Makaroni-zdjele: recepti

Što je pramčana tjestenina? Kako kuhati? Ova i druga pitanja koja ćemo razmotriti u članku. podaci tjestenina

farfalle

Jeste li ikada vidjeli tjestenine? Proizvode se u obliku kvadrata tijesta, postavljenih u sredini. Oni su stekli popularnost među drugim tjestenine zbog različite debljine tijesta - tanka na rubovima i deblji u sredini. S obzirom na glatku teksturu, farfalle se savršeno kombinira s laganim umacima na bazi povrća.

Koriste se pri pripremi različitih salata i tjestenine, a savršeno se kombiniraju s neuobičajenim umacima i tradicionalnim (sir, rajčica, vrhnje). Farfalle se kombiniraju sa svim odredbama: riba, meso, sir, povrće i tako dalje. Često ih se prodaje u mješavini boja talijanske zastave.

Zapravo farfalle su napravljene u obliku leptira, a naša populacija ih jednostavno naziva - "lukovi".

Poznati recept: sastojci

Kako kuhati tjesteninu s rajčicama, peršinom i pinijama? Treba napomenuti da je ovaj recept poznat mnogima. Umjesto peršina, možete kupiti kopra. Možete zamijeniti rajčice s velikim rajčicama, uklanjajući jezgru od njih. U tjestenini možete dodati i malo ribanog sira.

Dakle, za kuhanje dvije obroke jela morate imati:

• tjestenina - 150 g;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• masline - jedan šaka;
• Cedar orasi - 1 šaku;
• jedna velika hrpa peršina;
• mala hrpa bosiljka;
• dvije češke češnjaka;
• mali snop ljekovitog bilja;
• 12 komada rajčice;
• 50 ml bijelog vina;
• crni svježe mljeveni papar - frac14- h L.,;
• morska sol.

Usput, pinjski oraščići smatraju se delikatesom i koriste se u kuhanju za izradu umaka, riba, meso i povrće, jela.

Kako kuhati?

Pa kako kuhati ukusne tjestenine? Fino presijecati i rezati sa škarama isklesa. Utrljajte ga u mort s čipku od papra i soli. Kombinirati dobivenu smjesu s maslinama i ostaviti neko vrijeme. Kuhajte slanu vodu u tjestenini, a zatim isušite i spasite. Izrežite rajčicu u trećini.

Peel češnjak i slomiti ravnu stranu noža. Dobro nasjeckajte peršin. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i lagano smeđi češnjak. Stavite rajčicu, pinjolje i masline zajedno s preljevom i pržite nekoliko minuta u tavi.

Zatim izvadite tavu iz vatre, dodajte peršin za proizvode, pomiješajte. Ulijte u bijelo vino, papar i sol. Stavite farfalle u posudu, promiješajte. Ako je potrebno, ulijte malo vode u kojoj je tjestenina pivo. Pospite bosiljkom, zgnječene ruke i odmah poslužite.

Ukusna jela

Dakle, već znate kako kuhati tjesteninu. Recepti s ovim nevjerojatnim proizvodima poput svih. Malo je poznato po receptu za Farfalle s piletinom i šampinjoni. Ovo je divno zadovoljstvo! Sad ćemo vam reći kako pripremiti ovu ukusnu jelu (3-4 servings). Morate imati na dohvat ruke:

• farfalle - 350 g;
• šampinjoni - 350 g;
• 300 g kokošjeg fileta;
• 400 g kupusa brokule;
• 200 g tvrdog sira;
• 200 ml vrhnja.

Zato kuhajte tjesteninu prethodno kuhanu u slanoj kipućoj vodi. Komadići piletina pržena u biljnom ulju. Izrezani šampinjoni dodati pileći, papar i sol po ukusu. Paralelno, kuhajte brokule u kipućoj vodi.

Dodajte kremu na piletinu i kuhajte pet minuta. Ocijedite vodu kupusa. U tavi za meso i gljive dodajte brokule i pomiješajte. Zatim dodajte tjesteninu kuhanu (ulijte vodu) i posipajte ovom ukusnom jelom s ribanim sirom.