Biscuit Recipe

Da biste ispeći ukusnu i veličanstvenu keksa, ne trebate puno hrane. Glavni sastojci su obično jaja, šećer i brašno. Ako pripremite kolač od spužve, slijedeći upute, dobit ćete pravi kekse, neće se smjestiti i bit će vrlo ukusan. Evo nekoliko recepata za pripremu:

Recepti keksa broj 1

Sastojci: 8 jaja, čašica brašna, čašu šećera.

Postupak pripreme:

Jaja se slomiti i uliti u neki duboki kontejner, kao kada ih bič, formirana masa će snažno porasti. Tamo dodamo čašu šećera. I uz pomoć miksera, počnite šibati. Taj je postupak dug i traje oko pola sata. Ako požuriš, onda u budućnosti, kekse se mogu riješiti. Najbolje od svega, kad otkrijete da ste se već skuhali, provjerite. Potrebno je uzeti žlicu i staviti stražnju stranu u šiblju. Nakon toga, pokupite žlicu i vidjeti ako kap iz žlice brzo kapi, što znači da ste masira puno nije dovoljno. Zatim trebate dodati brašnu u dobivenu masu, a opet s mješalicom, stavite mučninu do postizanja jedinstvene kompozicije. Podmažite dno posebnog oblika za pečenje uljem. Da bi vam bilo prikladnije dobiti keks nakon pečenja, na dnu možete staviti list pergamenta. Kako se tijesto diže na visokoj temperaturi, kalup bi trebao biti nekoliko centimetara viši od mase koja se ulijeva u nju. Ulijte smjesu u kalup i stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu. Temperatura bi trebala biti 180-200 ° C. Pecite oko 40 minuta. Istovremeno, najmanje 20 minuta, pećnica se ne može odstraniti, jer to može uzrokovati uklanjanje keksa. Ako ne pečete kekse, može se i podmiriti. Nakon što je keksa spremna, poželjno je držati oko jedan dan, jer će biti previše mekan i neće biti moguće rezati. Sljedećeg dana možete natapati kolač od spužve s nekom aromatičnom impregnacijom, konjaka ili samo pekmezom, i ukrašavajte ga kremom tako što ćete napraviti kolač.

Recepti biskvit broj 2

Sastojci: čašica brašna, 4 jaja, čaša šećera, maslac.

Postupak pripreme:

Slomimo jaja i ulijemo sadržaj u duboki kontejner. Uz pomoć miksera, umutite ih u bujnu pjenu. Nakon toga, postupno dodajte šećer i umutite u debelu pjenu. Prosijite kroz brašno, postupno sipajte u kontejner i lagano promiješajte žlicom.

Nakon toga, podmažite uljem i posipajte brašnom posebnom posudom za pečenje i širite tijesto u nju. U ovom slučaju, tijesto ne bi trebalo zauzeti više frac34-visine, jer se pri visokim temperaturama povećava volumen. Stavite oblik u pećnicu i pecite 30-40 minuta na temperaturi od 180-200 ° C.

Nije poželjno otvoriti pećnicu 20 minuta, jer se keksa može podnijeti i sve radove će biti razmaženo. Keksa nakon pečenja je loš, pa je bolje stajati oko jedan dan. U tijestu možete dodati vanilin, drobljene matice, prah kakao.

Recepti keksa broj 3

Sastojci: 3 jaja, čaša šećera, čašica brašna, maslac.

Postupak pripreme. Mišimo jaja i šećer u mikser dok volumen ne udvostruči. Nakon toga, nastavljajući tuku, postupno sipajte brašno sve dok se ne dobije homogena masa. Nauljeni oblik ulijte tijesto i stavite u pećnicu 20-30 minuta pri temperaturi od 200 ° C.

Recepti keksa broj 4

Sastojci: čašica brašna, čaša šećera, 4 jaja, vanilin

Postupak pripreme:

Odvojite proteine ​​od žumanjaka. Na maloj brzini uz pomoć mikser počinjemo umotati proteine, postupno dodajte šećer i vanilin. nakon bjelančevine, sipati žumanjke i nastaviti pobijediti masu. Prosijite brašno kroz sito i dodajte masi, miješajući žlicom sve dok se ne dobije uniformna kompozicija. Rezultirajuće tijesto pretočite u zaluženu posudu za pečenje. Pecite oko 25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.