Ono što razlikuje sok od nektara: korisna svojstva pića i njihove razlike

Jedan od najvažnijih proizvoda su sokovi i sve vrste nektara koji se koriste za hranu. Vrlo su korisni i za djecu i za odrasle, jer je sadržaj vitamina i drugih sastojaka u njima vrlo visok. Mnogi poput sokova za svoj jedinstveni slatki okus. Suvremene trgovine mogu kupcu pružiti mnogo različitih opcija za piće. Međutim, na policama nisu samo sokovi, već i voćni nektari, pića koja sadrže sok. Na prvi pogled čini se da se ti proizvodi praktički ne razlikuju jedni od drugih, ali to nije tako. Saznajte što razlikuje sok od nektara, i što su ta pića.

Korisna svojstva sokova i nektara

Oba napitka imaju niz svojstava koja su korisna tijelu. Njihova uporaba ima pozitivan učinak na cjelokupno zdravlje neke osobe. Kako bi tijelo bilo jači i nije izloženo bolesti, preporučljivo je piti sok i nektar. Razlika u sadržaju korisnih sastojaka u tim pićima je prilično velika, ali unatoč tome oni još uvijek imaju niz uobičajenih korisnih svojstava:

• Korisni učinak na ljudsku kožu. Zbog visokog sadržaja vitamina A u piću, koža će biti u dobrom stanju. Neće imati masnu sjaj, razni problemi će biti eliminirani.
• Podešavanje razine šećera u krvi. Sastav nektara i sok sadrži PP-elemente koji imaju blagotvoran učinak na regulaciju razina šećera.
• Sprječavanje razvoja određenih bolesti. Ne zaboravite na sadržaj vitamina E, koji doprinosi dobrom radu srca, čime se sprječava pojava mnogih bolesti srca.
• Utjecaj na povećani rast i snagu kostiju.

Razlike između soka i nektara

Pogledajmo kako se sok razlikuje od nektara:

• Jednostavnost dobivanja nektara. Za razliku od sokova, nektar se može dobiti iz svih vrsta voća i bobičastog voća, a sok se istiskuje samo iz plodova s ​​visokim postotkom sadržaja vode.
• Postotak prirodnih komponenti. Sok iz nektara obilježava bogata količina vitamina i prirodnost proizvoda. Tako se u soku dobiva 85-100% dobivenog koncentrata. Odgovarajući indeksi nektara ostavljaju mnogo želja: pronašli su samo 25-50% soka.
• Konzervansi i bojila. U soku nema štetnih tvari za tijelo: prednost se daje prirodnim dodatcima i komponentama. U proizvodnji korištenih nektara i boja, te okusa i štetnih aditiva.

Što bih trebao dati prednost

Usporedbom tih pića, korisnim svojstvima i drugim prednostima, s obzirom na razliku od sok od nektara, preporučljivo je dobiti prvu od njih. Sadrži mnogo više vitamina i tvari koje imaju blagotvoran učinak na tijelo.

Ipak, svatko ne može priuštiti redovito kupnju prirodnih sokova - cijena za njih je prilično visoka. U slučaju da ne možete priuštiti česte kupnje voća ili povrća, možete kupiti nektar, ali njegova potrošnja ne bi trebala biti vrlo česta.

Idealno rješenje ovog problema je neovisna proizvodnja pića. Možete kuhati i nektar i sok kod kuće. Razlike između njih će se sastojati samo od količine pulpe u piću - u nektaru mora se smanjiti na nulu. Nažalost, svatko to ne može učiniti: ne svatko ima vlastitu kućicu ili vrt. Govoreći o domaćim sokovima, valja istaknuti da sadrže 100% korisnih tvari, jer ne koriste štetne aditive.

Savjeti za odabir voćnog napitka

Prilikom odabira proizvoda vrijedi razjasniti za koga kupujete. U slučaju da ga odaberete za dijete, vrijedi posvetiti posebnim dječjim sokovima. Sadržaj štetnih tvari u pravilu se smanjuje na nulu. Kada su izrađeni, koriste se samo zrelo i sočno voće i povrće.

Međutim, ako odaberete piće za sebe, možete sigurno uzeti sokove, u kojima će sadržaj štetnih tvari biti minimalan. Nemojte vjerovati značku "100% sok", koji se nalazi na prednjoj strani kutije. Pažljivo pročitajte sastav proizvoda i samo ga kupite.

Sada znate kako se sok razlikuje od nektara, a moći ćete primijeniti znanje kako biste pravilno odabrali ispravno, a najvažnije, koristan proizvod na polici supermarketa.