Recept đumbir čaja - Zdravlje u svakom grlu

Nekoliko riječi o povijesti čaja od đumbira

Prema podacima arheološki iskopi đumbir je korišten u Kini već u II. stoljeću. prije Krista Kineski učenjaci i mudraci, među kojima je bio i Konfucije, zabilježili su njegove izvrsne gastronomske i ljekovite vrline. Đumbir, usput, također je prirodni afrodizijak.

U Rimskom Carstvu, đumbir je bio poznat kao vruće začin, koji ima svojstva koja daju zdravlje.

U srednjem vijeku, đumbir je postao osobito popularan kod kuhara i liječnika.

U Rusiji đumbir počeo se koristiti iz šesnaestog stoljeća. kao dodatak kvascu, kompotama, braga i kolačima.

Danas, popularnost đumbira u našoj zemlji uglavnom je doprinijela sushi, koji su čvrsto postali modni i naša kulinarna kultura.

Đumbir: korisna svojstva

Đumbir čaj ima niz svojstava koja ga razlikuju među ostalim vrstama čaja. To je poseban ukus i, naravno, njegove korisne osobine, koje priznaju ne samo čajevi za čaj, nego i stručni medicini i znanstvenici.

Đumbir čaj je pravi spas za ljude koji žele održavati zdravlje i smanjiti višak težine. Ovaj čaj s pravom se naziva medicinski.

Korijen đumbira Što obuhvaća cijelu skupinu vitamina - su vitamini A, B1, B2, C, te sadrži različite aminokiseline (metionin, triptofan, Leysin Leysin, valin), što povećava otpornost na infekcije i virusa. Općenito, učinak čaja od đumbira poboljšava cirkulaciju i metabolizam krvi, probavu.

Pripravak uključuje eteričnih ulja đumbir (oko 1-3%) i aktivnih sastojaka kao što su, felandrin kamfin, cineol, citrala, borneol, gingerol (1,5%). Đumbir je bogat raznim solima mineralnih tvari (magnezij, željezo, fosfor, kalcij, natrij, cink, kalij).

Đumbir ima na tijelu dijafetički, ekspektoran, analgetski i antiemetski učinak. Ona hrani apsolutno sva tkiva i ima vrlo dobar učinak na trbuh, probavne organe i respiratorni sustav. Kako napraviti đumbir čaj, možete pročitati u nastavku.

Upotreba đumbira kao lijek

Đumbir se uzima u obliku izlučaka, infuzije, praha kao lijekova za prehladu, gripe, probavne smetnje, belchinga, povraćanja, bolova u trbuhu. Općenito, smanjuje razinu kolesterola u krvi. Đumbir vraća apetit, svjež ten, raspoloženje, bistre oči. Đumbir čaj je najbolji. Kako napraviti đumbir čaj? U tu svrhu preporučujemo 10 do 20 grama đumbira da piju šalicu vode, stavljajući malo mente i limuna. Usput, ujutro takav čaj okrepljuje ne gore nego jaku kavu. Tijekom dana morate piti čaj između obroka.

Jednostavan recept za đumbir čaj za poboljšanje cjelokupnog zdravlja

Za kuhanje vam je potrebno korijen đumbira, (oko tri žlice), 6 žlica šećera, 4 žlice limunovog soka i dvije litre vode.

U kipućoj vodi dodajte đumbir, šećer ili med. Prije nego što pijete čaj, mora se filtrirati.

Recept đumbir čaj za gubitak težine

Čaj za mršavljenje pripremljen je na taj način. 10 žličica korijena đumbira se pere sa dvije litre kipuće vode.

Dnevna norma čaja od đumbira, koja ima učinak smanjenja težine, dva su obvezna litra dnevno. To jest, sve pripremljene čajove morate piti, ne ostavljajući ništa za sutra.

Recept za čaj od đumbir s mlijeko u indijskom

Nakipyatit 350 ml vode, baca u vodu i pol i dvije žličice crne ili zelenog čaja žlice šećera i para svježe ribanog đumbira - 5-6 kriške (ili 2 žličice). Kuhati minutu da dobije smeđu boju. Dodajte 200 ml mlijeka, kardamom i stavite na stranu lonac za kuhanje kako biste napunili čaj. Zatim ponovo kuhati i naprsiti kroz cjedilo.

Recept za čaj od đumbira za prehladu

U kipućoj vodi (300 ml) dodajte ribani đumbir (3 žlice), prstohvat crnog mljevenog papra i ostavite 3-4 minute. Neposredno prije isključivanja dodajte med (5 žlica) i sok od limuna (4 žlice).