Organski materijal njihovih svojstava i klasifikacije

Organska pitanja -

sadržaj

to su spojevi koji imaju ugljikov atom u svom sastavu. Čak iu ranoj fazi razvoja kemije, sve tvari su podijeljene u dvije skupine: mineralne i organske. U to je vrijeme vjerovao da je, kako bi se sintetizirala organska tvar, potrebno imati "životnu silu" bez presedana, koja je inherentna samo u živim biosustavima. Stoga je sinteza organskih tvari iz minerala nemoguće. I samo početkom 19. stoljeća F. Weller je zanijekao postojeće mišljenje i sintetizirala ureu iz amonijevog cijanata, tj. Dobiva organsku materiju iz minerala. Nakon toga, niz znanstvenika sintetizira kloroform, anilin, acetat i mnoge druge kemijske spojeve.

Organske tvari temelje se na postojanju žive tvari, a također su glavna hrana za ljude i životinje. Većina organskih spojeva su sirovine za različite industrije - hranu, kemijsku, svjetlost, farmaceutiku itd.

Danas je poznato više od 30 milijuna različitih organskih spojeva. Dakle, organske tvari predstavljaju najopsežniju klasu kemijskih spojeva. Raznolikost organskih spojeva povezana je s jedinstvenim svojstvima i strukturom ugljika. Susjedni atomi ugljika povezani su jednokratnim ili višestrukim (dvostrukim, trostrukim) vezama.

Organske tvari. Kemija.

Organski spojevi karakterizira prisutnost kovalentnih veza C-C, kao i polarne kovalentne veze C-N, C-O, C-Hal, C-metal itd. Reakcije koje uključuju organske tvari imaju neke osobitosti u usporedbi s mineralnim. U reakcijama anorganskih spojeva, u pravilu sudjeluju ioni. Često takve reakcije vrlo brzo prolaze, ponekad trenutačno na optimalnoj temperaturi. U reakcijama s organske tvari obično uključuju molekule. Treba reći da su u ovom slučaju neke kovalentne veze razbijene, dok su druge formirane. U pravilu, te reakcije napreduju puno sporije, i da se ubrzaju, nužno je podići temperaturu ili koristiti katalizator (kiselina ili baza).

Kako su organske tvari formirane u prirodi? Većina organskih spojeva u prirodi sintetizira se u proces fotosinteze od ugljičnog dioksida i vode u klorofilu zelenih biljaka.

Klase organskih tvari.

Klasifikacija organskih tvari temelji se na teoriji Butlerova. Sustavna klasifikacija temelj je znanstvene nomenklature, što omogućuje imenovanje organske tvari na temelju postojeće strukturne formule. Klasifikacija se temelji na dvije glavne značajke - strukturi ugljikovog kostura, broju i lokaciji funkcionalnih skupina u molekuli.

Karbonni kostur je stabilan u različitim oblicima kemijske reakcije dio molekule organske tvari. Ovisno o strukturi, sve organske tvari su podijeljene u skupine.

Aciklični spojevi uključuju tvari s ravnim ili razgranatim ugljikovim lancem. Karbociklični spojevi uključuju tvari s ciklusima, podijeljene su u dvije podskupine - alicikličke i aromatske. Heterociklički spojevi - tvari temelji se molekule koje petlje nastale od atoma i atome ugljika iz drugih kemijskih elemenata (kisik, dušik, sumpor) heteroatoma.

Također, organske tvari se klasificiraju prema prisutnosti funkcionalnih skupina koje su dio molekula. Na primjer, ugljikovodika klase (iznimka - u svojim molekulama imaju funkcionalne skupine), fenola, alkohole, ketone, aldehide, amini, karboksilne kiseline, estere, itd Treba imati na umu da svaka funkcionalna skupina (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) određuje fizikalno-kemijska svojstva ovog spoja.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan