Heljda na kraljevski način: jednostavan recept za ukusnu jelo

U arsenalu svake hostese nalazi se popis jela koje kuha lijepo u bilo koje doba dana ili noći. Obično je to nekoliko juha, tjestenina s kolačima, pire krumpir ili pirjan kupus, kao i pilaf i heljda s mesom. Nesumnjivo ukrašavanje vaše prehrane bit će heljda "na kraljevski način". Vrlo je lako kuhati, za to nećete imati posebnih sastojaka, ali ne možete ni govoriti o prednostima heljde. Ovaj grickanje je neophodna komponenta zdrave prehrane. Ali morate kušati ovaj recept?

Zašto voljeti heljda?

Zašto vam se sviđa heljda "royally"? Ova posuda je puna lako prihvatljivih proteina i korisnih aminokiselina, vitamina i minerala. Posebno korisno je heljda u kombinaciji s povrćem ili mesom s niskim udjelom masti. Zdjelu može biti prava pomoć u borbi protiv anemije.

Cijela tajna kuhanja leži u činjenici da heljda ostaje sočna i ukusna, ali na istoj niskoj kalori. Možda se to stvarno može nazvati kraljevskim, ali podrijetlo imena može se objasniti vizualnom ljepotom jela. Ukupna heljda podsjeća na zlatnu pjenu. Kraljevski luksuz, zar ne?

Varijacije kuhanja

Kako kuhati heljde na kraljevski način? Recept je jednostavan i dostupan u materijalnom planu. Obitelj je potrebno 12 žlice heljde, 500 grama celuloze od govedine ili teletine, 2 luka, nekoliko piletine i gljiva juha kocke, lovorov list i začine po želji. Zdjelu također može biti mršavo, pa meso nije obvezatan element. Ali s njim, naravno, heljda "na kraljevski način" će dobiti ukusniji i više zadovoljavajući. Usput rečeno, u receptu možete napraviti bez kuglica broda, ako napravite domaću juhu. Oral heljda ne znači da će jelo biti svježe. Za svjetlinu okusa, možete staviti ili pržiti gljive sa zelenilom i povrćem.

Detaljni tijek rada

Heljda s svinjetinom je izvrsno hranjivo jelo za cijelu obitelj. To će biti cijenjen od strane odraslih i djece, kao rogovima su friable i nježan, a meso ostaje sočan. Za kuhanje, meso treba isprati pod tekućom vodom, a zatim sušiti papirnatim ručnikom. Uklonite slojeve masnoće i izrezajte komad na male komadiće. Peel off žarulje od žarulja, fino usitniti i sipati u meso, sol i papar. Pripremite posude od keramike ili od lijevanog željeza.

Sada je vrijeme za početak heljde. Mora se sortirati, ukloniti crne zrnce i isprati sve dok voda nije potpuno prozirna. Ako želite, možete dodati heljda na heljde. Vrijeme je da popunimo croup s loncima. Posluživanje je dovoljno 4 žlice žitarica. Također, u loncima mora se staviti slomljeno lisnato lisce, meso i sve je sipati s bujonom. Pokrijte lonce i poslužite u pećnici sat vremena.

Nuanzumi kuhanja

Ako promijenite tradicionalni recept, dobit ćete još ukusnije heljde "na kraljevski način". Osim osnovnih sastojaka, trebat će vam rajčica, žlica paradajzne paste, biljno ulje i začini za okus. Ako napravite mršav inačicu jela, odrežite gljive i pržite ih maslacem s lukom i češnjakom. Dodajte tijesto od rajčice i gljive na heljde. Zagrijte rajčicu kipućom vodom i izvadite kora, a zatim ga izrezati i poslati ga heljde.

Za mršav inačicu rezati gljive i pržiti ih u maslacu s lukom i češnjaka. Dodajte tijesto od rajčice i gljive na heljde. Zagrijte rajčicu kipućom vodom i izvadite kora, a zatim ga izrezati i poslati ga heljde. Nakon 10 minuta kuhanja, dodajte mirise po okusu.

Ako je jelo kuhano s mesom, prvo izrežite rez u višenamjensku svinjetinu, a zatim kušajte rajčicu i luk. Nakon 15 minuta dodajte ispiranu i ispranu tijesto od paradajza heljde, razrijeđene vodom i listom za umak. Posudu se priprema ne više od pola sata. Dovoljno je vremena za pokrivanje stola. Imati lijep "kraljevski" apetit!