Krumpir u uniformi. Korisna svojstva, pripreme za kuhanje

Poznato je da se kuhanje ne može zamisliti bez povrća poput krumpira. U tu svrhu prikladna je polučvrsta, tvrda i blijeda vrsta. Od tvrdih gomolja pripremaju salate i pržimo ih, polukrutom pečenom u koži, od praškastih pire krumpira, juha, knedlija i drugih plavkastih šljuka.

Koje su dobre kvalitete krumpira u odoru?

Uz pomoć svoje oguliti pohranjuju se svi vitamini i korisne tvari. Parna krumpira, zavarena u uniformi, vrlo je korisna kada se inhalira za zdravlje ljudi koji pate od prehlade. Također krumpir u odori su naširoko koristi u kuhanju za kuhanje vinaigrettes i salate. Poznato je da mnogi dijetetičari ulaze u prehranu ljudi koji imaju bubrežnu ili srčanu bolest, pečeni krumpir u uniformi. U ove svrhe crvene su vrste najprikladnije.

U ovom članku ćemo govoriti o nekim jelima od krumpira u uniformi. Na primjer, takav recept.

Krumpir u tuniku s tunom

Da biste pripremili jelo prema ovom receptu, trebate pripremiti četiri krumpira, 200 grama tuna konzervirana, 150 grama svježeg sira s lukom (sjeckani), sol, papar crni, jedna jela od mahunusa, 60 grama cheddar sira (Ribani).

Temeljito isperite krumpir i zamijesite ih s vilicom na nekoliko mjesta. Zatim zamotajte svaki gomolji u salvetu i pecite u mikrovalnoj pećnici punom snagom 15 minuta dok se ne posve mekana, okrećite nakon 7 minuta. Zatim odrežite vrh krumpira i odložite ih na stranu. Zatim izvadite celuloznu žlicu i stavite je u posudu i stavite krumpir odvojeno. Sada pripremite mljeveno meso od ove celuloze, svježeg sira i tune, papra, soli, dodajte majoneze i pomiješajte temeljito.

Napunite krumpir s mljevenim mesom, na vrhu s ribanim sirom. Zatim pokrijte krumpire s odrezanim vrhovima i preklopite ih u neubrojanu posudu za mikrovalnu pećnicu. Kuhati krumpir u njihove kože s tunom na punoj snazi ​​za pet minuta (nadjev treba biti dobro zagrijati, ali sir mora biti istopi).

Krumpir u uniformi pečen

Uzmite šest gomolja krumpira, četiri žlice majoneze, 100 grama ribanog tvrdog sira, crni papar u prahu, sol, za podmazivanje - biljno ulje.

Temeljito isperite krumpir, osušite i kuhajte u uniformi. Zatim odrezati svaki krumpir na dva dijela i ukloniti pulpa iz njega.

Kombinirajte ga s ribanim sirom, majonezom, paprom i solom. Pomiješajte cijelu masu temeljito. Zatim ga napunite polovicama krumpira i stavite u posudu za pečenje, masiranim biljnim uljem. Sada pošaljite jelo u prethodno zagrijanu pećnicu dvadeset minuta (temperatura 180-200 stupnjeva).

Potpuno pripremljena jela sa svježim povrćem.

pečen punjeni krumpir u odori

Uzmi osam srednje veličine krumpira, 200 g slanine, 100 g ribanog sira prije dva sirova žumanjka, 100 g maslaca, jedna žlica soka od limuna, svježi peršin, biljno ulje, sol po ukusu.

Ribice od krumpira nakon pranja, temeljito osušite papirnatim ručnikom ili salvete. Pomiješajte biljno ulje s solom, po želji dodajte češnjak za okus. Sada, svaki krumpir je tlo s rezultirajuće mješavine. Zagrijte pećnicu (200 stupnjeva) i ispeći krumpir do spreman (sat i pol). Dalje, uklonite, hladite i nježno izrežite krumpir na pola, a zatim uklonite jezgru žlicom. Lagano sol.

Pulpa krumpir, dodajte rastopljeni maslac, tukli žumanjke i dodajte sok od limuna, sol. Ako želite, možete sezonirati sa svojim omiljenim začinima.

U malim kockicama odrežite slaninu, pržite na crvenu hrskavu koru i pomiješajte s gotovom tijestom krumpira. Započnite s takvom masom krumpira, stavite ih na posudu za pečenje i pospite ribanim sirom. Pecite jelo sve dok se kore ne pocrveni.

Oprati svježi peršin, isjeckati i posipati jelo prije posluživanja.