Prehrana: kuhanje recepata

Post je velik događaj za kršćanski svijet. Uostalom, religiozni ljudi vjeruju da je ovih dana fizičko tijelo uskladilo sa duhovnim svijetom, čistim od grešnih djela i misli i pristupa Bogu.

Od članka ćete saznati o četiri glavna Kršćanski postovi, o tome kakvu bi hranu trebalo uzimati u ovom trenutku i odakle je bolje da se suzdrže. Mi ćemo vam reći što je mršavoj hrani i dati recepte za njezinu pripremu.

Četiri glavna kršćanska brata

Božićni post počinje 28. studenog i traje četrdeset dana, uključujući 6. siječnja. Svi njegovi dani, osim neparnih radnih dana i subotama, dopušteno je jesti sve osim određene hrane, a biljno ulje i riba mogu biti vikendom ili čak.

Korizmena korizmi, koja počinje 49 dana prije uskrsnuća uskrsnuća, sastoji se uglavnom od povrća i ribe, osim 7., 4. i 1. tjedna.

58. dan nakon početka Uskrsa Petrov Post i završava na Dan Petra i Pavla. Meso povrće i riblje jelo zabranjeno je samo u neparnim danima u tjednu, osim vikendom.

Uznesenje brzo traje 14 dana od 14. do 27. kolovoza. Vino se koristi vikendom, a ribu se jede samo dnevno Apple spašavanje, 19. kolovoza.

Što se može i ne može jesti u postu

U postu, u pravilu, zabranjeno je jesti:

• na strogim danima - mliječni proizvodi, jaja i riba;
• meso peradi i životinja.

Možeš jesti:

• nije fancy pekarski proizvodi;
• soje i grah s visokim sadržajem biljnih bjelančevina;
• kaša na vodi;
• orasi, voće, suho voće;
• gljiva;
• kuhano, piršano, slano povrće;
• biljno ulje i ribu na dopuštene dane.

Za kuhanje pod nazivom dani dodjeljuje značajnu pozornost, jer su mršave hrana recepti koje smo predstaviti u ovom članku treba uključiti ne samo ovlaštenim proizvoda, ali i da bude zdrav, ukusan i hranjiv.

Prve korizme

Korizmeni izbornik mora nužno sadržavati prva jela, jer je hrana u suhom štetna za probavni trakt i uzrokuje žgaravicu i druge gastrointestinalne poremećaje. Nije svatko zna, ali volio mnogi prvih tečajeva, a papazjanija juha može se pripremiti i bez mesa i maslaca, a hrana je mršav neće izgubiti okus i miris.

sonjača

Jedan dan prije kuhanja, namočite 0,5 grama crvenog graha i kuhajte 1,5-2 sata u slanoj vodi. Kad su grahovi spremni, ostavite juhu za solju i stavite grah zasebno u duboki tanjurić. Izrežite 1 kocke srednje veličine luk. 2 ukiseljena krastavac oguliti, izrezati u kocke. Luk malo pržiti, dodajte krastavce i nastavite pržiti zajedno s lukom. Povrće bacanje u kipuće grah bujon i dodati 1 žlica paradajz paste. Uklonite masline iz staklenke, izrežite na kriške i, kad su krumpir polovice, dodajte u tavu zajedno s listom za umak i dva graška slatkog papra.

juha od kupusa

U 3 litre kipuće vode dodati 6-7 kom. izrezati u kockice krumpira, dodati okus. Nakon 5-7 minuta dodajte zgnječeni kupus (mala glava), 1 komad slatkog papra, izrezati u kocke. Tijekom kuhanja povrća, pržite u tavi mala mrkva, luk i ribani rajčica. Kada se kuha krumpir i kupus, dodajte preljev, listove lovora i 3 grašak crnog papra u tavu. Poslužite s finim nasjeckanim peršinom i rešetkastim češnjakom.

Drugi tečajevi

Riža kašica s povrćem i pire krumpira - ukusna suha hrana u postu, receptima kuhanje ovih jela vrlo je jednostavno.

