Sjeckani sir - korak po korak s receptom

Cutlets su omiljena poslastica mnogih ljudi. Hranjive su, sočne i ukusne. Međutim, mnogi ljudi dosadi monotonije jela. Stoga vam preporučujemo da kuhate skuše s kravlji sir. Recept s fotografijom jasno će pokazati na što naša jela mogu izgledati.

Crijep s piletinom i kravlji sir

Vrlo je ukusno, i što je najvažnije, izvorno jelo. Cutlets su više sočan i nježan. Mogu se poslužiti sa bočnom jelom, umakom ili salatom. Za kuhanje takvog jedinstvenog jela, uzmite 0,5 kg piletine i vrlo sitno nasjeckajte. Stavite ih u duboki kontejner.

Dodajte u filet dva mala jaja i sjeckani bilje. To može biti peršin, kopar, luk i malu količinu bosiljka. Dobro promiješajte, dodajte sol i mljeveni crni papar.

Kada ste pripremili mince, možete dodati svježi sir, trljati kroz sito i 1 žličicu. škrob. Zatim se izrezati veličanstveno i bez dodatnih grumenica. Dobro promiješajte. Mincemeat on piletina s gotovim sirom spreman je.

Ostaje oblikovati. Morate navlažiti ruke vodom. Zatim oblikujte likove oblika koji vam se sviđaju. Mogu biti okrugle, ovalne ili pravokutne. Sve ovisi o vašoj mašti.

Pržite tavu na laganoj vatri, zagrijte biljno ulje i pržite mrvicu s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.

Kokice s mesom i svježim sirom

Za kriške su više sočan i hranjiv, morate se pridržavati proporcija. Izrežite vrlo sitno dvije glave luka. U istom spremniku dodajte rešetkani češnjak (2 češnja).

Meso (0,5 kg) uvijanje kroz meso brusilicu. Dodajte mljevenu mješavinu luk i češnjak u mljeveno meso. U istom kapacitetu, dodajte 150 grama svježeg sira.

Dobro promiješajte. Za pričvršćivanje mljevenja, tukli 2 jaja. Dodajte u smjesu začina poput soli, mljevenog papra, paprike, origana.

Sada morate napraviti mincemeat pun kisika. Da biste to učinili, potrebno je dobro ukloniti i staviti je na stranu nekoliko minuta. Mora dobiti široku kuglu od mesa.

Stavite tavu na vatru, zagrijte ulje. konfigurirati meso od mesa s kurdom oblika koji vam se sviđa najbolje. Stavite ga u tavu. Pecite na obje strane na laganoj vatri dok ne postanu zlatno smeđe.

Dodavanje povrća

U mesnim kruškama možete dodati raznovrsno povrće. Ispada da je okus jedinstven. Kada se kuhamo mljeveno meso, rešetkom na veliku rešetku, 1 veliki tikvice, koje treba dodati nadjevu.

Za juiciness i originalni okus, samljeti rajčice. I oni su stavili u kremu i mljeveno meso. Dobro izmiješajte. Možete improvizirati i dodati svoje omiljeno povrće. Na primjer, bugarski papar različitih boja, boja ili bijelog kupusa i drugima.

Za rezanje mesnih okruglica tijekom prženja nije se razbio, čekić u još 2-3 jaja. Protein savršeno pričvršćuje meso i povrće. Dobit ćete vrlo ukusne i originalne kriške. Mogu se poslužiti slatkim, kiselim ili začinjenim umakom.

Crijep s mljevenom ribom i svježim sirom

Ovo jelo je vrlo različito od prethodnih. Čak ima još jedan okus. Riblji rezovi s kravljim sirom nisu samo sočni i nježni, ali i neobično ukusni. Da biste pripremili jelo trebat će vam pollock ili oslić. Ribe moraju biti oguljene i uklonjene su sve kosti. Rastavite je na filet i zakrenite ga kroz meso za mljevenje.

