Formula celuloze. Kemijska fizička svojstva. Prijem, prijava

Uobičajeni obični objekti koji su zajednički za nas, koji su uobičajeni u našem svakodnevnom životu, nisu mogli zamisliti bez upotrebe proizvoda organske kemije. Dugo prije kemijski eksperimenti Anselm Paya, zbog čega je 1838. godine mogao otkriti i opisati polisaharid, vlastito ime

Proširenje znanja o celulozi dovelo je do pojave širokog raspona stvari napravljene na temelju njih. Papir raznih razreda, karton, plastični dijelovi i od umjetnih vlakna (acetat, viskoznog rajona, bakar-amonijak), polimerne folije, emajla i pranje, dodatak hrani (E460), a još su bezdimni prah produkti proizvodnje i prerade celuloze.

U čistom obliku, celuloza je bijela krutina s vrlo atraktivnim svojstvima, pokazuje veliku otpornost na različite kemijske i fizičke učinke.

Priroda je odabrala celulozu (celulozu) kao svoj glavni građevinski materijal. U biljnom svijetu to čini osnovu staničnih stijenki stabla i drugih viših biljaka. U najčišćem obliku u prirodi, celuloza se nalazi u dlačicama pamučnog sjemena.

Jedinstvena svojstva ove tvari određena su izvornom strukturom. Celuloza formula ima opću notaciju (C6H10O5) n iz koje vidimo izraženu polimernu strukturu. Ponavljani broj puta preostalih beta - glukoza, koja ima detaljniji oblik kao - [C6H7O2 (OH) 3 -, povezan je s dugom linearnom molekulom.

Molekularna formula celuloze određuje njezina jedinstvena kemijska svojstva kako bi izdržala učinke agresivnih medija. Također celuloza ima veliku otpornost na toplinu, čak i pri 200 stupnjeva Celzijusa tvar zadržava svoju strukturu i ne propada. Samozapaljivanje se događa pri temperaturi od 420 ° C.

Jednako atraktivan je celuloza sa svojim fizičkim svojstvima. Strukturna formula celuloza u obliku dugih niti koje sadrže od 300 do 10 000 glukoznih ostataka koji nemaju bočne grane, u velikoj mjeri određuje visoku postojanost ove tvari. Formula glukoze pokazuje koliko vodikove veze daju celuloznim vlaknima ne samo veliku mehaničku čvrstoću već i veliku elastičnost. Rezultat analitičke obrade mnogih kemijskih pokusa i studija bio je stvaranje modela makromolekule celuloze. To je kruta spirala s korakom od 2-3 elementarne veze, koja je stabilizirana intramolekulskim vodikovim vezama.

Nije formula celuloze, a stupanj njegove polimerizacije glavna je značajka mnogih tvari. Tako u sirovi pamuk dostiže broj glukozidni ostataka 2500-3000, pročišćeni pamuka - od 900 do 1000, pročišćena celuloza ima oznaku 800-1000, regeneriraju celulozni njihovog broja smanjuje na 200-400, a celulozni acetat u industrijski se kreće od 150 do 270 "veza" u molekuli.

Celulozni produkt služi kao a biljne sirovine, Uglavnom je drvo. Glavni tehnološki proces proizvodnje uključuje kuhanje čipsa s različitim kemijskim reagensima nakon čega slijedi čišćenje, sušenje i rezanje gotovog proizvoda.

Naknadna obrada celuloze omogućuje dobivanje raznih materijala s određenim fizikalnim i kemijskim svojstvima koja omogućuju proizvodnju raznih proizvoda bez kojih je teško zamisliti život moderne osobe. Jedinstvena formula celuloze, korigirana kemijskom i fizičkom preradom, postala je temelj za dobivanje materijala koji nisu imali analoga u prirodi, što im je omogućilo da se široko koriste u kemijskoj industriji, medicini i drugim granama ljudske aktivnosti.