Kako kuhati glog? Žetva za zimu

S početkom jeseni, mnogi vrtlari u prigradskim područjima počinju sazrijevati ukusnim i izuzetno korisnim glogom, žetve za zimu provode se na različite načine, što to osobno vidite. Međutim, zbog nekih čudnih razloga ili neznanja, poljoprivrednici kamiona preferiraju uzgoj ptičjeg psa, a glog stabla uzgajaju se samo kao ukrasna ograda. I jako uzalud, jer crvene bobice sadrže puno ljekovitih svojstava i, kada ih pravilno pripremaju, daju ih u potpunosti. I koliko se posuđa može kuhati uz dodatak, što će iznenaditi i oduševiti okus!

Kako nabaviti glog za zimu? Zanimljivi načini

glog za žetvu zimi

Jedna od najbržih i najjednostavnijih opcija sušenja. Nakon uklanjanja voće treba ravnomjerno rasporediti preko površine podmornice ili staviti u električni sušilicu. U prirodnim uvjetima, proces je mnogo dulji - to traje najmanje tjedan dana. U kišovitom vremenu treba staviti plodove u sobu.

Da biste ubrzali sušenje, možete koristiti uobičajenu pećnicu. Kao sirovine, i plodovi i još uvijek nisu pupoljci prikladni. Sušeni usjev stavlja se u vrećicu za tkivo i dobro se čuva duže vrijeme - nekoliko godina. Od proizvoda dobivate izvrsna vitaminizirana pića koja će vam pomoći opskrbiti tijelo potrebnim izvorom vrijednih minerala.

kako žeti glog za zimu

Valja napomenuti da ne samo glog osuši. Žetva za zimu - Naravno, stvar je uznemirujuće, ali rezultat to vrijedi. Izložite svježe voće na mraz i kuhajte. Iz njih su napravljene sokove, džem, kompotice, džemovi i bombona. recepti konzerviranje se ne broji.

Nemojte zaboraviti da je nakon toplinske obrade izgubio puno vitamina, pa se preporučuje mljevenje zdrobljenih bobica sa šećerom i koristiti za podizanje imuniteta. Slatki zub nudi nekoliko ukusnih mogućnosti kuhanja.

pekmez

Prije žetve glog za zimu, potrebno je brinuti o proizvodima za konzerviranje. Kilo svježih bobica zahtijevat će sličnu količinu šećera, jednu i pol čaša obične vode i pol desertnu žličicu limuna.

Za sortiranje voća, pocrnjelih i oštećenih - za uklanjanje. Isperite, pustite da se ispust tekućine (koristite cjedilo). U dubokom spremniku otopimo šećer u vodi i šaljemo ga u vatru. Kuhajte slatki sirup dok zrnca pijeska potpuno nestanu.

Zalivamo bobice vrućom otopinom i ostavimo ih 10-12 sati u sobi. Stavili smo lonac voća na štednjak, pustili da se masa prokuha, sipati limunsku kiselinu i kuhati 15 minuta. Pokrijte ručnikom i pričekajte potpuno hlađenje. Premjestimo glog na sterilne posude. Žetva za zimu - podsjetnik sunčanih dana.

žanje glog za zimu

Po želji, možete pripremati džem bez jame: kuhati voće deset minuta, a zatim proći meso brusilicu ili sito. Domaća delicija je savršena kao punjenje za slatkiše. Istodobno, točno znate koji su proizvodi sastojci od vašeg jela, 100% sigurni u svoju sigurnost i kvalitetu.

Kuhanje u multivarijatu

marmelad od glog

Ne želiš stajati pokraj peći? Zatim upotrijebite modernu tehnologiju. Stavite sve potrebne proizvode (vodu, voće, limun i šećer) u posudu, podesite "juhu" ili "gašenje". Proces kuhanja traje dva sata. Možete smanjiti broj sastojaka. Prilikom polaganja, uvijek se odnosi na kapacitet šalice. Uputa ne preporučuje da ga punite više od 2/3.

Jednostavan recept kompozicija glog za zimu

Ovaj neponovljivi napitak donijet će živahnost i energiju. Priprema se od pola kilograma kiselih jabuka i plodova glog. Također, ne možete napraviti bez kilograma šećera i dvije litre vode. Radimo kontejnere od tri litre, uzimamo malo više tekućine da bismo bili dovoljno sigurni.

recept za kompozitor od glog za zimu

Odrezali smo jabuke u srednje lobule, ne zaboravljajući izvaditi sjeme. Osušeni glog. Sakupljanje crvenih bobica za zimu također je njihova kombinacija s drugim proizvodima. Voda je zagrijana, ulijte šećer na šećer s limunskom kiselinom, kuhajte pet minuta. Stavili smo posudu za sterilizaciju na dno, stavili smo navedene proizvode na dno.

Ulijte vreli sirup, namotajte poklopac i pohranite je u obrnutom obliku 24 sata. Ugodno ćete se iznenaditi mekom, malo kiselom, piti. Možete smanjiti količinu šećera, ako vam se ne sviđa previše slatki kompot. Spremni smo glog za zimu i uživajte u delicijama u hladnoj sezoni!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Kako sušiti kruške za zimu i pohraniti ihKako sušiti kruške za zimu i pohraniti ih
Kako kuhati peršin za zimu: sve načineKako kuhati peršin za zimu: sve načine
Mi pripremamo slatku medicinu - korisnu smjesu glog za zimuMi pripremamo slatku medicinu - korisnu smjesu glog za zimu
Kako zadržati borovnice za zimu: tri načinaKako zadržati borovnice za zimu: tri načina
Što se može učiniti od glog? Recepti ukusnih jela i jelaŠto se može učiniti od glog? Recepti ukusnih jela i jela
Basil: žetva za zimu na različite načineBasil: žetva za zimu na različite načine
Glog je posolio. Što učiniti s njom?Glog je posolio. Što učiniti s njom?
Mješavina mraza bez nepotrebne energije!Mješavina mraza bez nepotrebne energije!
Ukusna domaća kobila od šumskih bobica: glog glagola, recept i korisne preporukeUkusna domaća kobila od šumskih bobica: glog glagola, recept i korisne preporuke
Kako se krušni sok pripremaju na različite načine za zimu: korisne savjete i recepteKako se krušni sok pripremaju na različite načine za zimu: korisne savjete i recepte
» » Kako kuhati glog? Žetva za zimu