Pivo od jela - recepti s fotografijama. Što kuhati s repa?

Cikla je jedan od najvažnijih dostupnih i korisnih prehrambenih proizvoda. Od nje možete kušati razne ukusne jela i za svakodnevne i svečane jelovnike. Ovaj proizvod je vrlo popularan među sljedbenicima pravilne prehrane.

Što se s cvijećem kombiniraju?

U kojem se jelu možete dodati ovo povrće? Cikla je savršeno kombinirana sa gotovo svim tradicionalnim proizvodima slavenske kuhinje. Može se dodati, u salatama i zalogajima, te na glavnim jelima.

Moderne domaćice također uspijevaju koristiti ovo povrće u deserti, a ne samo kao prirodna boja, ali i kao glavni sastojak. Cikla u kuhanom obliku, često se koristi u mnogim salatama. Povrće se koristi u receptima za jela od repe u različitim kuhinjama širom svijeta.

Uzima se za kuhanje prvog jela. Ovaj proizvod je jedan od glavnih u prehrani i vegetarijanskoj prehrani. Koristi se za kuhanje, kako za svakodnevne, tako i za svečane jelovnike.

Tradicionalni borsch

Ova jela repe može brzo i ukusno kuhati kućanicu. Borsch je tradicionalan u slavenskoj kuhinji. U Ukrajini, ovo prvo jelo priprema se u svakoj obitelji.

Da biste pripremili borsch u posudi od 3 litre, uzmite:

• 5-6 komada oguljenih sirovih krumpira srednje veličine;
• 1 luk;
• 1 velika mrkva;
• 1 repa;
• pola glave kupusa;
• 1 filet piletine ili 300 g svinjetine;
• rajčica (150 g) ili rajčica (3 kom.);
• lisnatog lista i zelenila.

Ljubitelji češnjaka mogu ga koristiti tijekom kuhanja ili dodati malo izravno na tanjur prije posluživanja.

Prvo trebate pripremiti bujon. Da biste to učinili, u tavi morate sakupiti vodu i staviti meso tamo. Brod od kokoši se kuha ne više od 40-60 minuta, a od svinjetine - oko 1,6 do 2 sata.

U ovom trenutku možete očistiti povrće. Nakon pripremanja bujona, stavite krumpir u nju, izrezati u male kocke. Zatim morate napraviti pečenje za borsku. Za to, luk su izrezani u male kocke, a mrkva i repa razmrljaju se na malom riblju.

Sve povrće možete rezati u trake. Ova je metoda izvrsna u ljeto i rano proljeće, kada su mrkva i repa još uvijek mladi i brzo kuhani. Prvo, luk se pržiti 10 minuta na suncokretovom ulju. Zatim dodajte repa i mrkve. U sezoni možete dodati slatki papar, izrezati u trake.

Pečenje treba biti u tavi za 15-20 minuta na niskoj toplini. Zatim se dodaje tijesto od rajčice ili sitno sjeckana rajčica. Sva ta mješavina je pirjana još 15-20 minuta. U ovom trenutku, potrebno je rezati kupus u male slamke i staviti u lonac, gdje se krumpir pivo.

Tamo se ulijeva pečena. Borsch mora još uvijek kuhati najmanje 20-30 minuta. Na kraju kuhanja trebate dodati lovorov bilje i sjeckani zelje. Možete ga poslužiti s majonezom ili vrhnjem. Uz borsk je savršen češnjak, koje možete kupiti gotove u trgovini ili ih pripremiti sami.

salata

Recepti jela od kuhane repe su vrlo popularni među kućanicama. Vinaigrette pripada ovoj kategoriji u izborniku. Trošak je minimalan, a koristi su vrlo visoke. Vinaigrette će biti izvrsna opcija u izborniku tijekom posta i prehrane.

Da biste pripremili ovo jelo, trebate pripremiti sljedeće već kuhano povrće velike veličine:

• 1 repa;
• 1 mrkva;
• 3 krumpira;
• 150 g graha.

I također je potrebno uzeti 1 luk, 150-200 grama kiseli kupus i ukiseljeno krastavac.

