Kako napraviti umjetni med od slanica, lonca, bagremova cvijeća kod kuće

Između prirodnog meda i umjetnog meda nema ništa zajedničko. Ovaj proizvod ne proizvodi pčele, već je stvoren rukama osobe kod kuće. Ali umjetni med nije lažan. Ovo je potpuno neovisan prehrambeni proizvod, dobiven od trske ili šećerna repa, sok od grožđa, dinje, lubenice ili cvjetne infuzije vapna, akacije, bagrema s dodatkom granuliranog šećera. To je posljednji med koji se smatra korisnim, budući da zadržava ljekovita svojstva biljke, koja su cijenjena u narodnoj medicini.

Prednosti meda od cvjetova slanina

Ljekovita biljka starijih osoba se već dugi niz godina koristi u narodnoj medicini za izradu infuzija i bujona. Koriste se kao antipiretik, dijabetes, diuretik, anthelmintik. Vruća Uvarak od bazge pomaže u liječenju respiratornih bolesti, bronhitisa i upale krajnika, stomatitisa, i drugi. Infuzija ove biljke smiruju živčani sustav, osloboditi glavobolje i zubobolje.

Med od slanica je pravi kurativni sirup koji čuva jedinstvena svojstva biljke. Pomaže kod liječenja gripe, prehlade, upale pluća, itd. Uz takvu ukusnu medicinu, oporavak dolazi mnogo brže.

Medeni dudnik: kuhanje recept kod kuće

U razdoblju intenzivnog procvata slanica, od svibnja do lipnja, vrijeme je da skupimo cvijeće biljke. Odvojeni su od stabljika i gusto se pakiraju u pola litarske posude. To je koliko će cvijeća biti potrebna da bi kod kuće med od bagrema, recept koji je predložen u nastavku.

Kod kuće stavite cvijeće u tavu i dodajte hladnu vodu (1 L). Nakon kuhanja kuhajte 10 minuta. Izvadite posudu s ploče i ostavite infuziju 12-15 sati bez otvaranja poklopca.

Nakon određenog vremena, dekocija odvod iz cvjetova, dodati šećer (3 kg) i omogućiti da kuhati. Kuhajte med sat vremena, povremeno se miješajte dok se težina ne počnu zgušnjavati. Na kraju pripreme dodajte čajnu žličicu limunske kiseline (možete zamijeniti polovicu soka od limuna). Vrući med prolijevao je na obalama, a nakon hlađenja poklopac s plastičnim poklopcima i pošaljite za pohranu na hladnom mračnom mjestu.

Umjetni med od slanica: oznake za uporabu

Glavna prednost umjetnog meda prije prirodnog je da ne uzrokuje alergije. A to znači da je opseg ovog proizvoda mnogo širi.

Umjetni med može se konzumirati odrasli, djeca, pa čak i trudnica i majke. Preporučena doza je jedna čajna žličica tri puta dnevno, isprana vodom, biljnim čajem ili ružnim ružama. Možete dodati med od samoze izravno u čaj. To je izvrsna zamjena za šećer.

Recept za umjetni med od lipe

Nije manje pošteno stablo vapna. cvijeće ovo drvo je obično sušeno, nakon čega je moguće napraviti čaj od njih, koji pogodno utječe na živčani sustav, pomaže kod gripe i hladnoće, bolesti probavnog sustava. Umjetni med pripremljen od lindene posjeduje sličnu akciju.

Rana cvjetna mora biti odvojena od lišća i gusto upakirana u posudu (3 litre). Nakon toga, trebaju se staviti u tavu i sipati s vodom (1,5 litara). Kuhajte nakon 20 minuta vrenja, a zatim pustite da se ohladi i ostavite 6 sati. Zatim odvojite bujon, dodajte onoliko šećera koliko je bilo cvijeća (3 litre). Kuhajte med 2 sata prije zadebljanja. 20 minuta prije kraja kuhanja, ulijte polovicu soka od limuna. Razrijedite med na banke i pohranite ih na tamnom hladnom mjestu neograničeno vrijeme.

Med od lipe može se dodati u čaj ili uzeti dnevno žličicom za sprečavanje bolesti i jačanje imuniteta.

Med od akacije kod kuće

Od bijelog cvijeća akacije, također možete napraviti slatku poslasticu. Umjetni med postaje lijep rozašasto smeđa i vrlo je ugodna za ukus. Da biste to napravili trebat će vam litar cvjetova akacije, toliko vode, 2,5 kg šećera i sok od pola limuna.

Prije donošenja meda, mnoge kućanice pitaju se: trebate li oprati cvijet od bagremova ili ne. S jedne strane, voda će spasiti cvjetove od prašine i insekata koji mogu biti iznutra, a s druge strane, možete izgubiti većinu vrijednih peludi. Dakle, najbolja opcija - bolje je ne oprati, ali skupljati cvijeće ne smije biti na cesti, ali na mjestima gdje nema ceste prašine.

Općenito, proces donošenja meda je sličan onome kako je pripravljena od slanica. Cvjetovi se prelijevaju vodom, kuhaju 10-15 minuta, a zatim ostave 12-14 sati. Nakon toga, juha se filtrira i kuhati šećerom dok se ne zgusne dva sata. Na kraju pripreme dodajte sok od limuna i ulijte u limenke. Prije upotrebe dobro ohladite. Dobro je dodati u čaj, pročišćenu vodu ili juhu pizze.