`Lida` kvas - svježa tradicija

"Lida" kvaz - proizvodi pivovare OJSC "Lida pivo"

O podrijetlu

Kvass je izvorno rusko piće. Slaveni su o njemu znali od davnih vremena, što svjedoče analize tih godina. Recepti za piće za svaku regiju bili su njihovi. Tajne kvazi očuvanja bile su pažljivo sačuvane, prenesene na potomke i konačno su postigli naše dane.

Povijest i kvaliteta

Danas se recepti i proizvodne tehnologije stalno poboljšavaju. Tvornica pića "Lida pivo" isporučena je u carski stol u St. Petersburgu. Tada iu SSSR-u, njihova je kvaliteta bila vrlo cijenjena, voljena i poštovana. I tu je i za to. Za poduzeće, pitanja kvalitete i prestiža su najvažnija. Ni jedan niti drugi neće biti, ako ne postupate s radom poduzeća s dužnom pažnjom. Tehnolozi i stručnjaci stalno se studiraju u drugim zemljama, pohađaju tečajeve kako bi poboljšali svoje vještine, naučili nešto novo i mijenjale proizvodnju, poboljšavajući kvalitetu proizvoda. Zato "Lida" kvas, pivo i ostala pića zaslužuju i zadržavaju popularnost ne samo u svojoj zemlji.

O prednostima kvasa

• Zbog jedinstvenog sastava kvas savršeno se nosi sa žeđi, zasićući tijelo s korisnim vitaminima.
• "Lida" kvasa napunjuje tijelo energijom, njegova aktivnost se povećava.
• Na poseban način kvass djeluje na probavni sustav: korištenje čak i male količine pića značajno povećava apetit, aktivira probavne procese. Pomaže trbuhu u probavljanju posebno masnih i mesnih proizvoda, normalizira njegovu kiselost.
• Pod njegovim utjecajem, ravnoteža vode i soli u tijelu je obnovljena i normalizirana.
• U kvasu sadrži mnogo mikroelemenata i vitamina. Pogotovo je piće bogato vitaminima skupina B i C. Za to se smatra dobrom sredstvom za sprečavanje nekih bolesti.
• Kvass također ima blagotvoran učinak na crijeva. Sa svojim kiselinama ubija štetne mikroflore, pa se može koristiti za kvalitativnu prevenciju disbakterioze i drugih crijevnih bolesti.
• U starim se vremenima vjerovalo da kvas poboljšava muško zdravlje i moć.

Kruh okus vašeg omiljenog kvasca

Kvass "Lida" kruh je piće prirodne fermentacije, koje ima mirisnu aromu i vrhunski ukus. Dugo je vremena prodana samo za punjenje. Samo s razvojem tehnologije postalo je moguće pohranjivati ​​prirodno piće u flaširanom plastičnom spremniku.

Kvass se kuha iz odabranog germičnog zrna raženog, koji zasićuje piće s vitaminima i korisnim mikro i makro elementima. U početnoj fazi pripreme "Lida" kvaz ostavlja se za fermentaciju tijekom više od 1 mjeseca. Samo u ovom slučaju dobiva se prirodno piće s pristojnim svojstvima okusa.

Recept kvas koristi najnoviju tehnologiju u kombinaciji s visokotehnološkom opremom europske norme. Da biste pripremili piće, uzimaju se samo visokokvalitetni prirodni sastojci. Ne dodaju se okusi i boje u kvasu. Kratki rok trajanja pića ukazuje na to da konzervansi nisu dodani u proizvod.

Pri proizvodnji napitaka voda koja se koristi vrlo je važna za kvalitetu. Gotovo polovica ovog sastojka ovisi o okusu gotovog proizvoda. Voda na OJSC-u "Lida pivo" izvađena je iz vlastitog artesijskog bunara, iz dubokih slojeva zemlje. Prije ulaska u piće, prolazi kroz složeni sustav filtracije.

Sve radnje u fazi pripreme i proizvodnje pića jamče visoku kvalitetu i jedinstven okus omiljenog kvasca.

Tamna raznolikost "Lida" kvasa

Dodavanje raženog tamnog sladnog ekstrakta u kvaz tijekom proizvodnje proizvodi jedinstveno piće - kvass "Lida" je tamno. Tipično, ovaj sastojak se koristi u proizvodnji tamnog kruha, ali njegova prisutnost u kvas krema daje poseban okus pića, mirisne arome i bogatog tamne boje, kao ukusan hrskavim kruhom kore.

Proizvodnja tamnog kvasa provodi se prema istim principima: svi sastojci podvrgavaju se kontroli i pripremi okoliša. U ovom piću također nećete naći okusa, boja ili konzervansa.

Bijela sjena Lida kvasa

Kvas "Lida" bijelo po prvi puta pojavio se na policama trgovina u Bjelorusiji 2014. Ljubitelji pića odmah su pronađeni. Malo je kiselkastog okusa mnogima pao u raspoloženje, osobito u vrućem ljetnom razdoblju, kada se prvi put pojavljuju prije kupaca "Lida" bijeli kvasi.

Posjedujući blago, malo oštar okus, bijeli "Lida" kvas su predstavili proizvođači kao sezonski piće. Na osnovi laganih ljetnih juha, okroshka su kuhani. I zbog izvrsnih prehrambenih svojstava, to postaje glavno napitak ljudi koji nose post.

U tehnologiji proizvodnje bijelog kvasa koristi se svjetlosni slad. U tom smislu, boja gotovog napitka pokazuje se puno lakši od običnog kvasnog kvasca. Također ima malo tart, manje slatkog okusa.

U proizvodnji "Lida" kvasa koriste se samo prirodni sastojci koji osiguravaju prirodnu fermentaciju: kvasac i malto. Stoga su zajamčeno da su sve korisne tvari i svojstva proizvoda očuvani. Pijenje je izvrsno za ljude koji se brinu za svoje zdravlje i kao ukusni žeđ.

Danas kuhati home kvaz nema vremena i truda. I tako želite piti svoje omiljeno piće, posebno u vrućem ljetnom razdoblju. U mnogim trgovinama u zemlji možete upoznati kvas "Lida". Cijena boca od 1,5 litara varira oko 35-50 rubalja. Ugodan kasopitiya!