Sva povrća, osim graha, izrezana su u male kocke. Ovdje se također nalaze kupus i kuhani grah. Napunite jelo bolje s suncokretovim uljem. Svi sastojci dobro se miješaju. Salata je spremna, a bez upotrebe krumpira može se pripisati prehrambenoj posudi repa.

Haringe ispod kaputa

Pod čudnim imenom, svatko posuđuje omiljenu salatu, bez kojih je prije 20-30 godina bilo više od jednog odmora. Svaka domaćica smatra joj dužnost da je pripremi za novogodišnji stol.

Sada je ova jednostavna i ukusna jela od cikle popularna, ali je pripremljena za dnevne obroke. Sastojci u ovoj salati prilično su jeftini i po cijeni malo viši od vinaigrette.

Za pripremu haringe ispod krzna, potrebno je pripremiti:

• 1 haringa;
• 2-3 kuhana krumpira male veličine;
• 1 velika repa;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 250-300 g majoneze.

Ova salata se poželjno priprema na velikoj ploči oblika oblika ili u dva herriranja. Povrće za jelo od repe treba kuhati unaprijed. Herring treba biti očišćen i izrezan na male kvadrate, dok skidanje svih kostiju pinceta. Luk je izrezan, poput ribe i mariniran u vodi s ocem i šećerom.

Salata postavio slojeva. Za prvo, potrebno je rešetkati repa u malim količinama na dnu na plitkoj rešetki. Zatim stavite sljedeći sloj - ribani krumpir. Puno je razmazan majonezom.

Sljedeća je položena haringa i luk. Zatim, na plitkoj rešetki, mrkva se obrađuje i organizira se sljedeći sloj. Ostatak repa treba također utrljati. Posljednji sloj je postavljen u dovoljnoj količini da potpuno pokrije jelo s tim povrćem.

U zaključku, trebate masirati cijelu salatu s majonezom. Preporučljivo je nekoliko sati staviti ga u hladnjak, tako da su svi slojevi natopljeni. Ovaj brz ciklus recept je postao tradicionalan u mnogim domovima.

Juha od cikle

U vrućem ljetnom danu, ne uvijek želite koristiti vruću juhu ili borsch kao prvo jelo. Okroshka u ljeto također smeta ako je kuhana cijelo vrijeme. "Štapić uz pomoć" u ovom će slučaju biti izvorno jelo od repe, brzo i slasno pripremljeno za kuhanje čak i mlade domaćice bez iskustva.

Za pripremu repe ne zahtijevaju skupi proizvodi. Da biste pripremili ovo jelo, trebate uzeti:

• krumpir - 2 komada;
• jaja - 2 komada;
• repa - 3 kom .;
• zeleni luk;
• svježi krastavci - 2 kom .;
• sol i začini na okus.

Potrebno je uliti 2 litre vode u lonac za umake. Repice se čiste i kuhaju u ovom spremniku sve dok potpuno ne budu spremne. Zatim se povrće trlja na finu ribu ili ga prekida miješalica. Tekućina mora biti dopuštena da se potpuno ohladi. Repa se ulijeva u nju.

Prethodno kuhani krumpir izrezan je u male kocke i ulijte u tavu. Krastavci i zelje su također obrađeni fino i smješteni u cikla. Spremni obroci trebaju biti dodani po ukusu i dodati mirise koje vam se sviđaju u maloj količini.

Kad poslužite, stavite četvrtinu kuhano jaje u svaku ploču. Cikla se koristi u hladnom obliku. Ovaj recept za jelo s rogačem mora se ukorijeniti u bilo kojoj obitelji. Ne samo da će imati koristi kao velika količina vitamina, već će zadovoljiti i gurmanski ukus.

Recepti cikličnih jela: brzo i ukusno

Svi ljudi koji su pohađali vrtić ili jeli u javnim restoranima upoznali su ukusnu i jednostavnu jelo. Salata od Buryaka ne zahtijeva mnogo vremena i troškova.

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• repa - 1 kom .;
• ukiseljeni krastavac - 1 komad;
• biljno ulje;
• češnjak - 1-2 češnjaka (po želji).

