Zrno jabuke za zimu

Ljeto je vrijeme berbe. Gospodarica slanih i kiseli krastavci i rajčice, zamotana na obalama kandirano bobica i, naravno, kuhati compotes. Mogu biti vrlo različite - šljiva, trešnja, iz mješavine bobica i voća i, naravno, jabuke.

Kompozicija riže za zimu prakticiraju u svakoj obitelji. Ove jabuke rastu u mnogim vrtovima, au žetvenoj godini stablo stoji, na vrhu na dnu, posuto sočnim plodovima.

Kako kuhati mješavina jabuka za zimu?

Za početak, morate pripremiti limenke, isprati ih sredstvom za čišćenje i sterilizirati nekoliko minuta 15-20. Jabuke se operu i stavljaju u čistu posudu tako da zauzimaju treći dio volumena. Pripremite slatki sirup - sipajte pola kilograma šećera s dvije litre vode, miješajte i kuhajte sve dok se kristali potpuno ne otopi. Jabuke u banci izlijevaju se s vreliškim sirupom i odmah se prevrnu.

Možete pripremiti komad jabuka za zimu prema sljedećem receptu:

Napunite posudu s voćem do vrata. Otopiti šećer šećera u litri voda, kuhati i kada se šećer otopi, prelijte jabuke. Prema ovom receptu, kompozicija je vrlo zasićena i koncentrirana, u banci će biti vrlo malo. Ova metoda očuvanja prikladnija je za očuvanje jabuka.

Vrlo ukusno okreće mješavinu jabuka i crne trešnje.

Da biste to trebali poduzeti: šećer, čašu čaše i litru rana izrezanih na 2 dijela.

Prije nego što pripremite smjesu jabuka, morate pripremiti sirup. Izračunava se: 300 grama granuliranog šećera po litri vode. Napunite šećer vodom i stavite posudu na minimalnu vatru. Bobice i jabuke stavljaju se u pripremljene banke. Sirup kuhati, stalno miješajući, dok se šećer ne rastopi, a zatim uklonite posudu s vatre i prelijte jabuke sa Rowan. Banke se kotrljaju, okreću i pokrivaju dekom ili velikim ručnikom.

Mješavina jabuka za zimu može se pripremiti prema sljedećem receptu:

Sastojci: jabuke, šećer i voda. Uz jabuke oguljene, uklonite jezgru i uklonite peteljke. Izrežite ih na 4-6 komada i dodajte ih u parno obrađene banke tako da zauzimaju četvrti dio njihovog volumena. Pripremite sirup - zaspati u tavi 2 šalice šećera i uliti dvije litre vode. Kuhajte na minimalnoj vrućini, stalno miješajte sve dok se šećer potpuno ne otopi. Ulijte sirup u staklenke i ostavite 20 minuta. Zatim se izlije natrag u posudu, ponovo kuhati i opet uliti jabuke. Okrenite obalu s kuhanim poklopcima i okrenite radne komade.

Vrlo ukusno ispada se smjesa jabuka za zimu uz dodatak krušaka.

Da biste to napravili, trebate: kilogram jabuka, funta krušaka, 1,5 šalice šećera i vode. Uz velike ljupke jabuke i kruške uklonite reznice i jezgru sjemena. Ako su plodovi mali, mogu se staviti u staklenku u cijelosti. Šećer se ulijeva litru vode i kuha se, uz miješanje, na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Napunite voće slatkim sirupom i stavite posudu steriliziranu 20 minuta. Zatim je lonac zatvoren s kuhanim poklopcima, okrenut i pokriven krpom.

Za zimu možete kuhati ukusno kompot od jabuke.

Voće se može uzeti u različitim omjerima. Da je višnja kiselina osjećao jači, trebate uzeti trešnje i jabuke u jednakim dijelovima. Oni koji vole okus jabuka, samo malo zasjenjene trešnje, vrijedi uzeti voće u omjerima od 2 do 1.

Mješavina jabuka za zimu s trešnjama

Da biste to napravili, trebate uzeti: 700 grama svježih jabuka i 300 grama trešanja, dvije čaše šećera i 1,5 litre vode. Pripremite slatki sirup - otopite šećer u vodi i kuhajte preko minimalne topline. Pročistite jabuke - uklonite kora od njih i uklonite sjeme, uklonite trešnje od višnje. Prenesite voće u staklenku, ulijte u sirup, sterilizirajte na četvrt sat vremena i kotrljajte žetva za zimu.