Kalij acetat

Soli i esteri octene kiseline nazivaju se acetati. Koriste se uglavnom kao mrlja, s kojim su fiksirane boje na vlaknima. Konkretno, kalij acetat (sustavno ime na engleskom - kalij acetat, sinonima - kalijeva sol) je kalijeve soli octena kiselina, ima kemijsku formulu CH3COOK. Molarna masa iznosi 98,15 g / mol.

U normalnim uvjetima, kalij acetat je bijeli kristalni prah koji je higroskopan, zbog čega se širi u zraku. Gustoća je 1,57 g / cm sup3-. Sol je visoko topljiva u vodi: u 100 ml malo više od 200 g soli se otapa na 20 ° C i 492 g na 62 ° C. Kalij octene kiseline lako je topljiv u alkohol (metanol i etanol) i u amonijaku, netopivi u eteru i acetonu. Temperatura dekompozicije kalij acetata je plus 292 ° C.

Kalij acetat se priređuje reakcijom bazičnih spojeva kao što je kalijev hidroksid (KOH) ili kalijev karbonat (K2CO3) sa octenom kiselinom rezultira neutralizaciju reakcije: KOH + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COOK ili dvostruka izmjena: K2CO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + CH3COOK. Za metali stoje u nizu elektrokemijske lijevo od vodika, na primjer, kalij i magnezij, naznačen time, reakcijom s kiselinama neoksidirajućoj. Takve kiseline uključuju octenu kiselinu. Kada je u interakciji, na primjer, magnezij, magnezij acetat dobiva se: Mg + 2CH3COOH → Mg (CH3COO) 2 + H2. Ali ova metoda nema praktičnu primjenu za pripravu magnezijeve ili kalijeve soli octene kiseline. U slobodnom stanju, te metala ne postoje u prirodi i kalij zbog reaktivnosti lako reagira s vodom i oksidira kisikom iz atmosfere. Također je vrlo skupa metal i koristi se još rjeđe od natrija.

Kalijev acetat sukladno GOST 5820-78 se koristi za proizvodnju silikonskih organskih polimera (silikoni - smjer proizvodnje polimernih proizvoda je važan i obećava). Također, kalij acetat se koristi kao katalizator u proizvodnji poliuretana. Još jedno važno područje primjene kalij acetata je njegovo korištenje kao sredstvo protiv smrzavanja. Ovaj reagens ima niz prednosti (manje je agresivan u odnosu na tlo) i stoga zamjenjuje magnezijev klorid ili kalcija pri obradi piste u zračnim lukama, a korozivno djelovanje na metale je manje od klorida. Kalij acetat je bezopasan za većinu površina, uključujući beton, metal, drvo, kanale, travnjake i vegetaciju. No, budući da je njegova cijena veća od one klorida, potonji su često preferirani, unatoč kršenjima okoliša i veće trošenje opreme. Osim toga, kalij acetat je učinkovit vatrogasni aparat i koristi se za gašenje požara. Koristi se za gašenje požara ulja.

Kalij octene kiseline se koristi ne samo u industrijskim postrojenjima već iu medicini i prehrambenoj industriji (efektivno konzervans E261, proizveden je u skladu s GOST 5820-78). Za usporedbu: druga sol ove karboksilne kiseline - kalcij acetat - nema industrijsku primjenu. Dobiva se samo u laboratorijskim uvjetima djelovanjem octene kiseline na kalcijev karbonat. Reakcija se provodi do potpunog otpuštanja ugljičnog dioksida: CaCO3 + 2CH3COOH → CO2uarr- + (CH3COO) 2Ca + H20. Koristi se (CH3COO) 2Ca samo kao aditiv za hranu E263 jer je (kao što je CH3COOK) učinkoviti konzervans.

U supstitucijskoj terapiji za liječenje dijabetičke ketoacidoze, koristi se kalij acetat. Kao rezultat toga, moguće je spriječiti dijabetičku ketoacidotičku kome koja se može pojaviti kao posljedica metaboličke acidoze (smanjenje pH) uzrokovano slabijim metabolizmom zbog nedostatka hormona gušterače (inzulin). Visoka koncentracija glukoze i ketonskih tijela u krvi, koja znatno premašuje fiziološke vrijednosti, dovodi do dijabetičke ketoacidotske kome. Kalij acetat, koji se koristi kao dodatak hrani, jer je u mogućnosti smanjiti razinu kiselosti, razgrađujući se u bikarbonat. Iz tog razloga, koristi se za liječenje pacijenata s dijagnozom tipa 1 dijabetesa.