Brokula steamed: opcije kuhanja

Brokula je zeleno povrće. Sadrži korisne tvari i minerale. Kada se uvodi u dijetu i redovnu potrošnju, ima blagotvoran učinak na tijelo. Priprema brokule za par može biti drugačija. Dopušteno je koristiti svježe. Ova vrsta kupusa doprinosi uklanjanju štetnih tvari.

Kako kuhati kupus

Isprano povrće stavljeno je u cjedilu ili u poseban stalak za parenje, pričvršćen je na vrh tava, tako da ne dodiruje vodu. Moramo pokriti sve s poklopcem. To je praktičnije koristiti parobrod za takve svrhe. Opremljen je mlaznicama s ručkama koje se lako uklanjaju. Povrće za par savršeno zadržavaju oblik, boju i miris, a ostavljaju i više korisnih tvari. Možete kuhati brokule za par u multivarhu, koristeći posebnu funkciju.

Zeleni kupus

Unatoč pogodnostima, u Rusiji, povrće nije jako traženo. Može se koristiti za dječju i prehrambenu prehranu. Familija bočna jela mogu se zamijeniti originalnim i ukusnim jelima jelo od brokule za par u multivarhu. Recepti s fotografijom za korak-po-korak priprema prikazani su u našem članku. Ova ukrasi dolaze na sva jela od mesa i ribe.

Bit će potrebno:

• maslinovo ulje - 40 ml;
• kupus - 1,5 kg;
• češnjak - tri čaše;
• svježi bosiljak;
• čili papar;
• sol, zira.

U multivarka se ulijeva voda, spremnik za parobrod i panoa. Kupus se opere, razvrsta u velike cvjetove i stavlja u multivar. Poklopac se zatvori i parni način rada se podešava pet minuta. U ovom trenutku u tavi s uljem pržene sjeckane paprike i češnjak oko tri minute. Listovi bosiljka su zdrobljeni.

Spremni kupus trebao bi biti uklonjen iz parnog stroja i staviti u zdjelu, okus zira i soli, dodati češnjak i papar i miješati. Potom, jelo treba skuhati pet minuta i možete poslužiti.

Brokula je kuhala rižom

Vašu pažnju predstavljamo još jedan zanimljiv recept. Brokula riže s rižom je jelo za jelo. Ona zadržava sve vitamine, komponente se lako probavljaju. Za kuhanje, ne morate koristiti ulje ili masnoću. Ne postoji dodatna kalorija u posudi.

Potrajat će:

• riža - 400 g;
• sol - 1/2 tsp;
• zamrznuto povrće (brokula i mrkva, mrkva) - 500 g;
• zelene grašak - 3 tbsp. l;
• suhi češnjak - 1/2 tsp;
• bosiljak, timijan.

Za umak

• kiselo vrhnje 15% sadržaja masti - 250 g;
• svježi češnjak;
• kopar.

Posudu se napuni s 2,5 litre vode, bosiljkom, timijanjem, sušenim češnjakom i rižom. Zatim trebate postaviti posudu za kuhanje za paru i staviti povrće u njega. Odmah ih ne trebaju biti slane, oko sredine otvorite poklopac i dodajte sol začina. Vrijeme kuhanja je oko 30 minuta. Nakon višestrukog signala, brokula je spremna za par.

Za umak, morate kombinirati kiselo vrhnje s češnjaka (kroz tisak) i kopar. Možete ukrasiti zelenim bojama. Preporuča se jesti odmah, jer tijekom ponovnog zagrijavanja okus se pogoršava.

Kupus u Multivariatu

Ako želite kuhati samo brokule, onda je vrlo lako. To zahtijeva sljedeće sastojke:

• kupus - 400 g;
• voda - 200 ml.

Nije potrebno prethodno odmrzavati povrće ako nije svježa. Voda je izlivena u šalicu multivarke, spremnik je instaliran za parobrod i kupus je stavljen u njega. Poseban je način postavljen na tri minute. Nakon tog vremena, brokula je spremna za upotrebu.

Stakleni kolač od mesa

Ova vrsta kupusa ima jedinstven sastav. Nije svatko zna koliko je korisna brokula. S njom možete ispeći ukusnu i srdačnu tavu s mljevenim mesom.

komponente:

• brokula - 400 g;
• mljeveno meso - 300 g;
• tri jaja;
• 2 tbsp. l. kiselo vrhnje;
• rajčice - 2 kom .;
• glava luka;
• tvrdi sir - 70 g;
• sušena paprika - 1 tbsp. l;
• mljeveni papar, sol;
• žlica biljnog ulja.

Biljno ulje izlijeva se u zdjelu, luka se stavlja u polu prsten, a rajčice su u krugovima. Malo ih je potrebno posipati solom, a onda se položi mljeveno meso. Treba dodati meso i popiti. Zatim stavite kupus. Ako je svježa, najprije morate držati brokulu za par u multivarhu oko 15 minuta.

U zasebnom spremniku napravljen je umak. Pomiješani su kiselo vrhnje, jaje, ribani sir, sol i papar. Dobivena smjesa mora se uliti u posudu. Ako želite, pospite sa sušenom paprikom. Multivaržer postavlja način pečenja na 45 minuta. Kaseta je spremna.

Sadržaj kalorija povrća

Ovo je niskokalorični proizvod. Energetska vrijednost po sto grama je oko 35 kilocalorija sirove. Ako kuhate brokule za par u multivarhu, sadržaj kalorija bit će još manji - 27 kcal po 100 g. Veličina tog pokazatelja je važna za one ljude koji slijede težinu. Brokoli su hranjeni izvrsnim prehrambenim proizvodom. Vrijedan je za niskokalorični sadržaj i nutritivnu vrijednost.