Riža kašu s povrćem

Isperite čašu riže nekoliko puta dok voda ne postane jasna. Bugarski papar (1 kom.) Izrežite na trake, izrežite pola glave cvjetača na komadiće i cvjetove, izrezajte mali mrkva na trake ili tanke kriške. Na grijanoj tavi prelijte 2 žlice biljnog ulja i bacajte začine (kumin / ziru i klinčiće, nakon 10 sekundi - kurkuma). Stavite povrće: kupus, mrkve, paprike i malo pržiti. Zatim dodajte rižu i pržite oko 3 minute. i ulijte 2 šalice vode.

Pričekajte dok ne kuhate, izrežite rajčice u kocke, bacite ih u tavu s rižom i povrćem, izlijte staklenku zelenih grašaka i stavite 1 lišaj na vrh. Dodajte papar i sol na okus i pecite ispod poklopca na maloj vatri 20 minuta. Ako se voda ne ispari tijekom tog vremena, ponovno pokrijte i kuhajte dok ne kuhate. Vrh s posipanom biljem.

Pire krumpir

Pola kilograma krumpira mora se očistiti i kuhati. Ulijte juhu od krumpira u staklenku. Prokucajte fino meso veličine luka, pržite u suncokretovom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Peel krumpir, ako je kava je vrlo gusta, dodajte krumpir bujon. Začinite se s lukom i poslužite.

Salad dressing

Korizmena hrana u koracima pretpostavlja prevladavanje povrća u prehrani, tako da će u tom razdoblju biti vrlo relevantne salate od povrća.

salata

Isperite i kuhajte 2 kom. mrkva, 4 kom. krumpir, 1 kom. repa. Hladno, čisto. Peel luk i izrezati sve povrće u kocke. Tri slane krastavce i dvije svježe također su izrezane u kocke. Dodajte staklenku grašaka, ispustivši vodu. Zeleni, sol, papar - okus. Sezonska salata 2 žlica biljnog ulja.

Cikla salata s orasima i suhim voćem

Kuhajte 1 repu. 100 grama grožđica i / ili šljiva natočite kipuću vodu i odvojite 15-30 minuta. Ispustite vodu, isperite i osušite. Repska i čista i rešetka na velikom rebaru. Izrežite šljive u kriške. Stavite 3-4 komada oraha, nasjeckajte. Dodaj 1-2 ribane češnjaka češnjaka, grožđica, suhe šljive, orašaste plodove, ulijte 1-2 žlice biljnog ulja, pospite vrhu sjeckanim kopčom.

grickalice

Snacks - ovo je kategorija recepata koji će odgovarati izborniku za sve gozbe. Recepti za grickalice odabrani su na takav način da nitko od gostiju ne vjeruje da je hrana mršava, jer ta jela su vrlo ukusna.

Pepper na bugarskom

Jedan kilogram bugarskog papra za pranje, riješite sjeme, izrežite pedunke i pecite u pećnici dok ne postane crvena kora. Peel i izrezati na kriške. U zasebnoj zdjeli pomiješajte 5 češus od ribanog češnjaka, frac12-tsp soli, čajnu žličicu octa. Pepper pour češnjak umak, stavi u staklenku s čvrsto zatvorenim poklopcem i stavite u hladnjak za 24 sata.

koktel haringa

Izrežite 2 žličice hrena, zgnječite 2 žlice. l brusnice ili brusnice i pomiješajte s majonezom niske masti. Izrežite na trake ili tanke tanjure 1 crvenu jabuku i 3 koma krastavca. Očistite 2 kom. slanu haringu, ukloniti kosti, izrezati u uredne tanke kriške. Pomiješajte sve sastojke. Dno posude prekriveno je salatnim lišćem, na vrhu s pripremljenom smjesom svinja, ukrašeno zelenilom.

deserti

Deserti su najfinija lean hrana, čiji recepti su tako jednostavni da kuhanje ne uzima puno energije i vremena, a rezultat će zadovoljiti i odrasle i djecu.

