Izvorni recept. Goveđa gulaš - ukusna i zadovoljavajuća jelo

Govedina u prehrambenim svojstvima je jedna od najboljih vrsta mesa. Od nje možete kušati ukusna i originalna jela. Svaka domaćica može odabrati pravi recept. Goveđa gulaša jedna je od mogućnosti kuhanja, koja je postala tradicionalno jelo na gotovo svakom stolu.

Klasični recept za brašno od brašna je jednostavna, ali dugotrajna priprema. Meso treba mučiti 1,5-2 sata, onda će biti mekano i nježno. Uzimamo govedinu, ako je s kostima, a zatim ih odvojite. Nakon toga, meso treba prati i osušiti ručnikom. Izrežite ga u male kocke ili male blokove. Zatim dodajte sol i bilo koji papar. Stavili smo tavu i ponovo ga zagrijali dodatkom biljnog ulja. Stavili smo meso u tavu i pržiti dok se ne pojavi smeđa kora. Kako bi govedina bila mekana, trebate slijediti neka pravila. Ako ima puno mesa, onda ga pržite u obrocima. Potrebno je da između komada u tavi postoji prostor. Zatim dobivate lijepu koru. Stavimo prženo meso u kozanok ili lonac. Dodaj lisnatog listića i papra. Stavimo juhu tako da pokriva meso za tri četvrtine. I počeli smo grickati, stvarajući malu vatru. Vrlo je jednostavan recept. govedina gulaš postaje mekana i nježna. Osim toga, tijekom kuhanja, formira se ukusna umak, zasićena aromom začina.

Na ovaj recept možete dodati bilo koje povrće. Predlažem da isprobate sljedeći recept. Govedina goveda s povrćem, ispada puna jela koja ne zahtijevaju kuhanje. Uzmemo govedinu i izrežemo je u sitnim komadima. Stavili smo ga u plitku vodu. Možete ga kuhati s cijelim komadom, ali onda će trebati mnogo više vremena. Kuhajte meso 1,5 sata, gotovo dok ne kuhate. U međuvremenu, morate pripremiti povrće. Čistimo i izrežimo krumpir s srednjim kockama. Mrkve i repa također su izrezane na dijelove proizvoljnog oblika. Luk treba izrezati na pola prstena ili malo manji. Rezati kupus na velike kvadrate.

Kada se meso kuha, trebate ga izvaditi iz posude i isušiti bujon. Zatim stavite meso u zdjelu, u kojoj će biti pirjana. Tamo šaljemo krumpir i drugo povrće. Dodajte sol i sve začine po volji. Napunite meso i povrće s bujonom i posušite. Posuda je spremna kada se govedina postane mekana. Kad poslužite, možete posipati sve zelje. Preporučujem da obratite pažnju na ovaj recept. Govedina goveda postat će divno jelo za jelo.

Ovo meso možete kuhati na izvorniji način. Goveđa gulaš u posudi je jelo koje se poslužuje pojedinačno. Za njegovu pripremu uzimamo pulpa od govedine i izrezati ga u male kocke ili kocke. Pržite meso u tavi dok ne postane smeđa. Ovo pečenje je neophodno kako bi se osiguralo da je meso sočno. Zatim stavljamo prženu govedinu u svaku posudu. Dodajte sol i papar. Možete staviti mali lisnato lišće. Zatim odrežite luk s bilo komadima i položite ga na meso. Vrh s mrkvama izrezanim u krugove. Posljednji dolazi krumpir, izrezan u srednje kockice. Nemojte zaboraviti da solate povrće i pospite začinima. Sada je potrebno svaku posudu sipati s bujonom i staviti ih u pećnicu. Kuhanje oko 1,5-2 sata. Poslužite ovo posuđe u posudama, posuto sitnim biljem.

Evo kako se kuhana govedina kuha u multivarquetu. Ova metoda je najjednostavnija. Pripremamo meso i povrće. Onda smo se širili govedina u multi- i na vrhu smo stavili luk, mrkva i krumpir. Povrće se može uzeti bilo koji. Dodajte malo juha ili vode, kao i začine i sol. Stavili smo u režim za gašenje i kuhali oko 2 sata.

Odaberite bilo koji recept i kuhajte sa zadovoljstvom.