Kako kuhati grašakovu juhu? Nekoliko mogućnosti kuhanja

Ovo je jednostavno jelo vrlo popularno. Juha od graška

Počnimo s receptom koji ne koristi mesne proizvode. Ovo je najjednostavnija opcija koja će odgovarati onima koji drže brzo ili ne jedu meso. U unaprijed, morate namočiti grašak (pola stakla) u hladnoj vodi, oko 2 sata. Ovaj proizvod je teško kuhati, tako da biste ubrzali daljnje kuhanje, trebate ga držati u vodi. U međuvremenu, čisto jedan luk i to narezane na male kockice, proširila na tavi, koja je prethodno zagrijana s malom količinom biljnog ulja. Dodavanje tome narezane mrkve (1 x), a češanj češnjaka, zdrobljenih također. Napravimo tost. Uzeli smo tri krumpira i izrezali ih u kockice, prije toga, uklanjajući oguliti.

Stavili smo posudu na vatru i stavili grašak u nju. Kuhajte 20-23 minuta. Zatim dodajte krumpir na njega. Nakon 10 minuta trebate staviti kuhano pržiti u tavu. U sljedećih pet minuta dodajte sve začine, sol i jedan list za uši. Zatim uzmite rastopljeni sir i izrežite ga u male kocke. Širite je u tavi. Nakon 10 minuta, izvadite lisnatu listu iz posude i isključite juhu. Nakon što se juha sipe preko ploča, morate dodati u njoj sitno sjeckani zelje.

U ovom receptu možete staviti dimljenu slaninu. U tom slučaju dodajte 100 grama bilo koje slanine u tavu umjesto biljnog ulja.

A sada nekoliko riječi o tome kako kuhati graška juha s piletinom. Naravno, na bogatom bujonu dobiva se više ukusna juha. Svako se meso može koristiti za pripremu. Uzmimo piletinu, bolji dom, i odrežimo ga. Neki od njih se koriste za kuhanje bujona. Kada kuhate veliku količinu juhe, možete uzeti cijelu piletinu. Stavimo meso u hladnu vodu i stavimo posudu na vatru. Ako grašci nisu prethodno natopljeni, možete je staviti u tavu istodobno s piletinom. Ali ako ste ga natopili u hladnoj vodi oko 2 sata, a zatim je dodajte u posudu nakon 30 minuta. Čistimo dva krumpira, jedan luk i one mrkve. Krumpir izrezati u kocke i dodati u tavi sat vremena nakon početka kuhanja. Vrlo sitno prebacujemo preostalo povrće i pržimo ih u biljno ulje. Dodamo ga u tavu, a tamo smo isjeckali rezano zelje i začine. Kuhamo dok ne budemo spremni i poslužimo je na stolu.

Ali najcjenjeniji recept za ovo jelo je graška juha s rebrima dimljena. Dimljeni proizvodi će vam juhu neobičan okus i okus. Trebat će nam 700 grama govedine i 300 grama rebra svinjetine pušenih. Stavili smo meso u tavu, napunili ga vodom i poslali ga 1,5 sata. Pri pripremanju mesnih proizvoda možete pripremiti povrće. Potrebno je očistiti jednu žarulju, mrkvu i tri krumpira. Krumpir je izrezan u kockice srednje veličine, a mrkvu i luk napunio. Napravimo povrće od povrća, u koju dodamo dva žličica tijesta od rajčice. Prosijite grašak u tavu, a nakon 20 minuta izlijemo krumpir. Nakon još 10 minuta, stavite pržiti u juhu. U konačnici oštar fino usitnjeno zelje.

Prije pripremanja juha od grašaka, bolje je prethodno potopiti grašak u vodi kako bi se skratilo vrijeme kuhanja. Možete koristiti razne tehničke uređaje. Na primjer, kuhati juha u multivarhu. Najprije morate staviti u meso i povrće. I nakon 20 minuta dodajte grašak i pušili proizvode na juhu i stavite u režim za gašenje dva sata.

Sada, znajući kako kuhati grašakovu juhu na mnoge načine, ugodno će vašoj obitelji uživati ​​u ukusnom ručku.