Korisna svojstva Pekinga kupusa. Recepti za kuhanje

U našoj zemlji kineski kupus pojavio se relativno nedavno. Ali u Kini dugo je osvojio srca čak i najzahtjevnijih gurmana. I ne uzalud, jer korisna svojstva Pekinga kupusa u velikoj mjeri ostaju i tijekom toplinske obrade. Osim toga, iz ovoga korisni proizvod možete kuhati mnogo različitih jela: ukiseljena jela, topla jela i svježe salate.

Korisna svojstva Pekinga kupusa

korisna svojstva Pekinga kupusa

Ova jedinstvena biljka sadrži ogromnu količinu askorbinske kiseline, proteina i vitamina C (četiri puta više nego u bijeli kupus). "Pechenka" bogata je vitaminima B1, B6, B2, A, PP i C, zasićena je lizinom i limunskom kiselinom koja je potrebna za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Njegov nedostatak može uzrokovati slabost, umor, slabost, gubitak apetita, usporavanje rasta kose. Lizin potiče izlučivanje štetnih bjelančevina i pročišćavanje krvi. Korisna svojstva Peking kupusa omogućuju korištenje ovog proizvoda u medicinske svrhe. Na primjer, preporuča se svakodnevno upotrebljavati osobe koje imaju problema s kardiovaskularnim sustavom, kao i one koje pate od bolesti zračenja. U narodnoj medicini uz pomoć ove biljke liječe akne, nesanicu, svrab, bronhijalnu astmu, mastopatiju i neke upale. Korisna svojstva Pekinga kupus su prisutnost tvari koja se zove lactucine, mikroelement koji normalizira krvni tlak i poboljšava metabolizam. Svježe stisnutu sok od ove vrijedne biljke je izvrstan asistent u borbi protiv gastritisa. Također, "Peking" označava pacijenti s aterosklerozom, artritisom, gihtom, anemijom.

Posuđe iz kineskog kupusa. recepti

salata

jela iz kineskih receptura od kupusaZa pripremu hrane trebat će vam sljedeći sastojci: Pekarski kupus, kuhana pileća prsa, dvije rajčice i bugarski papar. Potrebna je i hrpa zelenog luka, 200 grama. sir, žlica sok od limuna, 100 gr. majoneze i mljevenog papra.

priprema

Kocka kuhanu dojku s kockama. Oprati i nasjeckati kupus. Mrkati luk. Izrežite rajčice i papriku u kocke. Utrljajte sir na grater. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sok od limuna, majonezu i papar. Kombinirajte sve sastojke i sezoni s umakom. Dobro se miješati. Hrana je spremna.

Povrće s kozicama u Pekingu

Jela s kineskog kupusa, fotografije koje su prikazane, vrlo su ukusna i korisna. To vrijedi za sljedeću hranu za pripremu: 300 gr. gljive, mrkva, slatki i vruće paprike, đumbir korijen, žlica rakije, ista količina soja umak, nekoliko uhvatila šećera, malo soli, sezama i biljnog ulja. Također će zahtijevati 300 gr. škampi i Peking kupus.

jela od kineske kupusa Fotografija

priprema

Pržite gljive u tavi. Pepper izrezati na tanke trake. Mrkva mrlja na korejskom reznom. Lagano pržite na tavi začinjenim paprom i đumbirski korijen (za ljubitelje akutne), dodajte paprika, gljive i mrkve. Svi se miješaju i ostavljaju da se pokaju ispod poklopca na maloj vatri. Dodajte sol i papar. Zeleni sljubljeni kupus. Skinite škampi. Plodovi mora i "pekinku" lagano pržite u ulju. Dodajte povrće, umak od soje, šećer i otpremite nekoliko minuta.

Bon apetit.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Koliko kuhati brokule tako da ne izgubi korisna svojstvaKoliko kuhati brokule tako da ne izgubi korisna svojstva
Kako pripremiti cvjetače ispravnoKako pripremiti cvjetače ispravno
Peking kupus. Zrno za zimu iz ove zdrave i ukusne povrćePeking kupus. Zrno za zimu iz ove zdrave i ukusne povrće
Pekarska salata s kobasicama: izvrsni receptiPekarska salata s kobasicama: izvrsni recepti
Pekarski kupus: sadržaj kalorija, najbolji recept, korisna svojstva i recenzijePekarski kupus: sadržaj kalorija, najbolji recept, korisna svojstva i recenzije
Koristan je od kiselog kupusa.Koristan je od kiselog kupusa.
Prednosti brokulaPrednosti brokula
Brokula: korisna svojstva ovog kupusa pomažu preživjeti u modernom svijetuBrokula: korisna svojstva ovog kupusa pomažu preživjeti u modernom svijetu
Peking kupus. Korist ili štetuPeking kupus. Korist ili štetu
Kupus: korisna svojstva i kontraindikacije. Koji kupus je koristan za ljudsko tijeloKupus: korisna svojstva i kontraindikacije. Koji kupus je koristan za ljudsko tijelo
» » Korisna svojstva Pekinga kupusa. Recepti za kuhanje