Koliko kuhati pileća prsa

Piletina sadrži veliki broj proteina, vitamina, minerala i mnogih hranjivih tvari s minimalnom količinom masti. Istovremeno, najniži dio kalorija je dojka. Nutricionisti preporučuju da ga koriste u kuhanom obliku, od tada sve korisna svojstva.

Na primjer, pileća pila oko sat vremena, ako je mlada ili je to pile, a zatim ih kuhati za dvadeset minuta, ako je to piletina-brojlera - ne više od pola sata, stara kokoš meso kuha do tri sata.

Uzmimo u obzir detaljnije kako i koliko kuhati pileća prsa.

Kipuća voda je spuštena piletina, dovesti do kuhanja i isušiti prvi juhu. Fileti su dobro isprani, stavljeni u vodu i doveli do kuhanja. Nakon pola sata add oguljene luk i mrkvu, malo lovora, pet grašak crne i klinčića, soli na okus i kuhati još pola sata.

Zatim file uklonjen, luk bačen mrkve izrezati na kriške i ide u juhu sjeckanim začinskim biljem, doveo do kuhati i ukloniti iz topline. Možete dodati slomiti češnjak u juhu.

Tako kuhajte pileća prsa nije velika stvar, pogotovo zato što možete dobiti ne samo prehrambeno meso, već i mirisnu juhu za prehranu u kratkom vremenskom razdoblju.

Razmotrimo još jedan način pripreme pilota u mikrovalnoj pećnici.

Sastojci: dvije grudi od dvije stotine grama, voda, sol i začini.

Grudi su dobro oprane, postavljene u posebnu posudu namijenjenu za uporabu u mikrovalnoj pećnici, dodaju se soli i začini. Zatim se prelijevaju kipućom vodom tako da prekriva cijelo meso, prekriva poklopac i stavi u pećnicu maksimalnu snagu. Ovdje morate odrediti koliko kuhati pileća prsa: kad voda kuhne, trebate staviti vrijeme na 10 minuta istom snagom.

Nakon što protekne vrijeme, trebate dobiti meso i provjeriti je li spremno. Da biste to učinili, bušeno je nožem na nekoliko mjesta, a ne bi trebalo biti krvi. Ako se piletina ne kuha, šalju se kuhati još pet minuta.

Kada su grudi spremne, dopušteno im je da se ohlade, a da ih ne izvuče iz bujona tako da se mogu natapati i ne sušiti.

Treba reći da ako je težina mesa od piletine više, tada treba povećati vrijeme kuhanja.

Dojka je najukusniji dio piletine, od ovog mekog mesa slabo masnoće pripremaju mnogo različitih jela.

prije kuhati pileće prsa, potrebno je odabrati pravu pticu. Ovdje treba napomenuti da u slučaju kad se meso ljepljivo grudi ili malo povećana, vjerojatno je da ptica hrani hormona, pa se ne preporučuje da ga kupiti. Svježe piletina ima bijelo meso, nježnu i tanku kožu i male ljuske na udovima. Najbolje je uzeti hladno meso peradi jer sadrži veliki broj korisnih tvari, bolje je ne koristiti zamrznuti proizvod.

Tako je postalo poznato kako pravilno i koliko kuhati pileća prsa. Dakle, kuhanje, možete dobiti kvalitetan filet i ukusnu juhu koja se zatim može koristiti za pripremu juhe. Sam filet se koristi kao nezavisno jelo i kao jedna od komponenti raznih salata i drugih jela.

Ukratko, možemo reći da se pileća prsa kuha oko pola sata, ali vrijeme koje ovisi o dobi ptice i njegovoj veličini. Ako je piletina vrlo staro, kuha se do tri sata.