Sinteza proteina

Belkov je zvao dušikov visoko molekularni organska tvar.

Zbog relativno velike veličine molekula, složenost strukture, kao i nedostatak informacija u vezi strukturne sastavu većinu tvari nije uspostavila racionalno jedinstvenu klasifikaciju proteina. Postojeći sustav razdvajanja uvelike je uvjetovan. Nakon što je njegova konstrukcija koja se temelji na fizikalnim i kemijskim svojstvima proteina, njihovim izvorima, biološkom aktivnošću i drugim, često slučajnih znakova.

Tako se izoliraju globularne i fibrilarne, hidrofobne (netopljive) i hidrofilne (topive) tvari. Ovo razdvajanje temelji se na fizikalno-kemijskim svojstvima spojeva. Ovisno o izvoru proizvodnje, izolirani su proteini živčanog tkiva, krvnog seruma, mišića i drugih. Tu su i bakterijske, životinjske i biljne spojeve. Prema biološkoj aktivnosti, proteini-hormoni, proteinski enzimi, kontraktilnih i strukturnih proteina, protutijela i drugih. Treba napomenuti da postoje zasebni spojevi koji se ne mogu dodijeliti niti jednom od gore navedenih skupina. To je zbog nesavršenosti klasifikacijskog sustava i izuzetne raznolikosti samih proteina.

Prihvaćeno je da podijelite veze kompleks (proteidi) i jednostavni (proteini). Jednostavni proteini su samo aminokiselinski polimeri. Kompleksni spojevi, osim aminokiselinskih ostataka, sadrže ne-proteinske inkluzije.

U svakoj su stanici tisuće organskih molekula visokih molekula. S obzirom na činjenicu da je tijekom života tijela, te tvari su uništene prije ili kasnije, stanica mora provoditi kontinuiranu sintezu proteina obnoviti svoje organele, membrane i druge komponente. Uz to, veliki broj stanica provodi formiranje organskih spojeva za cijeli organizam. Takva "proizvodnja" uključuje, na primjer, stanice u žlijezdama unutarnje sekrecije, proizvodeći hormone. Ovdje je sinteza proteina najintenzivnija.

Proizvodnja spojeva zahtijeva znatne troškove energije. Izvor koji pruža ne samo sintezu proteina, već i sve stanične procese, je ATP.

Treba napomenuti da se niz funkcija i zadataka spojeva formira u skladu s njihovom primarnom strukturom - aminokiselinskom sekvencom u molekuli. Nasljedni podaci o primarnoj proteinskoj strukturi nalaze se u nukleotidnom lancu DNA molekule. Dio deoksiribonukleinske kiseline koji sadrži informacije o sekvenci aminokiselina jednog spoja zove se gen.

Sinteza proteina nastaje na ribosomima, u staničnoj citoplazmi. U citoplazmi iz jezgre informacije o strukturi spoja dolazi u obliku i-RNA (informacijska RNA). Da bi se izvršila sinteza i-RNA molekule, javlja se "odmotavanje" (despiralizacija) DNA mjesta. Sljedeći proces je načelo komplementarnosti. Uz pomoć enzima na jednoj od DNA žice, sintetiziraju se RNA molekule.

Citoplazma mora nužno sadržavati određeni skup aminokiselina. Potrebno je za sintezu proteina. Nastajanje ovih aminokiselina posljedica je raspada organskih spojeva hrane. Dodatno, aminokiselina može ući u mjesto direktne sinteze (u ribosom), prianjajući se na posebnu transportnu RNA (t-RNA).