavite posuđe na hladnom mjestu nekoliko sati. tada tinktura od ogrozd bez votke, recept koje razmatramo, filtriramo i bocu.

Berry tinktura za žene

Ovaj je recept izumio muškarac za svoje dame.

sastojci:

• pola litre votke;
• 1 šalicu šećernog pijeska;
• 1 žlica stolne žlice ili limunsku kiselinu;
• 4 šalice čiste vode;
• 40 listova ribizla;
• 65 bobica od gooseberries.

priprema

Ova tinktura na ogrozd na votke recenzije žena je izvrsna. Lako je i ugodno piti. Prije svega, voda se kuha i stavlja u njega lisnato lišće, kuhati oko dvadeset pet minuta. Decocture zatim filtrirati, dodati sok od limuna ili kiselina, granulirani šećer i kuhati. Nakon toga, juha je ohlađena, dodajte votku i ogrozu, zatvorite i stavite u hladnu mjesec dana. Nakon toga se može konzumirati alkoholno piće.

Klasični recept za domaće tinkture

Prema ovom receptu, bobice počinju lutati, a zatim se napune alkoholom, tako da se sok od njih bolje odvaja.

sastojci:

• 2 kg ogrozd od bilo koje grade;
• 650 grama granuliranog šećera;
• 2 litre kvalitetne mjesečine ili alkohola;
• 2 litre čiste vode.

Proces kuhanja

ovo tinktura od ogrozd na votki spremno za početak, bobicama, unaprijed pripremljena, staviti u posudu i prelije šećer, sve pokriveno gazom i čistim za nekoliko dana na tamnom mjestu. Tijekom tog vremena, s obzirom na početak fermentacije, na površini pjenu pojavi miris postaje kisela, dodjeljuju se mjehurići. Sada banka sipa pivo, zapečaćena i na tamnom mjestu tri tjedna, u ovom slučaju mora biti na sobnoj temperaturi. Zatim se tinktura isušuje i filtrira. Bobice sipati čistu vodu i ponovno poslati na tamnom mjestu dva tjedna. Zatim se voda odvodi, tekućina se filtrira i doda u prethodnu infuzije. Ako nije dovoljno slatko, možete dodati šećer. Pripremljena tekućina se stavlja u boce i stavlja se na hladnom mjestu. U tom slučaju, više će biti piće je ukusniji će ispasti. Preporuča se da ga inzistira na mjesec dana.

Poljski tinktura ogrozd

Ovo alkoholno piće ima akutni pikantan okus, koji će biti cijenjen od strane mnogih gurmana.

sastojci:

• 1 kilogram ogrozd;
• pola litre meda;
• 2 vanilije;
• 1 litra votke ili dobre mjesečine;
• 1 korijen đumbira.

priprema

ovo tinktura od ogrozd na votki došla nam je iz Poljske i popularna kod kućanica. Stringna vanilija može se zamijeniti ekstraktom. Prvo, bobice se šire u staklenku, zgnječuju ih, dodaju narezane đumbire, vaniliju i votku. Banka je zatvorena i poslana četiri tjedna na tamno mjesto. Potrebno je povremeno jesti staklenku. Tada se tekućina isušuje i dodaju se svježe bobice u bobice i inzistiraju pod zatvorenim poklopcem još dva tjedna. Zatim se sirup isušuje i kombinira s tinkturom, prolazi kroz filtar i šalje se kako bi se ulio još tri tjedna. Kad vrijeme prolazi, tinktura se može konzumirati.

Tinktura na malini i ogrozd

sastojci:

• 2 kilograma crvene ogrozd;
• 1,5 litara votke;
• 400 grama malina;
• šećer po volji.

priprema

Ako je malina zrela i slatka, ne možete dodati šećer u piće. Prvo, bobice se stave u posudu, prekrivene poklopcem i dobro se protresu. Zatim dodajte alkohol i ponovno zatvorite. Stavili su kontejner pet tjedana na toplo mjesto, potresajući je jednom za sedam dana. Nadalje, piće se filtrira i kuša se za slatkoću. Ako nije slatko, dodajte šećer po želji. Potrebno je dobro promiješati alkohol kako bi se šećer potpuno otopio. Tinktura je u bocama, začepljena i stavljena u podrum ili hladnjak.

Guske nisu samo ukusne, ali i korisne plodine. Iz njega se proizvodi mnogo različitih slastica i pića, uključujući alkohol. Alkoholna pića su iznimno ukusna i aromatizirana. Kada se koriste u malim dozama, oni mogu povećati imunitet i normalizirati zdravlje.