Banana mousse: ukusna, korisna, lagana za kuhanje

Banane su vrlo korisno voće. Oni su puni hranjivih tvari potrebnih za zdravlje tijela. Najjednostavniji način njihova uključivanja u prehranu jest redovito jesti žute "boomerane". Uz jelo u naravi, možete dodati banane u desert.

Idealno za velike i male

Bez sumnje, voljeti ćete ideju da banane bude glavni sastojak nježne mousse. Dobit ćete hranjiv i zdrav desert, koji je idealan za odrasle i djecu. Oni koriste više voća bez prisile svojih roditelja.

Usput, postoje recepti u kojima se slatka bundeva dodaje bananama, nakon što je iz nje napravila mješavinu bundeve od jajeta. Bit će želja - eksperiment, riskirati! Ponekad čak i neusklađeni, na prvi pogled, proizvodi daju fantastičan rezultat.

U međuvremenu stavite pokuse na stranu i obratite pozornost na bananu mousse, recept što je lagano u performansama, ali ima visoke kvalitete okusa. Počnimo!

Banana mousse Eggless

sastojci:

• Banane - 500 grama (3-4 komada).
• Krema - 300 ml.
• Šećerna bijela - 75 grama.
• Sok od limuna.

1. Pripremite takvu poslasticu kao banana mousse, najprije uklonite kore od banane. Izrežite oguljeni plod na tanke kriške. Kako biste izbjegli zamračivanje voća, sipajte ih sokom od limuna.

2. Stavite kriške u mješalicu i pomiješajte dok se ne formira gusta krema. Spremite masu da ga upotrijebite malo kasnije.

3. Namjestite vrhnje. Da biste to učinili, prelijte kremu u zdjelu s ručnom ili električnom šipkom (s tim potonjem brže) i počnite polagati polako. Kad se smjesa zgusne, postupno dodajte šećer, pridržavajući se početne brzine štapića, kako bi se spriječilo da se smjesa pada. Znat ćete da je krema spremna, ako naginjete zdjelu, primijetite da se ne izlijevaju.

4. Kuhani šlagom pomiješajte s pire od banane. Važno je da mješavate sastojke bez zaustavljanja dok ne postignete jednoliku konzistenciju mješavine. Ako želite, dodajte malo vanilije u banana mousse. To će djetetu dati poseban okus.

5. Podijelite masu u obliku, čašama ili čašama i stavite u hladnjak na period od najmanje dva sata. Za to vrijeme prekrasna pjena dobiva pravu teksturu i dosljednost, a također i lijepo hladno. Možete ukrasiti bananu mousse na okus, dodajući čokoladni čips, neki sirup ili male komadiće voća.

Ne možete pokvariti tortu s pjenom

Mnoge kućanice vole provoditi vrijeme u kuhinji, pečenje raznih kolača i kolača. Obrtnici vjeruju da ta jela imaju umirujući terapeutski učinak. A ako dodate kolač za banana mousse za njih, cijela obitelj će biti oduševljeni!

I iako su "rivali" fetusa s malezijskim korijenima puno (maline, ribizle, jagode, kakao i druge darove prirode), naš vitaminski junak izvan konkurencije. Može se dodati u bilo koji kolač (na primjer vanilija). Kao što kažu, nećete pokvariti tortu s mousseom.

Stanje je jedno: morate se pripremiti, bez ometanja, s dušom, pažljivo promatrati proporcije. Tek tada će izaći veličanstveno poput oblaka, slatko kao poljubac, nježno kao dodir mousse. Ispravno pokupite jela: mora biti dovoljno duboka da sadrži pjenu, za koju je sve započelo.

Među mnogim receptima za raskošnu poslasticu iz omiljenih banana uvijek možete pronaći onu koju vam se sviđa.

Slatka pjena za kolače i kolače

Banana mousse za kolač koristi se za ukrašavanje vrha i ispunite između slojeva (kolači) kolača.

sastojci:

• Banane - 3 komada.
• Krema - 300 ml (suha ili uobičajena, sadržaj masti manje od 20%).
• Želatina - 2 žličice. želatina u prahu.
• Voda - 150 ml.

Želatina treba razrijediti u vodi: neka stajati 20 minuta, do oticanja.

Izrežite plod, stavite u mješalicu, namazajte u čista stanju. Namjestite vrhnje. Pomiješajte voće pire krumpir i kremu u duboku zdjelu.

U natečenoj želatini dodajte 70 g šećera, zagrijte dok se žitarice ne otopi (nemojte kuhati!). Zatim pažljivo sjedinite želatinoznu smjesu s mješavinom kreme i pire krumpira i tukli s mješalicom.

Stavite kolač u hladnjak 3-4 sata. Hooray, možete liječiti!

Riža + banana

Nije niža od vrijednosti banana i poznati proizvod od kiselog mlijeka - svježi sir. Sadrži lako probavljiv kalcij, koji jača kosti (djeca su dvostruko korisna!). U kombinaciji s plodovima u inozemstvu dobiva se neobičan, osjetljiv okus curd-banana mousse, od koje se ne možete odvojiti!

Mousse "Striped Flight"

Nazovimo to.

sastojci:

• Skup svježeg sira težak 200 grama.
• Banane su dvije, srednje veličine.
• Mlijeko je tri četvrtine stakla.
• Kakao u prahu - 1 tbsp. žlica.
• Vanilija (po vašem ukusu).
• Pripremujemo slojeve, koji se naizmjenično šalju u miješalici.

1. Čokolada: pola šalice kravljeg sira + kakao + banana.
2. Vanilla: polpachki sir + banana + vanilija.

Bijeli sloj je složeniji nego mračan. Zatim, s žlicom u posudi za posluživanje pažljivo postavite bijeli sloj, a zatim zamijenite boje dok se posuda ne napuni. Odozgo pokrijte desert sa snježnim slatkim poklopcem. Čokoladni rezovi će ukrasiti vašu pjenu "snijeg", dodati okus. Bon appetit!