Švedski peciva: kraljevski kolač od janjeta

Svatko zna da je švedska kuhinja se odlikuje njegova jednostavnost, što čuva tradicije seljačke obroka. Ona je poznata po svojim kolačima. Švedski kuhari osobito cijenjen proizvode kao što su mlijeko i sir, pa često ih dodati u deserte i pekarske proizvode, to je u ovom području lokalne kuhanje je napravio veliki napredak. Posebno je popularna među kraljevskim smatra cheesecake, šafrana kolač, kolač i rozetama.

Treba reći da su pečeni kolači od tijesta, punjenje se stavlja iz šećera i cimeta. Lussekatt je pekarnica žute boje (zbog prisutnosti šafrana), ukrašena grožđicama, koja se konzumira s kavom. Rosettes su kolačići, prženi u duboko pržena i ukrašeni šećerom u prahu.

Razmislite o nekoliko kuhanje recepata Švedski kolači.

1. kvasac od sira

Sastojci: sto pedeset grama maslaca, dvije šalice brašna, dvije šalice šećera, pola žlice soli i sodom, četiri stotine grama sira, pet jaja, paketić vanilija, grožđice, orasi i suhe marelice.

Jednu čašu šećera, ulja, brašna, soli i sode se tlo dok se ne formira mrvica. Stavite više od pola testa u podmazani oblik. Rezan sir, jaja, šećer i vanilin se miješaju i stavljaju preko tijesta, zatim prekriveni grožđicama, sušenim marelicama i orasima te preostalim tijestom. Pecite cheesecake četrdeset minuta u pećnici.

2. Kraljevski kvasac s jabukama

Priprema tijesta je napravljena korištenjem iste tehnologije kao u prethodnom receptu. Za punjenje je potrebno sljedeće sastojke: dvjesto grama sira, tri žlice šećera, paket od vanilije, jedna velika jabuka, jedna žlica šećera, cimet, tri jaja.

Za pripremu punjenja, kurz se miješa s jajašima, vanilinom i šećerom. Zasebno, očistite i protrljajte na velikom rešetkastom jabuku. U uljnom obliku, stavite jedan dio tijesta, pokrij ga punjenjem i pokrijte s drugim dijelom tijesta. Zatim stavite jabuke, pospite šećerom i cimetom i prekrite preostalim tijestom. Pripremljena jela stavlja se u pećnicu i peče jedan sat.

3. King`s Cheesecake

Sastojci: pola kilograma sira, dvije šalice brašna, sto pedeset grama maslaca, pola šalice šećera, četiri jaja, polozhki soli i sode bikarbone, suho voće i orasi po želji.

Ulje je pomiješano s brašnom, šećerom, solom i natrijom i temeljito je tlo. Polovica tijesta stavlja se u podmazani oblik.

Rezan se mora razbiti sa šećerom i jajašcima, dodati orasi i sušeno voće, staviti na tijesto i prekriti preostalim tijesta. Pecite četrdeset minuta u pećnici.

4. Mađarski čokoladni kolač

Sastojci za tijesto: jednu i pol čaša brašna, sto grama maslaca, jedan paket praha za pecivo. Za punjenje: pola kilograma sira, dva jaja, čašu šećera, jedan paket vanilija. Za izlijevanje: pet žlica kiselog vrhnja, dvije žlice šećera u prahu, pola za kondenzirano mlijeko.

Svi sastojci za tijesto se miješaju i mljepe dok se ne formira mrvica koja se postavlja na posudu za pečenje. Jaja su pretučena vanillinom i šećerom, dodajte svježi sir, dobro namazajte i stavite tijesto. Valja napomenuti da je na taj način potrebno izmijeniti slojeve od kojih posljednji treba biti od tijesta. Pecite kolač od čaša jedan sat. Učinjeno je pripremljeno jelo.

Dakle, može se reći da je torta od sira kraljevski, kraljevski mađarski i savršen je za one ljude koji ne mogu probaviti svježeg sira. Budući da se ova šarža karakterizira nježnost i lakoća, tijelo ga dobro apsorbira. Osim toga, dio sira skuta obogaćuje organizma mnoge korisne tvari, ne samo originalni, ali također ima dobar ukus i korisna svojstva no to pečenje.