Ledeni led

Očistite 3 kom. kiwi, operite. Čašica jagoda za razvrstavanje, pranje i uklanjanje repova. U nepotpunoj staklenoj vodi dodajte 2 žlice. l šećera i 2 žlice limunovog soka. Promiješati. Isperite jagode. Kivi se mljeti u miješalici.

Podijelite šećerni sirup na 2 dijela: ulijte polovicu kiše kave, a drugu polovicu jagode. Mali plijesni ili jednokratne čaše napunjene pola punom voćnog kaše, umetnite štap od sladoleda u svaki plijesan, stavite u zamrzivač sat vremena. Uzmite plijesni i dodajte preostali pire krumpir. Možete kombinirati kivi i jagode izradom prugastog receptusa. I stavite cool do potpuno zamrzavanja.

Pečene jabuke

Jabuke srednje veličine (5-6 komada) izrezane na 2 dijela, riješite se jezgre. Stavite u posudu za pečenje u jednom sloju, pospite šećer na vrh (prskajte 1 žličicu u sredini, ako su jabuke kisele - ulijte više). U nazočnosti badema ili kokosovih pahuljica, koristite ih, podijelite 2 žlice. l na svim polovicama jabuka. Stavite pola sata u predgrijanu pećnicu. Pečene jabuke jesu lagana hrana, koja se može konzumirati u toplom i hladnom obliku.

Voćna salata s medom

Ako je potrebno, rastopite pola šalice meda stavljajući staklenku meda u vruću vodu.

Oprati i ukloniti voće. Izrežite srednju 1 veliku jabučnu bananu, 4 mandarina, 1-2 kivi i 1 komad. ljutiti oguliti. Odvojite grožđe od hrpe, izrezati na dvije polovice zajedno s sudoperima, osloboditi se jama, očistiti 1 granat, odabrati žitarice. Izrežite jabuke i banane s malim kriškama, prskajući s limunovim sokom, tako da plod ne potamne. Reznice mandarina izrezane na komade, kivi se također izrezuju u male komadiće. Pomiješajte sastojke zajedno, sipajte s medom, ponovo promiješajte i posipajte sjemenkama šipaka.

pečenje

Mnogi pogrešno vjeruju da je pečenje štetno za zdravlje, au postu se ne preporuča, jer sadrži jaja i mlijeko. Međutim, za kuhanje lagane hrane u pećnici bez jaja i mlijeko je vrlo realno.

Crazy Pie

Pola šalice brašna mješavine sa čašom šećera, 0,5 st kakao kutije vanilin šećer, malo soli i matica (okus), sode bikarbone ugasi ocat i dodati suhe sastojke i pomiješati. U smjesu ulijte 150 g biljnog ulja, temeljito promiješajte, ulijte čašu vode i umijte u ujednačeno stanje.

Ulijte tijesto u podmazani oblik i podijelite je ravnomjerno. Stavite u pećnicu pola sata. Dok se pita priprema, miješajte 3 žlice kakao, 3 žlice šećera, frac12-voda, frac12- čl. ulje (jer se lagana hrana priprema bez maslaca, a zatim u glazuru morate dodati biljno ulje) i stavite u vodenu kupku. Kuhajte dok se glazura ne zgusne. Nakon što se kolač ohladi, pokrijte ga zaleđivanjem, pokrijte i odvojite nekoliko sati.

pita od jabuka

Šest jabuka oguljeno i sitno sjeckano, posuto sokom od limuna, tako da se jabuke ne zatamnjuju i pospite šećerom.

Poprila je žlicu meda frac12- čl. šećer, frac14-tsp cimet, pakiranje vanilije šećera i sipati od kipuće vode. Miješajte dok se kristali šećera ne otopi. Ulijte frac12- čl. biljno ulje, i dalje se miješati. Nakon miješanja 300 g brašna s 2 žličice praha za pecivo i tekuće mješavine, uklonite tijesto i ulijte u posudu za pečenje. Postavite jabuke u ravnomjerni sloj. Postavite pećnicu 30-35 minuta.

Priprema lagane hrane ne traži previše vremena i zahtijeva minimalne materijalne troškove, a to je još jedan plus poštovanja kršćanske tradicije.