Kako kuhati u dvostrukom kotlu: suptilnosti i korisni savjeti

Dob digitalnih tehnologija doveo je u naše živote ne samo brz tempo rješavanja problema, nego i razne naprave za pojednostavljenje i ubrzanje procesa svih sfera života. Nije prolazio i tako važna točka, kao i kuhanje.

Aerogrill, multivar, miješalica, pekarski kolač - ovaj se popis može nastaviti dulje vrijeme. Ali dobro je ako hrana pripremljena uz pomoć tehnologije nije samo ukusna, već i korisna. U ovom slučaju vrijedi spomenuti parobrod. Pomoću nje možete pripremiti zdrav, bogat vitaminima i elementima u tragovima, kao i ukusnu hranu.

Pogledajmo koliko je to teško i odgovorite na glavno pitanje: kako kuhati u dvostrukom kotlu korisnu hranu?

Glavna načela rada

Kao što se ispostavilo, načelo operacije plovidbe poznato je našim dalekim precima. Živeći u blizini "vrućih" izvora, predci su kuhali ribu, povrće i voće izravno na grijanim kamenjem. Kineski, do danas, zadržao je tradiciju kuhanja, koristeći duboke posude za to.

Načelo plamenika nalazi se u kuhanju hrane izravno parom. Mistresses koriste dvije vrste parobroda:

• električni radovi na energetskoj mreži;
• Ploča za lonce ili posebne posude koji izravno djeluju na vatru (električni ili plinski štednjaci).

Što je korisno za dvostruki kotao?

Da biste saznali kako pravilno kuhati u dvostrukom kotlu, prvo morate osigurati njegove pozitivne značajke. Glavne prednosti kuhanja hrane u dvostrukom kotlu su:

• očuvanje korisnih mikroelemenata i vitamina;
• izvrsne kvalitete okusa kuhanih proizvoda;
• zasićena boja;
• čvrsti oblik;
• ukusna aroma hrane.

Osim toga, hrana kuhana s parom, nema potrebe da se napuni dodatnim mastima - suncokretom ili maslacem - pa se smatra prehrambenom. Stalna uporaba takve hrane imat će blagotvoran učinak na cijelo tijelo.

Postoji cijeli popis proizvoda koji gube korisna svojstva u postupku toplinske obrade. Jedna takva je smeđa riža. Vitamin B1, koji je glavna vrijednost proizvoda, uništava se tijekom kuhanja. Ali kuhana riža u dvostrukom kotlu (kako kuhati, pročitajte u nastavku) sadrži korisni element u cijelosti.

Što mogu kuhati u dvostrukom kotlu?

Mnoge kućanice zainteresirane su ne samo u pitanju kako kuhati u dvostrukom kotlu, već za koje proizvode se mogu koristiti za to? Odgovor je vrlo jednostavan: možete sve kuhati, osim jaja i gljiva. To je zbog tehnologije obrade ovih proizvoda. To uključuje upotrebu velike količine tekućine.

Važan čimbenik u pitanju kako koristiti štednjak na paru kako bi proizvodi bili ukusni i zadržali oblik je njihova svježina. Ponekad nakon kuhanja za nekoliko hrane dobiva neprivlačan izgled, a miris i okus obeshrabruju svu želju za okusom ukusan. To je zbog upotrebe ustajalih ili preplitanih povrća i voća. Stoga, prije kuhanja u dvostrukom kotlu, pobrinite se da je kvaliteta upotrijebljenih radova izvrsna.

Nekoliko osobitosti

Značajno smanjuje količinu vremena provedenog na kuhanju. Osim toga, električni parobrod je opremljen ugrađenim timerom, koji odmah obavještava završetak procesa i upozorava na kvarenje hrane.

1. Tijekom kuhanja, proizvodi se ne trebaju miješati ili preokrenuti.
2. U nekim uređajima postoji poseban način paranja. To vam omogućuje da ne kuhate ni jednu, nego nekoliko jela istodobno.
3. Prije uporabe pročitajte upute za parobrod. U većini slučajeva uređaj se može koristiti kao izrazito odmrzavanje ribe ili mesa.
4. Konačno, glavni savjet koji će vam pomoći spasiti ne samo hranu nego i sam parobrod, bilo da se radi o električnoj ili običnoj tavi. Prije kuhanja u dvostrukom kotlu, pazite da ima dovoljno tekućine u njemu. Nije potrebno koristiti vodu. Uostalom, postoje recepti koji koriste čaj ili čak alkoholna pića.

