Izvorni lavash roll s gljivama

Mnoge domaćice znaju kako želite iznenaditi goste ili kuhati doma s neobično ukusnim jelom. Jedan takav recept može biti lavash roll

Jedan od jednostavnih recepata bit će sljedeći. Trebat će 3 listova lavaha, ribanog sira, svježih šampinjona, luka, zelenila, majoneze. Sjeckani luk je pržen u tavi s finim sjeckanim gljivama, zelje su slomljene. Sloj pita kruha širi se, premazan je majonezom, zeleni su položeni na vrhu, prekriveni sljedećim listom lavaha. Onda će opet biti sloj majoneze, na kojem se stavljaju gljive s lukom. Treći list je razmazan mješavinom majoneze i ribanog sira. Sve se lijepo presavijanje u obliku role, omotano u hranu i stavljeno u hladnjak nekoliko sati da se impregnira. Za rezanje, prije posluživanja, valjak lavash s gljivama je potrebno s oštrim nožem na malim komadima. Osim prženih gljiva, možete to upotrijebiti ukiseljene gljive.

Zanimljiv i originalan ukus će imati jelo pripremljeno prema sljedećem receptu. Da bi se ovaj lavash valjak s gljivama, trebat će vam mala količina šunke. Također, kao i u prethodnom receptu, trebate 3 listova tankog lavaha, uz gljive, majoneze, sir, luk, češnjak, začini. Sve ploče s lavashom će biti postavljene jedna na drugu, a između njih se koriste ispune međusloja. Na prvoj ploči nalazi se majoneza i prženi sjeckani gljive s lukom (možete koristiti druge vrste gljiva), na drugom sloju, sitno nasjeckani pršut stavlja se preko umaka. Posljednji lavash premazan je tijestom od sira, prošao kroz češnjak i majonezu. Sve je namotano u obliku valjka i stavljeno u hladnjak radi zgrušavanja.

Raznovrsni blagdanski stol će vam pomoći u ruci lavash s ružičastim lososom. Da biste ga kuhali, trebat će vam konzervi od konzervirane ribe, jaja, sira, zelenila. Jaja se kuhaju i protrljaju na rešetku. Pink losos dolazi iz limenke, tekućina se uklanja, dobro je umijena vilicom. Sir od tvrde sorte trlja, zelje su slomljene. Svi sastojci su kombinirani, dobro izmiješani. Na širenoj ploči pita kruha napuniti se, vrh je prekriven drugom pločom. Rezultirajući sloj je namotan pecivo, zamotan u film i neko vrijeme otpremljen u hladnjak.

Moram reći da eksperimentiranje s sastojcima za ovo jelo možete dobiti novi, ukusni snack, na primjer, kao što je lavash roll s sirom. Njegova će razlika biti da će umjesto tvrdom sirom upotrijebiti pirezni sir koji ima pikantniji ukus. Brynza pomiješana s nasjeckanim češnjakom i biljem, ovdje postupno stavlja majonezu. Sve se miješa dok ne dobijete smjesu koja sliči zalijepiti. Na razvijenom tankom lavasu širi se dobiveni umak, nakon čega je pokriven s drugim listovima. Podmazivanje s majonezom, pržene gljive stavljaju se na vrh, nakon čega slijedi još jedan lavash. Pažljivo, sve se pretvara u oblik role i neko vrijeme se stavi u hladnjak. Na stolu primljena jela ne izrezati tako debele, ali i ne tanke kriške koje nisu urušile. Možete ukrasiti maslinama i zelenilom.

Uzimajući razne preljeva, možete svaki put da se smotak pita kruh s gljivama, imaju novi okus. Budući da gljive idu dobro zajedno s mnogim proizvodima i pita kruh, najčešće, bljutav, ne prekidaju, i naglašava okus drugih sastojaka, onda možete uzeti tvrdo kuhana jaja, razne povrća, ribe, konzervirana ili slane, mljeveno meso i još mnogo toga. Atraktivan izgled ovog snacka zasigurno privlači pažnju gostiju.