Potrebno je prethodno kuhati repa. Tada se utrlja na rešetku s krastavacem. Kao umak koristi se suncokretovo ulje. Ako želite, možete dodati češnjak, stisnut posebnim uređajem.

Još jedna verzija ove salate može se obaviti na istom principu, samo kao umak koristi majoneza. U ovom receptu se ne koristi sol krastavac, a nužno je dodaje češnjak.

U svim varijantama možete koristiti mrkva. Zatim salate će postati još korisnije. Jela repa i mrkve kao i svi članovi obitelji i bit će izvrstan izvor vitamina u zimi.

Recepti ribe pomoću repe

U početku, ova kombinacija izgleda vrlo čudno. Ali samo ljudi koji nikada nisu okusili takvo jelo mogu to misliti. Za kuhanje možete koristiti bilo koji riblji filet.

Ukupno vrijeme kuhanja je oko 6 minuta. Izravno o fizičkim troškovima domaćice nije više od pola sata. Za pripremu ove brzu jelo od cikle će biti potrebno:

• 700 g bilo kojeg ribljeg fileta;
• 500 g repe;
• 150 g svježeg sira;
• 1 luk;
• maslac - 30 g;
• 1 jaje;
• 1 tbsp. žlica krumpirovog škroba;
• 2 tbsp. žlice limunovog soka;
• 2 češnja češnja;
• začiniti okus.

Sirove repu se očisti i tlo na malom reznom. Ovdje se doda limunov sok. Za pripremu, potrebna je polovica voća. Ova mješavina je stavljena na stranu tako da se repa mariniraju.

Žarulja je izrezana na polu prstenove. Zatim je prženo do zlatnog u suncokretovom ulju. Repice su prebačene na cjedilo i malo istisnute s viškom limunovog soka. Dodan je na luk u tavi i langues na niske topline uz dodatak maslac za najmanje 15-20 minuta (morate se stalno miješati).

Također stavlja obrađeni češnjak i potrebne začine. Ova mješavina će posustajati još nekoliko minuta na vatri i isključuje se. Potrebno je da se potpuno ohladi. Zatim se dodaje svježi sir, škrob i sirovo jaje. Možete koristiti sir od Philadelphije, za pikantniji ukus.

Odmrznuti fileti za ribu moraju se slanuti i papriti s obje strane. Potrebno je pokriti oblik za pečenje s folijom folije. Malo je pomiješano s suncokretovim uljem.

Ovdje se postavlja tanki sloj mase repe. Napunjena je ribljim filetama i malim komadima maslaca. Zatim se sve to napuni dovoljnom količinom svježeg ili zamrznutog kopra.

Odozgo, filet se zatvori preostalim celuloznim pulpitom i dobro se ravnaju rukama ili nožem s debelim nožem. Rezultirajuća posuda je potpuno savijena u foliju. Stavite u predgrijanu pećnicu 3 minute. Možete poslužiti pečene riblje filete, vruće i hladno.

Dijetalna jela

U ovom se izborniku uvijek koristi puno različitih povrća. Recepti za ukusna jela od riže u ovoj kategoriji su prilično jednostavni i mogu se kuhati vrlo brzo s minimalnim troškovima novca.

Na primjer, za pripremu salate prehrane trebat će vam: 2 mala trava, 2 zelene jabuke i 100 grama sir. Svi sastojci su izrezani u trake i pomiješani s maslinovim uljem. Priprema ovog jela neće trajati duže od 15 minuta i donijet će mnogo zdravstvenih prednosti.

Još jedna varijanta korisne salate bit će okus ljudi koji se pridržavaju zdrave prehrane. Za njega je potrebno kuhati jednu veliku repe i izrezati ga malom slamom.

Ovdje dodajte suhe šljive i ribani parmezan. Pri mješanju upotrijebite balsamski ocat. Kada se poslužuje odozgo, možete ukrasiti s različitim sjeckanom zelenilu.

Tradicionalni gruzijski snack također će biti izvrsna opcija tijekom obroka. Za pripremu Phalisa trebat će vam:

• 3 kuhane repe male veličine;
• 500 g kupusa;
• 1 luk;
• cilantro;
• hmelja-suneli;
• vino ocat;
• češnjak.

