Fudge Recept

Fondant služi za glaziranje kolači, kolači i druge kolače. Ali slatko se naziva i slatkiš, koji se može napraviti kod kuće. Recept za slastice za glaziranje je vrlo jednostavan i ne zahtijeva korištenje velikog broja proizvoda. U sastavu takve gluposti samo šećer, voda i otopina limunska kiselina. Let`s uzeti bliži pogledati kako napraviti šećer bombona.

Šećer se ulijeva u lonac za umake, izlije tople vode i promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim se sirup stavlja na snažnu vatru i kuha bez miješanja. Kada sirup kuhati, morate ukloniti nastalu pjenu. Nakon toga pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte sirup dok se ne zgusne. Pazite da se sirup ne probavlja. Provjerite je li sirup vrlo jednostavan. Samo trebate uzeti hladnu, vlažnu žlicu i staviti malu količinu sirupa u nju. Zatim spustite žlicu sa sirupom u tanjur hladne vode, a zatim izvadite sirup i pokušajte ga izbaciti iz nje. Ako lopta ne radi. i sirup se drži na rukama, još nije spreman.

Kada se sirup zavaruje, ulijeva se otopina limunske kiseline, sve se miješa i posipati hladnom vodom. Da bi se postigla otopina, pola žličice limunske kiseline se otopi u jednoj žličici vruće vode.

Na kraju, sirup se ostavi da se ohladi na sobnu temperaturu. Nakon što se sirup ohladi, kuhati se miješalicom ili uz pomoć drvene štapiće dok sirup ne postane bijel.

Kako biste slatko mazali slasticu, gnječite ga s lopaticom, zagrijte malo i stalno ga promiješate. Vrlo često u toplom fondantu dodajte malo okusa. Recept za zaslađivanje šećera je lako zapamtiti i često se može koristiti u kuhanju bilo koje pečenje.

Vrhunski ukusni i prozračni slatkiši slatki mogu se kuhati kod kuće, jer je vrlo brz i jednostavan. Ovi slatkiši mogu biti kremasti, čokolada ili samo šećer. Recept za glupost je koristan u slučaju da želite piti čaj s nešto vrlo ukusno i slatko.

Za kremasti slatkiši potrebni su krema, šećer i med. Krem i šećer se miješaju u tavi, stavljaju u vatru i miješaju. Gotova masa se ulijeva u kalup i ohladi. Nakon što se masa ohladila, izvučena je iz kalupa, razmazana medom i izrezana na kvadrate.

Da biste napravili šećer bombu, trebate vodu, šećer i malo octa 9%. Svi sastojci se miješaju i stavljaju u vatru. Povremeno se miješa, masa se dovede do kuhanja i kuha na maloj vatri. Nakon što je masa zavarena, mora se ohladiti. Topla smjesa položena je na stol i umijena rukama, poput tijesta. Zatim iz ove smjese napraviti kobasicu i izrezati na kriške. Candy se nagomilava u vrećici i na kraju se hladi u hladnjaku.

Recept za čokoladne slastice je također vrlo jednostavan, ali ove slatkiše su posebno nježni i slatki. Za pripremu čokoladna glupost, osim šećera, limunske kiseline i vode, trebate crnu čokoladu i čajnu žličicu kakao. Deset žlica šećera ulijeva se u tavu, dodaje vruću vodu (0,8 šalica) i promiješa kako bi se šećer potpuno otopio. Rješenje je stavljeno na vatru i dovelo do kuhanja. Pjena je uklonjena, a prije kraja kuhanja dodana je otopina limunske kiseline. Smjesa se ohladi i bubnja. Općenito, sve je također učinjeno, kao u pripremi slatkiša za ostakljenje, ali tek nakon pretvaranja sirupa u bijelu masu, pomiješano je s kakao i naslonom čokolade. Čokoladna smjesa se lagano zagrijava, a zatim se polaže na ploču za pečenje. Rezultirajući sloj od 2 centimetra se izravnava, hladi i rezati na komade. Takvi slatkiši poslužuju se za čaj i kavu.