Как приготовить варенье из слив с грецкими орехами?

Варенье из слив

sadržaj

    с грецкими орехами – это настоящее лакомство. Его превосходный вкус сразу же поднимает настроение и напоминает радостные летние денечки. Употребляют такой десерт во время семейных посиделок или дружеского чаепития.

    варенье из слив с грецкими орехами

    Как сварить варенье из слив и грецких орехов

    Необходимые ингредиенты:

    • сахар-песок – примерно 1 кг;
    • сливы фиолетовые спелые – 1 кг;
    • вода фильтрованная – 400 мл;
    • орехи грецкие – брать по количеству фруктов.

    Особенности выбора основных продуктов

    Варенье из слив с грецкими орехами получается особенно вкусным, если такой десерт делать из цельных фруктов с начинкой вместо косточки. Для этого рекомендуется приобрести спелый продукт фиолетового цвета со слегка жестковатой мякотью. Если купить перезрелые сливы, то их будет довольно проблематично начинять орехами. Что касается упомянутого ингредиента, то его лучше приобретать в очищенном виде, так как в скорлупе очень часто попадаются горькие или испорченные ядрышки.



    Обработка продуктов

    как сварить варенье из сливПеред тем как приготовить варенье из слив с грецкими орехами, фрукты требуется хорошо помыть, а затем сделать в них небольшой надрез и аккуратно вынуть косточку. При этом необходимо проследить, чтобы продукт был без малейших червоточин. Далее следует перебрать очищенные орехи, выложить их в дуршлаг и хорошо помыть сначала в очень горячей, а затем в прохладной воде. После этого ядра требуется разделить на 2 равные части и поместить их внутрь слив. Если фрукт не слишком мягкий, то ядрышко не должно выпасть во время процесса варения.

    Термическая обработка

    Варенье из слив с грецкими орехами готовится достаточно долго. Ведь чтобы сделать такой десерт особенно вкусным, его желательно варить поэтапно. Для этого начиненные фрукты необходимо выложить в эмалированную тару, всыпать к ним сахар-песок и влить немного фильтрованной воды. Постоянно перемешивая, продукты требуется довести до кипения, проварить 5-7 минут, а затем снять с огня, накрыть газеткой и оставить в этом положении до следующего дня. Данный процесс желательно повторить еще 2 раза. На третий день сливовое варенье следует снова проварить в течение 8 минут, а затем выложить в стерилизованные баночки и закатать крышками. После этого их требуется перевернуть и оставить под одеялом еще на стуки. По истечении 24-х часов варенье необходимо убрать в холодильник, подпол или погреб.варенье из сливы пятиминутка

    Употреблять такой десерт сразу после изготовления не рекомендуется. Ведь сливы пропитаются сиропом только по прошествии 1-1,5 месяцев.

    Стоит отметить, что необязательно делать такое изделие в течение несколько дней, так как варенье из сливы "пятиминутка" получается не менее вкусным. Однако для этого желательно брать очень мягкие и перезрелые фрукты. Их следует аккуратно помыть, удалить косточки, а затем соединить вместе с сахарным песком, медленно довести до кипения (регулярно помешивая) и проварить ровно 5 минут. Лакомиться таким быстрым десертом можно сразу же после приготовления, но хранить в холодильнике желательно не более 2-х месяцев.

    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Как приготовить абрикосовое варенье с абрикосовыми косточкамиКак приготовить абрикосовое варенье с абрикосовыми косточками
    Вкуснейшие рулетики из баклажана с грецкими орехами: готовим домаВкуснейшие рулетики из баклажана с грецкими орехами: готовим дома
    Вкусно и полезно: зеленые грецкие орехи с медомВкусно и полезно: зеленые грецкие орехи с медом
    Как делать варенье из зеленых грецких орехов?Как делать варенье из зеленых грецких орехов?
    Экзотическое варенье из зеленых грецких орехов: рецептЭкзотическое варенье из зеленых грецких орехов: рецепт
    Вкусные блюда на новогодние праздники: как приготовить салат с черносливом и курицей и орехамиВкусные блюда на новогодние праздники: как приготовить салат с черносливом и курицей и орехами
    Домашнее варенье из абрикосов: как варить его правильно?Домашнее варенье из абрикосов: как варить его правильно?
    Сладкие радости к чаю: интересный десерт из сливыСладкие радости к чаю: интересный десерт из сливы
    Готовим варенье сливовое: с косточками и безГотовим варенье сливовое: с косточками и без
    Мармелад из слив: домашняя сладость по простому рецептуМармелад из слив: домашняя сладость по простому рецепту
    » » Как приготовить варенье из слив с грецкими орехами?
    LiveInternet