Koje su makronutrijente? Koje su makronutrijente i elementi u tragovima?

Makro-elementi su tvari potrebne za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. One bi trebale biti isporučene s hranom u količinama od 25 grama. Makro-elementi su jednostavna kemikalija tvari. Ovo je

Jesu li makronutrienti koje tvari?

12 makronutrijenata bi trebalo ući u ljudsko tijelo. Od njih, četiri se nazivaju biogenim, budući da njihova količina u tijelu je najveća. Takvi makronutrienti su osnova života organizama. Od njih, stanice su sastavljene.

biogeni

Makronutrijenti uključuju:

• ugljik;
• kisik;
• dušik;
• vodik.

Oni se nazivaju biogenim, jer su glavni sastojci živog organizma i dio su gotovo svih organskih tvari.

Ostali makronutrienti

Makronutrijenti uključuju:

• fosfora;
• kalcij;
• magnezij;
• klor;
• natrij;
• kalij;
• sumpora.

Njihov broj u tijelu je manji od biogenih makro elemenata.

Što su mikronutrienti?

Mikro- i makroelementi se razlikuju po tome što mikroelementi trebaju manje. Prekomjerni unos njih u tijelo ima negativan utjecaj. Međutim, njihov nedostatak također uzrokuje bolest.

Evo popisa mikroelemenata:

• željezo;
• fluor;
• bakar;
• mangana
• krom;
• cink;
• aluminij;
• živa;
• vode;
• nikla;
• jod;
• molibden;
• selena;
• kobalt.

Neki elementi u tragovima postaju iznimno toksični kada se prekorači doziranje, na primjer živa i kobalt.

Koja uloga igraju ove tvari u tijelu?

Razmotrite funkcije koje izvode mikronutrienti i makronutrienti.

Uloga makro elemenata:

• Fosfor. To je dio nukleinskih kiselina i proteina, kao i soli iz kojih nastaju kosti i zubi.
• Kalcij. To je dio kostiju, kao i zubi. Osim toga, potrebno je i za kontrakciju mišića. Kalcijeve školjke također se sastoje od kalcija.
• Magnezij. To je dio klorofila koji osigurava fotosintezu u biljkama. U životinjskom tijelu sudjeluje u sintezi proteina.
• Klor. Njegovi ioni sudjeluju u procesu uzbude stanica.
• Natrijev. Obavlja istu funkciju kao i klor.
• Kalij. Osigurava zadržavanje željene vode u kavezu. Sudjeluje u procesima uzbude ćelije, a također je potreban za funkcioniranje enzima.
• Sumpor. Oni su sastavni dio nukleinskih kiselina i proteina.

Funkcije koje obavljaju neki od elemenata u tragovima, još uvijek nije u potpunosti razumio, jer je manji element je prisutan u tijelu, teže za određivanje procesa u kojima sudjeluje.

Uloga mikroelemenata u tijelu:

• Željezo. Sudjeluje u procesu disanja i fotosinteze. To je dio hemoglobinskih proteina koji prevozi kisik.
• Fluor. To je jedna od komponenti zubne cakline.
• Bakar. Sudjeluje u fotosintezi i disanju.
• Mangan. Pruža funkcioniranje živčanog sustava.
• Chrome. Sudjeluje u regulaciji metabolizma ugljikohidrata i regulira razinu šećera u krvi. Osim toga, može zamijeniti jod.
• Cink. To je sastavnica inzulina - hormon koji je nužan za pretvorbu glukoze u glikogen.
• Aluminij. Sudjeluje u procesu regeneracije - popravak tkiva.
• Merkur. To je sastavni dio nekih biološki aktivnih tvari. Njena uloga u ljudskom tijelu nije potpuno razumljiva.
• Olovo. Regulira hemoglobin u krvi. Aktivira neke enzime. Sudjeluje u metabolizmu. Potiče podjelu stanica.
• Nikal. Sudjeluje u procesima hematopoeze i sinteze hormona od strane tijela. Aktivira djelovanje hormonskog inzulina i inhibira djelovanje adrenalina.
• Jod. Pruža normalno funkcioniranje štitnjače. Potrebno je za sintezu hormona štitnjače.
• Molibden. Uklanja slobodne radikale iz tijela. Sudjeluje u sintezi aminokiselina. Uklanja višak željeza iz tijela, zadržava fluorid.
• Selen. Promiče apsorpciju joda, je sastavni dio biološki aktivne tvari, dio je srca, isprepletenih mišića.

Mikroelemenata stanice i njegovih elemenata u tragovima

Razmotrimo njezin kemijski sastav u tablici.

Pregledali smo kemijski sastav stanice na razini elemenata, ali vrijedi uzeti u obzir da oni, naravno, nisu sadržani u njemu u čistom obliku, već se kombiniraju u organske i anorganske kemijskih elemenata.

U kojoj su hrani elementi potrebni tijelu?

Razmotrite u tablici, u kojoj proizvodi sadrže elemente makro i traga.

Sada znate gotovo sve o makro i mikroelementima.