Kupus treba odrezati i kuhati na pola kuhano u slanoj vodi. Zatim se prebaci na cjedilo, do kraja stakla preostalu tekućinu. Zatim se svi sastojci stave u miješalicu i dobro tuku dok ne dobije homogenu tijesto. Ova smjesa se stavlja u hladnjak nekoliko sati.

Za hranjenje, trebate napraviti mali rezanac iz ove mješavine. Ovo jelo od repa mora se jesti hladno. Također možete upotrijebiti rezultirajuću masu kao tijesto.

Recepti ukusnih jela od repe: deserti

Sposobne domaćice mogu koristiti ovo povrće za slatkiše. Često, sok od repe se koristi kao prirodna boja. Ali postoje deserti, gdje ovo povrće djeluje kao jedan od glavnih sastojaka.

Palačinke s repovima postat će izvorni dodatak na stolu i zadovoljit će goste. Za njihovu pripremu potrebno je pripremiti:

• mlijeko 250 ml;
• sok od repe - 100 g;
• 1 tsp. sol;
• 3 tbsp. l. šećer;
• 5 tbsp. l. biljno ulje.

Da biste dobili sok trebate utrljati jednu repa i iscijediti tekućinu kroz sirup. Od svih sastojaka zamijenjeno tijesto i pečene palačinke.

S repa, možete napraviti čokoladni kolač. Za ovaj recept ćete trebati:

• repa - 200 g;
• šećer - 200 g;
• brašno - 200 g;
• jaja - 2 komada;
• maslac - 100 g;
• kakao u prahu - 2 žlice. l;
• biljno ulje - 100 ml;
• crna čokolada - 150 g;
• sol, vaniliju, prašak za pecivo.

Prvo, pomiješajte sve suhe sastojke. Čokoladu s maslacem treba staviti na vodenu kupelj i rastopiti. Pecite kuhati unaprijed i mljevene mješalice do konzistencije žbuke. Možete koristiti malu veličinu ribe.

Dodaje čokoladu, žumanjke, biljno ulje i šećer. Dobro izmiješajte dovoljno bijele boje. Sve suhe mase stavljaju se ovdje i miješaju se kvalitativno.

Gotovo tijesto se uredno postavi u kalup i peče u pećnici zagrijani do 180⁰. Zatim kolač treba staviti na posudu i pustiti je da se ohladi. Odozgo se može posuti šećerom u prahu.

Celo od sladoleda

Ovaj desert postao je vrlo popularan u Europi posljednjih godina. Naše vještice domaćice mogle bi promijeniti ovo jelo za kuhanje za kuhanje kod kuće. Potrebno je pripremiti za to:

• 300 g pečenih repa;
• 6 kom. žumanjci jaja;
• 10% krema (500 ml);
• šećer 150-180 g;
• prah kakao 50 g;
• čokolada - 60 g;
• narančasta kora;
• sol polovica l.

Ova količina sastojaka dovoljna je za 5 malih obroka od 150 g.

Cikla se mora izrezati u male kocke i posuti na vrhnje na maloj vatri oko 30 minuta. U ovom trenutku, trebate pobijediti žumanjke šećerom sve dok ne postane debela pjena svijetle boje.

Pulpa treba miješati s miješalicom sve dok se ne dobije homogena konzistencija. Ovdje dodajte kakao i sol i natrag u tavu. U toj masi polagano sipaju žumanjci, stalno intenzivno miješaju. Ova se smjesa mora kuhati na laganoj vatri dok ne kuhati.

Zatim morate mnogo naprezati i dodati joj jednu narančastu boju. Prijelaz u prikladnu posudu i stavite u hladnjak. Nakon što se masa potpuno ohladi, mora se prenijeti u zamrzivač i desert pripremljen prema uputama.

Prije posluživanja morate trljati čokoladom. Ako nema posebne opreme, možete koristiti zamrzivač. U nekoliko faza potrebno je tamo staviti 2 sata mase. Skupljanje mora biti podijeljeno metalnom žlicom, tako da se sladoled ne kristalizira.