Kakav je okus hrane za par?

Mnogi će biti zainteresirani da doznaju odgovor na ovo pitanje. Posebno okus takve hrane znatiželjni su onima koji su već čuli nešto o prednostima parne hrane, ali još uvijek nisu stekli ruku kuhati na vlastitu kuću.

Pa, nemojte sumnjati. Proizvodi kuhani s parom su sočniji. Osim toga, oni zadržavaju svoj izvorni okus i okus. Kao i sve dobre stvari, oni se naviknu na takvu hranu brzo.

Vrijeme kuhanja

Prije uporabe parnog kuhala, pročitajte pravila za njegovu uporabu. Zahvaljujući tome saznat ćete o njegovim glavnim prednostima, od kojih je jedna brzina kuhanja. Zbog činjenice da istovremeno u čudotvornom uređaju možete kuhati nekoliko različitih jela, parobrod će uštedjeti vaše vrijeme znatno. A što će još više moliti, karakteristike okusa svakog proizvoda ni na koji način ne miješaju s ostatkom.

Možete kuhati u dvostrukom bojleru, bez brige o spaljenoj hrani. Jednostavno postavite proizvode u njega, postavite željeni način rada, a uređaj će signalizirati završetak postupka uz zvučni signal.

Kako biste smanjili vrijeme kuhanja za parenje, rezati hranu na manje komade. I pokušajte ih raspustiti u kontejneru slobodno, tako da je kontakt između njih minimalan. To će ne samo ubrzati proces, već će omogućiti ravnomjerno raspodjelu pare svim proizvodima.

Koliko je korisna parna hrana?

S obzirom na modne trendove, svi se trude za sklad i lijepu figuru, bez obzira jeste li muškarac ili žena. U ovom slučaju, opet, hrana kuhana za par će biti korisna. Mnogi nutricionisti preporučuju parnu hranu za gubitak težine. Doista, zahvaljujući svom bogatom sastavu, ona može zasititi tijelo s potrebnim vitaminima i mikroelementima, bez opterećenja procesu digestiranja hrane. Zbog toga:

• ubrzava metabolizam;
• poboljšava stanje kože, noktiju, kosi;
• postoje sile i energija;
• poboljšava opće stanje tijela.

Tko treba parnu hranu?

Većina liječnika se slaže da će hrana kuhana u dvostrukom kotlu biti korisna svima bez iznimke. Ali još uvijek postoje ljudi kojima postaje samo nužnost. Razmislimo, pod kojim će se bolestima parna hrana postati spas:

• patologije gastrointestinalnog trakta (gastritis, ulkus, itd.);
• bolesti srca i krvnih žila;
• ateroskleroza;
• alergijske reakcije;
• težine.

Posebno je potrebno obratiti pozornost na parnu hranu za buduće i stvarne mame i starije osobe.

Riža i povrće

Napokon - recept kuhanje riže u dvostrukom kotlu. Kako kuhati, analizirat ćemo korak po korak dalje. Zdjelica će postati elegantna, lijepa i imat će ljekovita svojstva.

Trebat će vam: 1 tbsp. riža, voda, luk, paprika, mrkva, sol, papar, zelje, ulje.

1. Najprije morate prati rižu.
2. Papar i luk izrezati u kocke, mrkva utrljati na rešetku.
3. Ulijte 2 šalice vode u poseban spremnik dvostrukog kotla.
4. Stavite rižu u umetak žlice, posolite solom, paprom i pomiješajte.
5. Stavite rižu na povrće.
6. Kuhajte 40-45 minuta.
7. U gotovoj posudi, dodajte maslac (krem ili maslinovo ulje) i pospite ljekovitim biljem.

Bon appetit!

Ako ste aktivni životni stil ili tražite samo dodatni izvor energije - isprobajte hranu za paru. Nedvojbeno ćete vidjeti i iznenaditi bliski odnos hrane i opće stanje tijela. Iako se to ponavlja u svakom kutku. Osim toga, kuhanje u dvostrukom kotlu štedi vrijeme. Eksperimentirajte i budite zdravi!