Krimsko vino `Drevni Chersonese`

Vino "Drevni Chersonese" proizvodi se na sunčanom Krimu. Njezina plodna zemlja i blaga klima idealni su za uzgoj raznih sorti grožđa namijenjenih proizvodnji plemenitih pića. Recept "Drevni Chersonese" temelji se na sorti grožđa "Saperavi", što je posljedica ne samo jedinstvenog okusa, već i predivne arome, gustoće i boje.

Bilješke o degustaciji

Vino "Drevni Chersonese" ("Inkerman") pokazuje izražajnu tamnu rubinsku boju. Njegov okus osvaja mekom astringency i luksuzne palete voća. Postoji opipljiv okus - ugodan, umjereno svjež.

Aroma vina je bogata, ima nijanse zrelog voća, lagani njuh južnih začina i čokolade.

Zanimljive činjenice

Bobice "Saperavi" daju vinu "Drevni Chersonese" smolastu crnu boju. Zahvaljujući tome, u Krimu piće se zove "vruća krv Zemlje".

Poznavatelji finih vina uspoređuju njegov ukus s legendarnim gruzijskim "Kindzmarauli". Ova su vina jako slična okusu, baršunastom i laganom kolačima.

Vino "Drevni Chersonese" čuva se hrastovih bačava u roku od šest mjeseci. Za obična vina, takvo razdoblje izloženosti smatra se vrlo dugim.

Dobra kvaliteta pića uočila su nekoliko prestižnih nagrada, uključujući zlato i 3 srebrne medalje. Na izložbi PRODEXPO-2015, održanom u Moskvi, proizvodi tvrtke dobili su Zlatnu zvijezdu.

Vino se isporučuje u bocama kapaciteta 0,75 litara. Zeleno staklo pomaže očuvanju plemenite rubinaste boje. Čepovi. Na etiketi ovog vina nalazi se slika ostataka drevnog grada Chersonese, koji su preživjeli u naše doba, koji nisu daleko od modernog Sevastopola.

O proizvođaču

Inkerman tvornica starih vina nalazi se na Krimu. Otvoren je 1961. godine. Proizvodnja koristi plodove iz vinograda zapadnih regija poluotoka.

Ta mjesta od davnih vremena poznata su po tradiciji vinarstva, koja se počela formirati čak iu doba antike. Rasti grožđe na području antičkog Chersonesea ljudi su naučili početkom naše ere.

U zoru kršćanske ere u špilji Krimski gradovi, ljudi su počeli razvijati vinarstvo. Drevne tradicije pažljivo čuvaju moderni krimski vinari. Inkerman, stvarajući vino "Drevni Chersonese", nastoji naglasiti svoju odanost, kao da otvara most između modernosti i antike.

Prenesite na stol

Stručnjaci ne preporučuju prekomjerno hlađenje crnog vina. "Drevni Chersonese" najbolje otkriva sve okuse i buket na temperaturi od 11-15 stupnjeva Celzijusa. Otvorite bocu odmah prije posluživanja na stolu.

Savršena kombinacija

Proizvođač preporučuje da s tim vinom poslužite prženu, pečenu ili pecenu piletinu, gusku i patku. Dodajte kompoziciju sa slatkim ili pikantnim slatkim plodovima ili bobičastim umakom.

Izvrsna će opcija biti nježna pašteta od jetre ptice. Kombinira vino i umjereno slane sireve, orahe, med, grožđe. Pogodno za vino "Drevni Chersonese" i igra.

Cjenik

Mnogi obožavatelji Inkermanovih vina prvo se upoznaju s proizvodima marke na Krimu. Cijena vina "Drevni Chersonese" ("Inkerman") na poluotoku prosječno je 350 rubalja, a možete je kupiti u mnogim trgovinama.

Natrag u svojim rodnim gradovima mnogi traže pronalaženje omiljenog plemenitog pića na policama uobičajenih supermarketa. U većini slučajeva pretraživanje je uspješno jer Krimska vina izvoze se u Rusiju i izvoze u mnoge zemlje post-sovjetskog logora.

Istodobno, cijena vina "Drevni Chersonese" je prilično demokratska - prosječna boca od 0,75 litara košta 380-450 rubalja.

Poznavatelji crvenog stolnog vina dobro govore o ovom piću. Glavna prednost vina "Drevni Chersonese" mnogi smatraju svojim prirodnim sastavom. Poput potrošača i okusa, nije previše kiselo, ali ne slatko i slatko, kao što se ponekad događa. Ne možemo se radovati zbog cijene.

Mnogi od onih koji su već cijenili dostojanstvo ovog pića smatraju ga jednim od najboljih mogućnosti za svečanu gozbu, romantičnu večer ili druženje s prijateljima. Ali, iako tvrđava "drevnog Chersonesea" nije velika (9-12%), nije potrebno previše uključiti u njega. No, u malim količinama, prirodno vino samo će imati koristi.