Pečeni krumpir s mljevenim mesom i gljivama

Recepti krumpirovog lonca

Stakleni krumpir s mljevenim mesom i gljivama: recept

Jedna od najukusnijih jela od krumpira. Jaki, srdačan i iznenađujuće ukusan, priprema se od sljedećih proizvoda:

• 100 grama sirom od tvrdih sorti;
• mljeveno meso (400 grama);
• luk
• 150 g gljiva;
• krumpir (6 komada);
• papar i sol.

Nadjev:

• jaje;
• pola čaša kiselog vrhnja;
• majoneze;
• dvije kriške češnjaka;
• začina i sol.

priprema

Lonac krumpira s punjenje s gljivama je pripravljen kako slijedi. Pa oprati i oguliti krumpir. Zatim ga rezati u male kriške. Svježe gljive izrezane u trake. Koristeći veliku rešetku, narežite 100 grama sira. Peel žarulja iz kora i izrežite ga na prstenove ili prstenove. U mljevenju, dodajte začine i sol za svoj ukus, pomiješajte.

Dno kalupa, u kojemu se priprema lonac krumpira s mljevenim mesom i gljivama, uljast je. Preporučljivo je koristiti maslinovo ulje. U obliku, stavite kriške krumpira, sol i papar. Zatim stavite prstene s pramca. Nakon toga pripremite sljedeći sloj. Začinsko meso i gljive pomiješajte s začinima, pržite malo iznad srednje topline s zatvorenim poklopcem i položite na vrh luka. Posuti mesni sloj s komadićem ribanog sira. Zatim stavite krumpir opet, koji je također paprike i slani.

Pripremite ispunu

Pečeni krumpirić s mljevenim mesom i gljivama ukopanim u posebnom umaku, što daje jelu pikantan okus i miris. Pomiješajte istu količinu majoneze i metana. Čistimo češnjak od češnjaka, pustimo ih kroz čašu i dodamo umaku od kiselog vrhnja, stavimo malo soli i pospite paprom. Temeljito izmiješajte sve dobivene mase.

Ulijte umak preko tanjura i stavite u vruću pećnicu 40 minuta. Uzmimo jelo, posipajte preostali sir i ponovo ga vratimo u pećnicu. 5-10 minuta - i lonac je spreman.

Pecen krumpir s pršutom

proizvodi:

• 750 g krumpira;
• 250 g vrhnja;
• 150 g kiselog vrhnja;
• svježe zelje;
• šunka 150 g;
• 2 porcija;
• sol, papar.

priprema

Čistimo stabljike poriluka, izrežemo ih u polukrug. Krumpir je dobro opran u vodi, očišćen i izrezan na tanke kriške. Podmažite oblik za pečenje. Proširili smo krug krumpira i lukova. Nakon toga, u malim kriškama, prerezite pršut i širite ga u kalup na prethodnom sloju. Nasjeckali smo zelje i posipali lonac.

Umak za kuhanje

Pomiješajte se u zdjelu kiselo vrhnja, vrhnje, paprike, soli i ravnomjerno ulijte sve u posudu od krumpira.

Krumpir se kuha 40 minuta (temperatura u pećnici iznosi 180 stupnjeva).

Lončar s mljevenim mesom i gljivama "Homemade"

Za pripremu hrane trebat će vam proizvodi:

• 400 g krumpira;
• 180 g mljevenog mesa;
• 130 g gljiva;
• 2 luk;
• jaje;
• maslac;
• 30 g sira;
• 20 g suhih gljiva;
• krušne mrvice;
• sol;
• kopar.

priprema

Peel krumpir u koru u slanoj vodi. Razbiti s miješalicom suhe gljive. Peel luk iz ljuske. Izrežite je što je moguće manje i pržite u tavi. Polovicu luka prenese se na ploču, a na drugu polovicu dodajte začine, sol, mljeveno meso i malo pržiti. Nakon toga ulijte sjeckani gljive u tavu i pomiješajte punjenje još 7 minuta.

Peel krumpir i dobro se sjetite. U dobivenom kovu, stavite žumance, sjeckani kopar, komad prženog luka i maslaca. Probijte sve sastojke.

Pa uljite ulje i posipajte krušne mrlje u obliku u kojem ćete pripremiti tavu. Stavite četvrtinu krumpira. Zatim punjenje mesa. Nakon toga smo ponovno širili krumpir.

Pecite jelo 20 minuta, a zatim pospite siru i stavite natrag još 20 minuta.

Bon appetit!