U zasebnom spremniku, stavi 200 g svježeg sira, udahne jedno jaje u nju. Pomiješajte s miješalicom kako biste dobili homogenu masu bez grudica. Tek tada možete dodati mljeveno meso. Dovesti okus sa začinima. To je sol, mješavina paprike, paprike i sl. Pomiješajte temeljito i pustite da se masa napuni.

Sada formirajte patties i pržite ih na obje strane. Kora mora biti zlatno.

Dobit ćete kolače od kravljeg sira, koji se mogu konzumirati ne samo vrući, nego i hladno.

Rezanci i govedine u pećnici

Ovo jelo je vrlo korisno. Za kuhanje potrebno vam je 0,5 kg govedine. Treba ga preraditi mesnim mesom. Izrežite luk vrlo fino i dodajte nadjev, a zatim će postati više sočan i mirisni.

Grind takvih zelenila kao peršin, kopar, bosiljak. Da biste dodali poseban piquancy na kriške, narežite 2-3 grama đumbira i 2 češnjaka češnjaka. Mljeveno meso treba pažljivo gnječiti i odvojiti 15 minuta.

Lomnjak (200 g) utrljajte sve dok ne postane homogeno, stavite jedno jaje u nju. Dobro promiješajte, tako da nema grudica. Sada se svježi sir može uliti u mljeveno meso. Dobro promiješajte. Zatim će se košnice bolje čuvati u obliku.

Uključite pećnicu 200 stupnjeva. Dok je to grijanje, stavite pergament papir na pladanj za pečenje i postavite oblikovane krekere.

Za okus i okus, pospite sa tvrdim sirom na vrhu. Stavite posudu za pečenje u pećnicu 30 minuta.

Tajne kuhanja

Rezanci se ne osjećaju u kruškama, ali sir daje nezaboravan okus. Kako bi bolje zadržali oblik, dodajte grmu ili brašno. Za okus stavite češnjak. Sve ovisi o vašim željama i željama.

Ako nemate ribu, možete zamijeniti konzerviranu tunu. Cutlets su čak i juicier i originalniji. Luk i češnjak su sastojci koji naglašavaju miris. Uvijek ih treba dodati izravno u mljeveno meso.

Ako uzmete sirovo sirovo masno tkivo, šanse su da se kolači ne oblikuju onako kako bi trebali. Da bi se izbjegle hrpe i žitarice, bolje je miješati puno s miješalicom. S vilicom, gnječan sir ne vrijedi.

Prehrambeni proizvodi najbolje je kuhati na paru ili u pećnici. Oni nisu manje ukusni nego u tavi. Međutim, u ovom slučaju, nećete dobiti željenu koricu.

U prženoj brašnoj hrani možete dodati malo kruha, koja se prethodno mora natopiti u hladnoj vodi. Postoji mišljenje da kruške postaju nježnije i sočne.

prezentacija

Kada poslužite, jelo mora biti izvorno, lijepo i profinjeno. Atraktivan izgled poboljšava apetit. Stavite patties na jelo i umijte umakom. Možete staviti nekoliko kapi. Sve ovisi o vašoj mašti.

Zeleni su idealni izbor za ukrašavanje. Listovi peršina ili bosiljka naglašavaju profinjenost i jedinstvenost jela. Možete sjeći zelenilo i samo posipati tanjure u krug.

Možete staviti kolače na krug kolača, između njih - bilo koje zelje. U sredini posuđa stavite malu zdjelicu na kojoj će biti umak od češnjaka ili kiselo vrhnja. Također se mogu staviti i kruške na listove salate. Na vrhu, stavite nekoliko kapi svijetlo crvenog umaka. Takva raznolikost boja izgleda izvorno i atraktivno.

Kuhinja je mjesto za maštu i pokuse. Možete doći do nevjerojatnog broja opcija za prezentaciju jela.

Važno je ne pretjerivati ​​s biljem, umakom ili sirom. Razmislite o svojim jedinstvenim, originalnim jelima i molimo svoju obitelj. Oni će cijeniti vaše kulinarske vještine sa zadovoljstvom.