Kako možete napraviti juhu s konzerviranom ribom i rižom?

Juha s konzerviranom ribom i rižom izvrsna je opcija za brz i istinski ukusan ručak. Mnogi ljudi znaju ovo jelo od sovjetskih vremena, kada je postojao oštar manjak proizvoda u zemlji. To je ljubavnice otišla na različite pokuse. Kao rezultat toga, bilo je mnogo zanimljivih recepata za ovu naizgled jednostavnu i nepretencioznu jelo. Na primjer, možete razmotriti neke od njih.

Riblja juha

Konzervirana riba počela se koristiti za pripremu juhe ne slučajno. Uostalom, poslije posebnog tretmana, ovaj jelo daje jedinstvenu aromu i karakterističan okus. Uzmite, primjerice, juhu s konzerviranom ribom i rižom. U njemu, plodovi mora uspješno se kombiniraju s uobičajenim povrćem i najvrednijim žitaricama. Za pripremu takvih jela potrebno najjednostavniji postavljenih proizvoda 2 litre biljnog smjese (ili vode), 1 obali konzervirane u ulju (poželjno skuša ili sardina), 5 krumpir, luk, 30 grama soli, 1 mrkva, 100 grama riže (po mogućnosti dugo zrno) hrpa svježeg zelenila, nekoliko grašaka slatki papar, kao i frac12-čajnu žličicu mljevene paprike, crnog papra i "talijanskog bilja".

Kuhanje juhe s ribom konzerviranom hranom i rižom nije nimalo teško:

1. Pripremljenu juhu ili običnu vodu sipati u lonac i staviti ga na vatru.
2. Dok tekućina kuhava, možete napraviti povrće. Najprije ih treba očistiti, oprati, a zatim slomiti. Luk i krumpir moraju biti izrezani u kocke, a mrkva treba biti uklesana.
3. Prvo kuhati juhu je da zaspi krumpir. Onda dolazi luk i tek nakon toga - mrkve.
4. Dodajte ispranu rižu i kuhajte 15 minuta dok su proizvodi mekani.
5. Otvorite staklenku konzervirane hrane i prenesite njezin sadržaj u tavi. U tom slučaju, ulje mora ostati, a komadi ribe mogu se dalje slomiti.
6. Pokrijte sjeckani zelje, sol, začini i stavite list za uši. U ovom sastavu sadržaj posude treba ostaviti oko 2 minute.

Sada se požar može ugasiti, a spremna juha s ribljom konzerviranom hranom i rižom izlijevana na ploče. Kao ukras i dobar dodatak za njega, svježi zeleni luk je prikladan.

Tehnike za pomoć

Danas, kućanice imaju mnogo različitih tehnika koje im pomažu da se nose s teškim radom u kuhinji. Na primjer, vrlo je prikladno kuhati juhu s konzerviranom ribom i rižom u multivarhu. za to je potrebno najprije podići osnovne sastojke: 3 litre vode, 100 grama riže, 4 krumpira, luk, 1 konzerviranje jar, 30 grama soli, mrkva, paprika gondole, i neke biljna ulja lovor ostavlja par.

U tom slučaju morate poduzeti sljedeće korake:

1. Stavite rižu u zdjelu, dodajte vodu i ostavite je tamo 20 minuta.
2. U ovom trenutku potrebno je imati vremena za čišćenje i mljevenje svih povrća. Luk je bolje izrezan na pola prstena, krumpir - proizvoljne komade, i mrkve i paprike - brusochkami.
3. Na ploči s više ploha postavite način "prženja" i ulijte je s biljnim uljem.
4. Dodajte luk, mrkvu, papriku i pržite dok hrana bude malo prozirna.
5. Ulazite u rižu ispiranjem preostale vode iz njega, a zatim naizmjenično i sve ostale komponente. Kuhajte ispod poklopca 20 minuta, postavljajući način rada za juhe. List otvora dodati nekoliko minuta prije kraja.

Ispada prekrasnu juhu ugodne zlatne boje. Ljepota ove metode je da su svi proizvodi (povrće, riža i riba) savršeno probavljeni, a ostali netaknuti.

Juha od juhe s ružičastim lososom

Za pripremu prvih jela, vrlo je dobro koristiti ribe lososa. Nije previše masnoća i niskokalorična, čini pripremljenom jelom ne samo ukusna, već i iznimno korisna. Dobro je dobiti riblju juhu od ružičaste lososne konzerve s rižom, ako dodate malo više sira. Za to će trebati relativno mali popis proizvoda: voda litri, 3 krumpira, 200 grama lososa (konzervirane u slanoj vodi), luka, 110 grama riže, mrkve, pola šalice nasjeckanog kopra, lovorov list, topljenog sira 2 i 35 grama maslaca.

Cijeli proces traje ne duže od 20 minuta:

1. Prvo, u tavi, kuhati vodu.
2. Zatim dodajte u kockice krumpir i rižu. Kuhajte oko 10 minuta.
3. U to vrijeme, u maslacu, nacrtajte sjeckani luk s mrkvom. Zatim dodajte ribu, najprije zagrijavajte vilicom i zagrijte hranu zajedno još 2 minute.
4. Premjestite pečenje u tavu.
5. Dodajte kockice od kolača. U kipućoj tekućini odmah će se rastopiti.
6. Dodajte začini i nakon 5 minuta uklonite pripremljenu juhu s ploče.

U tanjuru može biti ukrašena svježim biljem.

Juha od rajčice

Vrlo je zanimljivo okusiti juhu od rajčice s konzerviranom ribom i rižom. Recept mu djelomično podsjeća na sve prethodne mogućnosti. Za rad je potrebno: 2 litre vode, 1 bankovni konzervirane ribe u umaku od rajčice, krumpir 6, 50 grama riže, sol, luk, 35 grama biljnog ulja, mrkva, lovorov list, žličica tomato paste i peršinom.

Postupak pripreme:

1. U tavu kuhati vodu.
2. Dodajte rižu, krumpir (prethodno rezati u kocke) i malo pospite. Plamen vatre je bolje da ne bude veoma velik.
3. U ovom trenutku, isjeckati luk i rešetka mrkve u biljno ulje.
4. Nakon što su riža i krumpir spremni, dodajte kipuću juhu konzerviranu hranu uz pečenje.
5. Stavite lišće lišća, tijesto od rajčice i po potrebi prilagodite sadržaj soli.

Nakon 5 minuta juha se može ukloniti iz vatre. Za okus gotove jelo bio je potpuniji i uravnotežen, morate ga malo podnijeti. Za okus na ploči možete dodati sjeckani zelje.