Kako pripremiti salatu s marmeladom i spratovima?

Sovjetski ljudi iz 90-ih sve nježno sjetiti salatu „Mimoza” sa papaline, jer kada je ekonomska kriza u zemlji, često je glavno jelo na stolu odmor. Vrijeme je prošlo, polica je počela razbiti iz raznih delicija, ali nostalgiju za jednostavna pjegava salata

od riblje konzervirane hrane je ostalo, a ponekad bi bilo tako poželjno kuhati upravo ono što se čekalo drhtanje.

Potrebni sastojci

Prema receptu, salata "Mimosa" sa spratovima sastoji se od takvih proizvoda:

  • 2 kuhana jaja;
  • 1 kutija od sprat (180-200 grama);
  • 1 veliki krumpir, zavaren u uniformi, ili dva manja;
  • 1 srednje veličine kuhane mrkve;
  • pola žarulja, bolje je uzeti crveni luk;
  • maionija na okus, zeleni luk za ukrašavanje gotove jelo.
proizvode za kuhanje

Ako ne postoji crvena slatka, onda možete kuhati jednostavnu, ali ukiseljenu salatu - mimoza salata s spratovima ne može tolerirati gorčinu, a marinada neutralizira.

Priprema proizvoda

Jaja se kuhaju u strmim uvjetima najmanje deset minuta i stavljaju u hladnu vodu tako da se ljuska može lako ukloniti. Krumpir i mrkva kuhana u maloj količini vode (dostupne u jednom loncu), važno je smanjiti povrće u kipuću vodu, ali ne u hladnu vodu - tako vitamina tijekom vrućina očuvan duže. Sprat salatu „Mimoza” dolazi od najčešćih, ali je potrebno ispitati prije kupnje natpis na obali: da li je ili sprat sprotni pašteta, a ne biti zarobljeni, jer pashtetnye masa priprema nije najbolje ili čak „prosječan” hrana.

drugi sloj salate

Otvorite limenku, stavite ribu na tanjur i izrezajte na male komadiće. Neki čak i raščupati s vilicom u pire krumpira, ali gdje je estetika jela? Isto se može reći o rezanju kuhanog povrća: većina domaćih kuhara ih trlja na rešetku, čime se cijela salata pretvara u monotonu masu koja teče sokom. Više prikladan sjeckati povrće za salatu „Mimosa” (s papaline) u malim urednim kocke, jedan će tada proizvoditi manje tekućine i izgled će poappetitnee. Crveni grašak isjeckao je tanke kocke, pokušavajući što je moguće mršaviji smanjiti žarulju.

Kuhanje po korak

Mimoza salata s spratovima je prljavo posuđe, jer su svi njezini sastojci postavljeni jedni na druge u određenom redu. Na dnu zdjelice za salatu stavljaju se narezani krumpiri, razmazeni majonezom i ravnomjerno je položena riba na koju se stavljaju luk. Dalje, još jedan sloj majoneze umak, a zatim mrkve i malo više umak. Podijelimo kuhana jaja: protein se rezati na isti način kao i povrće - u male komadiće i posuti vrhom salate.

izvorna salata odijevanja

Zatim još jedan sloj majoneze i žlicom, poravnajte gornji dio i salatu (ako to učinite na ravnoj posudi u obliku klizača). Žumanjke od jaja sitno se rastopiti i posipati ih na vrhu salate, te posipati stranice sitno nasjeckanog zelenog luka. Pripremljena salata trebala bi malo poduzeti kako bi proizvodi mijenjali okuse i okus, stoga je vrijedno sat i pol staviti u hladnjak. Prije posluživanja, ukrasite svježim grančicama peršina ili kopra.

Nekoliko činjenica o salati

Recept „Mimoza” salata - uz papaline, ali možete koristiti regularna konzervirana u ulju, u Sovjetskom Savezu, na primjer, je naširoko koristi skuša, sardine i orade. Salata sama po sebi je glasine da je izumio u 70-sovjetski snalažljiv mladih dama na odmoru 8. ožujka - otud dizajn salate, koja je, pak, postao naziv jela.

Energetska vrijednost salate je od 190 do 220 kalorija po 100 gm, ovisno o sadržaju masnoće majoneze i pratećim sastojcima.

Mimoza salata

Postoji još jedna salata "Mimosa" s spratovima: s rižom, prethodno kuhano i ohlađeno. Zamjenjuje krumpir. No, dogodilo se da ova posuda ima više od sedam slojeva, koji miješaju različite sastojke: masline, nekoliko vrsta konzervirane hrane, prerađenog sira, cikle, konzerve grašaka. Uostalom, jedan od velikana je rekao davno: "Nema ograničenja na hranu perverzija čovjeka" - to doista jest tako.

Poznati kuhari smatraju da ova salata krši sva pravila kuhinje zbog miješanja ribe i jaja i često se naziva "osrednji". No, ljudi sa zanosom "hawala", osim toga, ponekad dodaju tvrdi sir i jabuke, stvarajući istinski eksplozivnu mješavinu za želudac i idealno okruženje za bolesti.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Mimoza salata s ružičastim lososom - ukras blagdanskog stolaMimoza salata s ružičastim lososom - ukras blagdanskog stola
Kuhanje za odmor: mimoza salata s jabukomKuhanje za odmor: mimoza salata s jabukom
Kako pripremiti salatu s ukiseljenim gljivamaKako pripremiti salatu s ukiseljenim gljivama
Salatu pripremamo sa sjemenjem i jaje `Mimosa` na različite načineSalatu pripremamo sa sjemenjem i jaje `Mimosa` na različite načine
Kako pripremiti "Mimoza": recept s sardinom u nekoliko varijantiKako pripremiti "Mimoza": recept s sardinom u nekoliko varijanti
Recept za `Mimosa`, savjete za kuhanje i razne salateRecept za `Mimosa`, savjete za kuhanje i razne salate
Konzervirana salata za hranu - brza i ukusnaKonzervirana salata za hranu - brza i ukusna
Početna recept za mimotu sa sauryPočetna recept za mimotu sa saury
Mimoza salata s rakovima: različiti recepti, drugačiji dizajnMimoza salata s rakovima: različiti recepti, drugačiji dizajn
Salata `Mimoza s tonom `, receptima pripremeSalata `Mimoza s tonom `, receptima pripreme
» » Kako pripremiti salatu s marmeladom i spratovima?